Receita de Amendoim doce de micro-ondas
Sabe aquele amendoim doce crocante típico de festas juninas? Ou que no exterior são vendidos em barraquinhas e deixam aquele cheiro característico nos famosos mercados de Natal? Talvez você não saiba, mas é muito fácil de preparar em casa e tudo o que você precisa é de um micro-ondas!
Para aprender a fazer esse amendoim doce de micro-ondas, siga abaixo o passo a passo do TudoReceitas.
Ingredientes para fazer Amendoim doce de micro-ondas:
Como fazer Amendoim doce de micro-ondas:
Separe os ingredientes para fazer seu amendoim doce crocante no micro-ondas. Se preferir mais doce, pode substituir o cacau em pó por chocolate em pó.
Coloque todos os ingredientes em um refratário ou recipiente que possa ir ao microondas e que caiba no micro-ondas, de preferência maior para espalhar melhor o amendoim no fundo de forma homogênea.
Misture muito bem até ter uma mistura homogênea. O cacau demora um pouco para dissolver, mas é importante dissolver tudo.
Leve para o micro-ondas em potência máxima e deixe por 3 minutos. Retire do microondas com cuidado e mexa.
Leve ao microondas novamente e repita o processo. Sempre que for retirar o refratário do micro-ondas, use uma luva ou pano de prato, pois depois de 3 minutos, o recipiente ficará bem quente.
A cada vez, conforme a água evapora, você vai perceber que a mistura fica mais consistente.
Repita o processo até que quase não tenha sobrado água e a mistura esteja bem puxa-puxa e não líquida.
O tempo varia entre 10 e 15 minutos, dependendo da potência do micro-ondas.
Por isso, o mais importante é se atentar à consistência da mistura e ir fazendo aos poucos misturando de 3 em 3 minutos para não correr o risco de queimar.
Quando chegar nesse ponto, transfira imediatamente a mistura para um papel manteiga para que ela não grude no recipiente.
Deixe esfriar totalmente no papel manteiga e você vai perceber que depois de esfriar, ela vai ficar crocante.
Seu amendoim doce crocante de micro-ondas super prático está pronto. Para manter a crocância depois de pronto, guarde em um pote hermético e o amendoim doce ficará crocante por até 5 dias.
Se você gostou da receita de Amendoim doce de micro-ondas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Frutas secas.
Outras receitas para festa junina
Este amendoim doce de micro-ondas nos leva direto às memórias das festas juninas, assim como as receitas abaixo:
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