Receitas para Festa Junina

Na hora de montar um cardápio de Festa Junina vale a pena fazer uma seleção das receitas típicas de Festa Junina presentes na grande maioria dos arraiais e festas. São sobretudo receitas com milho, quentes e reconfortantes para animar, saciar e ajudar a combater o frio! Veja esta sugestão de bebidas e comidas de Festa Junina mais populares:

• Arroz carreteiro
• Caldos (de aipim, de feijão, de mandioca...)
• Creme de milho
• Pastel (de carne seca, de carne moída, Romeu e Julieta...)
• Salsicha empanada
• Cachorro quente
• Milho cozido
• Curau de milho
• Bolo de milho
• Bolo de mandioca
• Canjica de milho
• Pé de moleque
• Crepe suíço
• Pamonha
• Paçoca
• Pipoca
• Amendoim
• Quentão
• Suco de milho
• Chocolate quente

Apesar dos doces juninos serem muito apetitosos, devemos começar pelas receitas de comidas salgadas de Festa Junina! Um pouco por todo o país as tradições variam, porém sempre estão presentes os caldos, o arroz carreteiro e os pastéis receitas de caldos para Festa Junina que esquentam o corpo, o coração e até a alma! Veja abaixo como fazer todos estes clássicos.

As opções de caldo para Festa Junina dividem opiniões: há quem prefira caldo de feijão, outras pessoas preferem caldo verde, porém o caldo de mandioca é uma delícia inquestionável! veja como fazer estas receitas de caldo para celebrar as Festas Juninas de quarentena:

• Caldo de mocotó para Festa junina: um caldinho bem nutritivo e saboroso;
• Caldo de feijão simples: no caso feito com feijão carioca, este caldo de feijão é simplesmente uma delícia e super combina com os dias frios;
• Caldo verde de mandioca: uma receita que combina dois caldos num só: caldo verde e caldo de mandioca. Experimente;
• Caldo de kenga: um caldinho cremoso e delicioso preparado com mandioca, mandioquinha e frango;
• Caldo de milho verde: para quem ama milho verde em todos os pratos!

Para animar suas festas Juninas prepare este que é um dos pratos mais tradicionais na nossa gastronomia: arroz carreteiro. Acesse nossas receitas para conferir como fazer!

• Sugerimos para você um arroz carreteiro suíno, preparado no capricho com vários truques para ficar bem douradinho e gostoso;
• Outra opção é o arroz carreteiro com carne seca, um clássico mineiro nesta ocasião refogado com linguiça e temperos simples mas deliciosos;
• Por fim, para quem tem o hábito de preparar arroz carreteiro com sobra de churrasco, veja como fazer arroz carreteiro de linguiça!

Os petiscos e salgadinhos de Festa Junina também são muito apreciados, sobretudo para acompanhar os caldos. Você pode preparar bem facilmente estas receitas para festejar as Festas Juninas na quarentena, basta seguir nossas receitas passo a passo em fotos! Confira estas sugestões de pastéis salgados para Festa Junina, assim como bolinhos fritos, crepe, salsicha empanada e mais!

• Pastel de carne seca: delicioso para quem ama a gastronomia mineira, preparado com carne seca refogada;
• Pastel de creme de leite assado: a massa deste pastel é feita somente com 3 ingredientes e o recheio é de carne moída, uma delícia;
• Pastel de farinha de milho fácil e rápido: um delicioso pastel sem trigo para celebrar estas festas, indicado sobretudo para quem sofre de intolerância ao glúten;
• Bolinho caipira de Jacareí: esse bolinho é um patrimônio imaterial da cidade de Jacareí, tem massa de milho crocante e recheio de carne seca;
• Cachorro quente no palito: também chamado de salsicha empanada no palito, é um salgadinho frito muito fácil de fazer e que agrada a todos;
• Crepe suíço: um clássico das festas bem fácil de preparar e que aceita diversos recheios!

Para acompanhar suas comidas de Festa Junina, não hesite em preparar algumas batidinhas bem gostosas! Estas são nossas melhores sugestões de receitas de batidinhas para Festa Junina, preparadas com milho e mais:

• Suco de milho verde com leite condensado: uma deliciosa batida de milho com leite condensado, não tem como dar errado;
• Suco de milho verde cremoso: uma opção de suco de milho sem leite condensado e sem creme de leite, perfeito para quem cuida da alimentação;
• Suco de milho com curau: nesta receita você prepara um curau de milho e depois prepara o suco de milho com esse curau. O resultado é surpreendente e muito gostoso;
• Chocolate quente de Festa Junina: perfeito para esquentar e também para quem não resiste a chocolate;
• Chá de amendoim de Festa Junina: este chá está mais para uma bebida quente de amendoim e leite condensado, simplesmente irresistível!

Festa que é festa tem de ser doce, não é mesmo? Um docinho sempre ajuda a se animar, sobretudo se estivermos falando da #junintena: Festas Juninas de Quarentena! Agora que você está em casa, se arrisque e prepare estas receitas doces para Festa Junina que vão deixar todos com água na boca:

• Paçoca de amendoim tradicional: veja como fazer paçoca caseira! Garantimos para você que é bem fácil, além do mais poderá usar esta iguaria para preparar algumas das sugestões de doces abaixo;
• Canjica sem deixar de molho: uma receita de canjica prática e deliciosa pronta em pouco mais de 45 minutos;
• Canjica cremosa com paçoca: a combinação de milho e amendoim tem tudo a ver com Festa Junina e fica uma delícia nesta receita de sobremesa;
• Pudim de milho de lata: uma receita de sobremesa com milho diferente que fica surpreendentemente deliciosa;
• Pé de moleque tradicional: Festa Junina não é a mesma coisa sem um delicioso pé de moleque! Confira essa receita para ver como fazer;
• Pavê de paçoca com chocolate: tem melhor combinação de sabores que chocolate e paçoca? Este pavê tem preparo bem simples e passo a passo em fotos, não deixe de preparar ele nesta ocasião!

Para além dos doces de Festas Juninas, não podemos esquecer os bolos! O bolo de milho é o preferido nesta ocasião, porém também vale a pena ficar por dentro do preparo de outro tipo de bolos juninos e também das deliciosas rosquinhas! Veja como fazer bolos de Festas Juninas:

• Bolo de milho econômico: um bolinho de milho muito cremoso, que lembra a pamonha, é feito no liquidificador e sem trigo;
• Bolo de milho cremoso com leite condensado e queijo ralado: este bolo é o maior sucesso em qualquer ocasião! Não deixe de preparar ele para celebrar estas Festas Juninas;
• Bolo de pamonha com queijo: um clássico das festas juninas que você precisa provar;
• Bolo junino de paçoca: um bolo fofinho com irresistível creme de paçoca, veja logo como fazer;
• Bolo preto junino: também chamado de bolo pé de moleque, é uma receita tradicional do Nordeste. Este bolo escurinho é preparado com farinha de mandioca, rapadura preta, castanha de caju cravo e erva-doce;
• Rosquinhas juninas: quem gosta de rosquinha não pode perder esta deliciosa receita de rosquinha junina! Prepare bem facilmente com nosso passo a passo em fotos.

Para finalizar o cardápio de Festa Junina, temos ainda algumas receitas simples e rápidas que vale a pena conhecer e preparar aí na sua casa! Se anime nestas Festas Juninas em casa com estas receitinhas:

• Fricassé de frango fácil e gostoso
• Creme de milho econômico
• Milho verde cozido na pressão
• Quentão de vinho para Festa Junina
• Vinho quente tradicional de Festa Junina

Conselhos: Experimente, delicie-se e diga abaixo nos comentários o que você achou destas nossas sugestões de receitas para comemorar as Festas Juninas no conforto e segurança do seu lar!

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