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Receita de Bolo crocante de amendoim

 
Por Renata Quirino, Colaboradora. 15 março 2023
Receita de Bolo crocante de amendoim

Massa fofinha com uma deliciosa cobertura crocante de amendoim: você vai adorar a nossa receita do dia!

Feito no liquidificador, esse bolo super prático traz ainda uma cobertura amendoim, unindo o doce do caramelo com o crocante desse ingrediente que todo mundo ama.

Confira o passo a passo com fotos e prepare esse delicioso bolo crocante de amendoim!

6 convidados 1h 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes para fazer Bolo crocante de amendoim:
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Como fazer Bolo crocante de amendoim:
1

Comece separando os ingredientes do seu bolo crocante de amendoim.

Receita de Bolo crocante de amendoim - Passo 1
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Em uma tigela grande peneire a farinha, o fermento e o sal e reserve.

Receita de Bolo crocante de amendoim - Passo 2
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Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o extrato de baunilha.

Receita de Bolo crocante de amendoim - Passo 3
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Despeje a massa do liquidificador na tigela com os ingredientes secos peneirados e misture delicadamente até ficar homogêneo.

Receita de Bolo crocante de amendoim - Passo 4
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Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.

Receita de Bolo crocante de amendoim - Passo 5
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Para a cobertura crocante de amendoim, prepare o caramelo: leve uma panela ao fogo baixo e coloque o açúcar.

Receita de Bolo crocante de amendoim - Passo 6
7

Derreta até ficar na cor caramelo. Acrescente a manteiga e misture até derreter completamente. Coloque a pitada de sal e o creme de leite. Finalize com o amendoim picado e mexa bem por 1 minuto.

Receita de Bolo crocante de amendoim - Passo 7
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Espere esfriar e sirva a cobertura de amendoim crocante no seu bolo! Bom apetite!

Gostou desse bolo de amendoim crocante? Vem ver essas outras receitas que separamos para você:

Receita de Bolo crocante de amendoim - Passo 8

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