As frutas secas são alimentos muito ricos em minerais, ferro, cálcio, magnésio e fibra. Devido ao seu extraordinário valor nutricional, podem ser consumidas como substitutos do café da manhã, lanches e também como aperitivo antes ou depois do treino ou de outro esforço físico. Enquanto sobremesas, fazem sucesso quando acrescentadas em massas de bolos, biscoitos e bolachas, podendo também ser incluídas em sorvetes. Algumas frutas secas, como a amêndoa, a avelã e o amendoim, ficam excelentes quando usadas para preparar bombons, ou simplesmente envolvidas em chocolate derretido ou numa mistura de açúcar e chocolate em pó.