Receita de Amendoim crocante de chocolate
Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar amendoim crocante de chocolate para o Carnaval, para as Festas Juninas ou para qualquer outra ocasião em que lhe apetece petiscar algo doce. Esse amendoim também é conhecido como pivica, amendoim cri-cri e amendoim praliné, mas os ingredientes e o passo a passo são os mesmos. Confira abaixo como fazer amendoim de chocolate e prepare em sua casa!
Ingredientes:
Como fazer Amendoim crocante de chocolate:
Comece por colocar o açúcar e a água na panela e levar ao fogo mexendo para dissolver os grãos de açúcar.
Depois adicione o amendoim e o cacau ou chocolate, misture e deixe ferver. Quando ferver mexa sem parar até ficar no ponto em que o açúcar gruda no amendoim e começa esfarelando, como areia.
Transfira o amendoim para um tabuleiro de forno forrado com papel manteiga, espalhe e deixe esfriar.
Quando estiver frio e sequinho, seu amendoim crocante de chocolate está pronto! Sirva e veja como desaparece rápido, é mesmo gostoso! Experimente e diga-nos o que achou.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 736,7 kcal
- Proteínas: 23,3 g
- Gorduras: 4 g
- Carboidratos: 76,7 g
- Fibra: 1 g
Fiz com amendoim sem pele, não grudou tanto o açúcar, mas deu certo!
O meu ficou meio mole o amendoin porq? Será que o amendoim era pra ser torrado
