Receita de Cocada preta com leite condensado
A cocada é uma sobremesa típico das Festas Juninas que pode ser servida em qualquer outra ocasião. Existem várias versões do doce mas a sugestão do TudoReceitas é essa cocada preta com leite condensado. Essa é uma opção deliciosa que pode ser preparada em apenas 30 minutos. Confira as dicas e aprenda a preparar essa delícia de forma simples!
Para fazer uma deliciosa cocada preta com leite condensado, comece por queimar o coco em uma frigideira em fogo médio. Mexa até dourar e desligue o fogo. Reserve.
Coloque o açúcar em outra panela e leve a fogo médio até derreter. Adicione o coco ralado queimado e continue mexendo. Junte o leite condensado, pouco a pouco e mexendo sempre até a cocada ficar encorpada.
Dica: Pode não ser necessário usar a lata inteira, por isso preste atenção!
Quando a sua cocada preta de leite condensado ficar firme sem grudar na panela, desligue o fogo. Molde a cocada em pequenas porções e transfira para uma assadeira untada com um pouco de manteiga.
Dica: A cocada pode ser moldada entre duas colheres ou ser colocada em assadeira e cortada depois de solidificar.
Deixe esfriar e pode servir sua cocada preta com leite condensado!
Se gostou dessa receita, confira também como preparar cocadas de cenoura.
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Cocada preta com leite condensado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Coco.
