Partilhar

Receita de Molho de mostarda para carne

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 14 fevereiro 2018
Receita de Molho de mostarda para carne

O molho de mostarda Dijon para acompanhar carne é um clássico da culinária francesa e presença obrigatória em todos os bons restaurantes. Se você sonha em ser um grande Chef de cozinha ou simplesmente cozinhar cada vez melhor para sua família e amigos você precisa conhecer a receita de molho de mostarda Dijon para carne! Ele vai bem com sobretudo com carnes vermelhas mas brancas também e em seu preparo acrescentámos cogumelos champignon. Confira aqui no TudoReceitas o passo a passo e experimente!

4 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Cozido, Receitas de França
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Molho de mostarda dijon para carne
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Prepare seu molho de mostarda começando por temperar a carne com sal e pimenta e fritar numa frigideira com a manteiga. Isso é necessário pois o molho de mostarda é construído a partir da fritura da carne.

Dica: Cozinhe a carne até ficar no ponto ao seu gosto, lembrando que a carne bovina deve ficar em ponto médio e a suína deve cozinhar completamente.

Receita de Molho de mostarda para carne - Passo 1
2

À parte misture o creme de leite com a mostarda. A mostarda Dijon é bem intensa, por isso adicione apenas 1 colher de sopa rasa para 200 ml de creme de leite.

Receita de Molho de mostarda para carne - Passo 2
3

Depois de cozinhar a carne se você quiser refogue o champignon na frigideira por 1 minuto. Depois acrescente a mistura anterior, misture bem para misturar com os sabores da carne que ficaram na frigideira e desligue quando ferver.

Dica: Se você quiser um molho mais ralinho adicione um pouco de leite.

Receita de Molho de mostarda para carne - Passo 3
4

Sirva seu molho de mostarda para carne em seguida, numa tigelinha à parte ou por cima da carne. Temos a certeza que você vai gostar deste molho clássico francês! Quando preparar suba foto do resultado final e diga o que achou.

Se você procura mais receitas de molhos para carne confira estas sugestões:

Receita de Molho de mostarda para carne - Passo 4

Se você gostou da receita de Molho de mostarda para carne, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Molhos para carne. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas francesas.

Suba a sua foto de Receita de Molho de mostarda para carne

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Molho de mostarda para carne

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Molho de mostarda para carne
1 de 5
Receita de Molho de mostarda para carne

Voltar ao topo da página