Bombons e balas

Receita de Jujuba

Sara Silva
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 14 outubro 2026
Receita de Jujuba
Imagem: blog.cookaround.com
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Você quer aprender a fazer jujuba fácil? O TudoReceitas.com é o sítio certo para isso! Com esta receita de bala de goma você aprenderá a preparar a guloseima sem dificuldades e quando quiser! Confira abaixo os ingredientes e passo a passo da jujuba e experimente ainda hoje.

4 pessoas 4h Aniversários Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No frio

Ingredientes:

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Como fazer Jujuba:

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Para preparar essa jujuba caseira, o primeiro passo é hidratar a gelatina sem sabor com a água. Aguarde alguns minutinhos para que a gelatina absorva a água completamente, garantindo assim uma boa consistência no final.

Receita de Jujuba - Passo 1
Imagem: degustaterapia.blogspot.pt
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Quando a gelatina estiver completamente dissolvida e consistente, transfira para uma panela e acrescente a gelatina com sabor. Leve ao fogo baixo e mexa até que ambas as gelatinas estejam completamente incorporadas. É importante não deixar a mistura ferver para preservar a textura desejada.

Receita de Jujuba - Passo 2
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O passo seguinte da receita de bala de goma caseira é adicionar o açúcar refinado e mexer até que esteja completamente dissolvido. Essa etapa é crucial para garantir que as jujubas fiquem doces e saborosas. Desligue o fogo e rapidamente transfira a mistura para uma forma ou forminhas individuais previamente untadas com óleo, para que não grudem.

Receita de Jujuba - Passo 3
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Reserve a gelatina de bala por cerca de 12 horas, fora da geladeira, para que ganhe a consistência ideal. Após esse tempo, desenforme cuidadosamente (corte em cubos caso tenha usado uma forma única) e mergulhe cada pedaço numa tigela com açúcar cristal. Isso não apenas adiciona um toque extra de doçura, mas também garante uma textura crocante por fora.

Receita de Jujuba - Passo 4
Imagem: meninaunica.com.br
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Sua jujuba caseira está agora pronta para ser servida! Para garantir que fiquem bem firmes, é recomendável reservá-las na geladeira até à hora de servir. As jujubas são uma excelente opção para festas infantis, pois as crianças adoram essas guloseimas coloridas e saborosas. Além disso, você pode personalizar as cores e sabores das jujubas, utilizando diferentes tipos de gelatina com sabor, garantindo assim uma experiência única a cada preparo.

Receita de Jujuba - Passo 5
Imagem: blog.cookaround.com

Se você gostou da receita de Jujuba, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bombons e balas.

Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 24 kcal
  • Proteínas: 6 g
  • Gorduras: g
  • Carboidratos: 6 g
  • Fibra: g
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3 comentários
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Jacqueline Wirthmann
oiii... no passo 3.... pode ferver ou somente até dissolver o açucar?
Sara Silva
Oi Jacqueline, a mistura não pode ferver ou não solidificará. Mexa somente até dissolver o açúcar e, estiver esquentando muito, baixe o fogo.
A sua avaliação:
Lucas
É realmente 1 Caixa de Gelatina com sabor, ou um envelope?
Nídia Figueira
Oi Lucas!

É um pacotinho.
A sua avaliação:
Mateus
Pq o óleo?
Nídia Figueira
Oi Mateus!

O óleo ajuda a desgrudar a gelatina da forma. Não é necessário muito, apenas passar um pouquinho.
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