Receita de Lasanha de frango e carne moída
O TudoReceitas sugere uma deliciosa lasanha de frango e carne moída com a qual você será capaz de encantar seus hóspedes e convidados. Lasanha é uma daquelas receitas italianas deliciosas que todos conhecemos muito bem, então não perca o passo a passo desta receita fácil e aprenda a preparar uma lasanha mista com o TudoReceitas!
Ingredientes para fazer Lasanha de frango e carne moída:
Como fazer Lasanha de frango e carne moída:
Nosso primeiro passo para preparar a receita de lasanha de frango e carne moída é preparar os ingredientes.
Depois de ter cozido as folhas de lasanha, em um refratário previamente untado adicione uma folha de lasanha e um pouco de frango desfiado sobre ela.
Regue com um pouco de molho bechamel e acrescente o queijo mussarela e um pouco de queijo parmesão. Se você quiser fazer o molho em casa, pode seguir a receita para o molho bechamel.
Prepare agora o molho de carne. Para isso, aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione uma colher de sopa de óleo de girassol, adicione a carne moída com sal, pimenta do reino e pasta de alho a gosto.
Adicione uma colher de sopa de orégano e misture até refogar bem estes ingredientes.
Acrescente o vinho tinto, para soltar do fundo da panela os sucos da carne. Este processo é chamado de deglacear.
Cubra com o molho Napolitano e deixe cozinhar por 20 minutos. Verá que a combinação entre o vinho tinto e o molho Napolitano vai dar um sabor muito requintado.
Assim que o molho de carne fique pronto, cubra a primeira camada com uma folha de lasanha cozida e adicione o molho de carne que acabou de fazer. Adicione novamente os queijos parmesão e mussarela.
Repita o processo de camadas de frango e carne até chegar à superfície do refratário. O ideal é que a última camada tenha bastante queijo mussarela e queijo parmesão para gratinar no forno. Leve a lasanha ao forno a 180 ° c por cerca de 15-20 minutos aproximadamente ou até o queijo gratinar.
Sirva nossa lasanha de frango e carne moída acompanhada com uma salada Caesar original e desfrute de uma refeição requintada!
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