Receita de Suflê de queijo mussarela
Um suflê é um prato culinário, salgado ou doce e preparado no forno, à base de um creme de maisena ou farinha de trigo. No TudoReceitas.com apresentamos-lhe esta receita de suflê de queijo mussarela muito simples, a única coisa que você deve ter em conta é monitorar o forno para o suflê ficar ao seu gosto. Confira abaixo a receita do suflê de queijo mussarela e sirva como entrada, prato principal ou lanche!
Ingredientes para fazer Suflê de queijo mussarela:
Como fazer Suflê de queijo mussarela:
O primeiro passo desta receita de suflê de queijo é preparar os ingredientes.
Em seguida separe as claras das gemas.
Bata as claras em ponto neve e, de seguida, acrescente as gemas e o queijo mussarela ralado. Misture com cuidado, envolvendo do centro para fora, para que as claras não baixem de volume.
Adicione a farinha peneirada e o leite e misture novamente. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque a mistura deste suflê caseiro em dois ramequins untados com óleo ou manteiga.
Leve o suflê de queijo mussarela a assar no forno pré-aquecido a 180ºC por 15 a 20 minutos, aproximadamente.
Após o passo anterior, sirva o suflê de queijo mussarela quente como entrada ou lanche, e desfrute!
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