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Receita de Suflê de queijo mussarela

Nelia Oliveira
Redatora e editora no TudoReceitas
Receita de Suflê de queijo mussarela

Um suflê é um prato culinário, salgado ou doce e preparado no forno, à base de um creme de maisena ou farinha de trigo. No TudoReceitas.com apresentamos-lhe esta receita de suflê de queijo mussarela muito simples, a única coisa que você deve ter em conta é monitorar o forno para o suflê ficar ao seu gosto. Confira abaixo a receita do suflê de queijo mussarela e sirva como entrada, prato principal ou lanche!

2 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo barato, Recomendada para vegetarianos, No forno
Ingredientes para Suflê de queijo mussarela:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo desta receita de suflê de queijo é preparar os ingredientes.

2

Em seguida separe as claras das gemas.

3

Bata as claras em ponto neve e, de seguida, acrescente as gemas e o queijo mussarela ralado. Misture com cuidado, envolvendo do centro para fora, para que as claras não baixem de volume.

4

Adicione a farinha peneirada e o leite e misture novamente. Tempere com sal e pimenta a gosto.

5

Coloque a mistura deste suflê caseiro em dois ramequins untados com óleo ou manteiga.

6

Leve o suflê de queijo mussarela a assar no forno pré-aquecido a 180ºC por 15 a 20 minutos, aproximadamente.

7

Após o passo anterior, sirva o suflê de queijo mussarela quente como entrada ou lanche, e desfrute!

Se gostou da receita de Suflê de queijo mussarela, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Queijos.

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2 comentários
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Luisa
Gente, não tenho como medir as 500g de queijo e 50g de trigo... como faço?
A sua avaliação:
Priscilla
A receita está errada. Está escrito 300 gramas de farinha, quando deveria estar escrito 30 gramas de farinha.
sara-silva (Editor de TudoReceitas)
Olá Priscilla. Iremos testar esta receita para perceber se os valores da farinha estão corretos.

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