Receita de Macarrão alho e óleo com frango

Reúna todos os ingredientes necessários para o preparo dessa deliciosa receita de macarrão alho e óleo com frango.

Dica: Nessa receita estamos usando o macarrão espaguete, mas você poderá substituir pelo macarrão de sua preferência.

Prepare o alho e óleo: descasque e corte os dentes de alho em lâminas finas. Coloque o azeite em uma frigideira, acrescente o alho em lâminas, ligue o fogo. O alho vai começar a aquecer junto com o azeite e começar a liberar o aroma. Refogue em fogo baixo até dourar, tomando cuidado para não queimar. Reserve.

Em uma espagueteira, cozinhe o macarrão em água fervente com um punhado de sal, conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.

Dica: Para ter um macarrão solto e bem cozido, desligue o fogo um pouco antes dele ficar completamente macio. Até servir mantenha um pouco de água quente na panela.

Tempere as tiras de frango com sal, páprica defumada e temperos a gosto. Deixe descansando por 5 minutos antes de preparar.

Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite e doure o frango em fogo baixo, até que esteja bem cozido.

Junte o macarrão cozido ao frango e mexa bem. Acrescente o alho frito reservado e misture bem para o macarrão absorver o sabor do alho e do frango.

Dica: Se desejar um macarrão mais cremoso, adicione uma concha da água do cozimento ainda quente nesse momento, e mexe bem.

Ajuste o sal se necessário, acrescente cheiro verde picado a gosto. Finalize com queijo parmessão ralado a gosto.

Está pronto o seu macarrão alho e óleo com frango.

Agora que você tem tudo em mãos, é só reunir os ingredientes , seguir o passo a passo e preparar essa refeição deliciosa. Tenho certeza que todos vão adorar! Aproveite e faça essa receita hoje mesmo. Bom apetite!

Dica: Você pode combiná-lo com alguns acompanhamentos que vão deixar sua refeição ainda mais especial. Uma salada verde simples, com alface, rúcula e tomates cereja, regada com azeite e vinagre balsâmico. Pães italianos ou focaccia crocante podem ser ótimos paa acompanhar e raspar o azeite que fica no pra

Se você gostou da receita de Macarrão alho e óleo com frango, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de macarrão.

O que comer com macarrão alho e oléo com frango

Para acompanhar este delicioso prato experimente uma receita de salada verde simples e um pão caseiro.