Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró
![Nelson Ferreira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/5/0/0/img_5_50_square.jpg)
![Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/1/2/macarrao_com_molho_de_cogumelos_queijo_e_alho_poro_217_600.jpg)
O macarrão é muito provavelmente uma das comidas preferidas de todo o brasileiro e é ideal para vários tipos de receitas, sendo que a macarronada é uma das mais conhecidas. O Tudo Receitas apresenta-lhe uma saborosa receita de macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró. Tome nota!
Ingredientes para fazer Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró:
- Molho
Como fazer Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró:
Prepare todos os ingredientes.
![Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/1/2/macarrao_com_molho_de_cogumelos_queijo_e_alho_poro_217_paso_0_600.jpg)
Em uma panela com água fervente e sal, coloque o macarrão e deixe cozinhar por 15 minutos, até estar no ponto (al dente).
![Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/1/2/macarrao_com_molho_de_cogumelos_queijo_e_alho_poro_217_paso_1_600.jpg)
Separadamente em uma frigideira com óleo, refogue o alho-poró cortado às rodelas com o alho por 3 minutos com um pouco de sal, mexa constantemente para evitar que se queime.
![Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/1/2/macarrao_com_molho_de_cogumelos_queijo_e_alho_poro_217_paso_2_600.jpg)
Adicione os cogumelos cortados em fatias e cozinhe por 1 minuto.
![Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/1/2/macarrao_com_molho_de_cogumelos_queijo_e_alho_poro_217_paso_3_600.jpg)
Adicione o caldo de galinha e deixe reduzir por 2 minutos.
![Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/1/2/macarrao_com_molho_de_cogumelos_queijo_e_alho_poro_217_paso_4_600.jpg)
Adicione o creme de leite, deixe ferver durante 1 minuto.
![Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/1/2/macarrao_com_molho_de_cogumelos_queijo_e_alho_poro_217_paso_5_600.jpg)
Finalmente, adicione o queijo, mexendo e esperando até que esteja completamente derretido, retifique o sabor com sal e pimenta.
![Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/1/2/macarrao_com_molho_de_cogumelos_queijo_e_alho_poro_217_paso_6_600.jpg)
Sirva o macarrão e cubra com o molho.
![Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/1/2/macarrao_com_molho_de_cogumelos_queijo_e_alho_poro_217_paso_7_600.jpg)
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