Macarrão

Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró

 
Nelson Ferreira
Por Nelson Ferreira, Redator no TudoReceitas. 29 janeiro 2015
Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró

O macarrão é muito provavelmente uma das comidas preferidas de todo o brasileiro e é ideal para vários tipos de receitas, sendo que a macarronada é uma das mais conhecidas. O Tudo Receitas apresenta-lhe uma saborosa receita de macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró. Tome nota!

1 pessoa 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Salteado

Ingredientes:

  • Molho

Ver informação nutricional >

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Como fazer Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró:

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Prepare todos os ingredientes.

Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró - Passo 1
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Em uma panela com água fervente e sal, coloque o macarrão e deixe cozinhar por 15 minutos, até estar no ponto (al dente).

Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró - Passo 2
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Separadamente em uma frigideira com óleo, refogue o alho-poró cortado às rodelas com o alho por 3 minutos com um pouco de sal, mexa constantemente para evitar que se queime.

Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró - Passo 3
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Adicione os cogumelos cortados em fatias e cozinhe por 1 minuto.

Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró - Passo 4
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Adicione o caldo de galinha e deixe reduzir por 2 minutos.

Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró - Passo 5
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Adicione o creme de leite, deixe ferver durante 1 minuto.

Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró - Passo 6
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Finalmente, adicione o queijo, mexendo e esperando até que esteja completamente derretido, retifique o sabor com sal e pimenta.

Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró - Passo 7
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Sirva o macarrão e cubra com o molho.

Receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró - Passo 8

Se você gostou da receita de Macarrão com molho de cogumelos, queijo e alho-poró, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de macarrão.

Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 1,02 kcal
  • Proteínas: 23 g
  • Gorduras: 68 g
  • Carboidratos: 78 g
  • Fibra: 4 g

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