Receita de Mousse de abacate com limão
Esta receita de mousse de abacate com limão chegou para conquistar o seu coração! O abacate é uma fruta super versátil, rica em gorduras boas, vitaminas e minerais. Embora muitas pessoas o associem a preparações salgadas, como o guacamole ou em torradas, ele brilha mesmo quando usado em sobremesas.
Sua textura naturalmente cremosa é perfeita para mousses e cremes. Nesta receita, unimos o sabor suave do abacate com a acidez do limão, criando uma mousse leve, refrescante e nutritiva. Ideal para aqueles dias quentes e para quem quer um doce mais saudável ou simplesmente para variar no cardápio de sobremesas. Confira agora aqui no TudoReceitas todo o passo a passo detalhado para você se inspirar e preparar hoje mesmo esse delicioso mousse de abacate com limão.
Ingredientes:
Como fazer Mousse de abacate com limão:
Vamos começar separando todos os ingredientes que precisaremos para elaborar o mousse.
Corte os abacates ao meio e retire o caroço. Com a ajuda de uma colher, retire a polpa e coloque-a dentro do liquidificador. Esprema os limões e adicione o suco juntamente ao abacate.
Dica: Se desejar, raspe um pouco da casca de um limão para usar na finalização.
Adicione o açúcar, o creme de leite, o leite e a essência de baunilha (se estiver usando). Bata tudo até obter um creme bem liso e homogêneo. Ajuste o açúcar ou limão conforme a sua preferência, se quiser mais ácido, adicione mais suco de limão; se preferir mais doce, coloque um pouco mais de açúcar ou adoçante culinário.
Dica: Se quiser uma textura ainda mais aerada, pode adicionar uma clara em neve ao mousse depois de batido, misturando delicadamente com uma espátula.
Distribua o mousse em taças ou potinhos individuais. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar e gelar bem. Na hora de servir, decore com raspas de limão para adicionar ainda mais frescor e sabor à sobremesa.
O mousse de abacate com limão é a prova de que é possível unir sabor, praticidade e saúde em uma única colherada. Ele é perfeito para quem busca uma sobremesa saborosa, leve e cheia de benefícios para a saúde.
Experimente variar com outras frutas cítricas, como maracujá ou laranja, ou incluir uma camada de granola ou castanhas para adicionar crocância. Uma sobremesa simples, versátil e deliciosa, digna de virar tradição na sua cozinha.
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Outras receitas de mousse de fruta
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 49 kcal
- Proteínas: 4 g
- Gorduras: 4 g
- Carboidratos: 36 g
- Fibra: 7 g
