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Receita de Doce de banana para cortar

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 11 julho 2018
Receita de Doce de banana para cortar
Imagem: mademoisellearteira.wordpress.com

No TudoReceitas ensinamos você como fazer doce de banana de cortar, uma delícia para os adultos e ainda mais para as crianças! Confira com o passo a passo abaixo como é fácil fazer a receita de doce de banana para cortar e guardar num potinho para se deliciar sempre que você quiser. Pode até vender, temos a certeza que seus clientes adorarão este docinho de banana com gosto de infância!

6 convidados 4h Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por descascar as bananas e colocar em uma panela junto com o açúcar. Este é o primeiro passo do doce de banana de cortar.

Dica: Não será necessário cortar as bananas se elas estiverem bem maduras.

Receita de Doce de banana para cortar - Passo 1
Imagem: come-se.blogspot.com
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Leve a panela ao fogo médio e fique mexendo até desfazer as bananas e elas virarem uma mistura marrom que desgruda do fundo, como um brigadeiro de panela.

Receita de Doce de banana para cortar - Passo 2
Imagem: coisasdeju.com
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Após o passo anterior, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco seu doce de banana. Enquanto isso, hidrate a gelatina em 1-2 colheres de sopa de água e, quando estiver durinha, adicione à mistura de banana.

Dica: É importante não adicionar a gelatina à mistura de banana muito quente, caso contrário a gelatina perderá suas propriedades gelificantes.

Receita de Doce de banana para cortar - Passo 3
Imagem: pururucauai.wordpress.com
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Transfira a mistura do doce de banana de cortar para uma travessa untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Deixe esfriar por completo e, depois, reserve na geladeira por 4-5 horas.

Receita de Doce de banana para cortar - Passo 4
Imagem: nutricionistajoelma.blogspot.com
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Quando o doce de banana para cortar já estiver bem firme, pode cortar e passar no açúcar. Delicie-se com essa bala caseira e diga nos comentários abaixo o que achou. Bom apetite!

Procurando mais receitas de doce de banana? Confira estas delícias que preparamos para você:

Receita de Doce de banana para cortar - Passo 5
Imagem: mademoisellearteira.wordpress.com

Se você gostou da receita de Doce de banana para cortar, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Doces e geleias. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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60 comentários
A sua avaliação:
Ana Paula
Super facil e delicioso !!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ana Paula, que bom que você gostou desta nossa receita de doce de banana! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
Selma Estrela Gomes
Boa tarde!

Vou tentar fazer, pareçe fácil.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Selma, é fácil e muito gostoso! Experimente e conte para nós o que você achou 🙂
Juciano de Oliveira
A gelatina tem que ser hidratada em meia colher ou meio copo gelada ou quente ?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Juciano. A gelatina deve ser hidratada em água em temperatura ambiente. Experimente esta receita de doce de banana fácil e conte para nós o que você achou!
A sua avaliação:
vera lucia
vou fazer ainda
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Legal, Vera! Depois conte o que você achou 🙂
Ana Santos
pode trocar o acuçar marcavo ou demeraro por açucar cristal
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ana. Pode sim, no entanto seu doce de banana não ficará tão escuro e com gostinho caramelado. Experimente e suba foto do seu doce de banana quanto estiver pronto 🙂
Alba
Hoje experimentei este doce de cortar e ACHEI muito delicioso tentei fazer mas ainda está quente porém coloquei a gelatina junto com as bananas agora acho que não vai dar mto certo amanhã qndo esfriar posto fotos pra vcs vetdm
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Alba, valeu! Obrigada pelo seu comentário, depois diga se deu certo adicionar a gelatina 🙂
CAETANO
SOU DIABÉTICO. SERIA POSSÍVEL FAZER ESTE MARAVILHOSO DOCE DE BANANA SEM AÇÚCAR ACRESCENTANDO APENAS A GELATINA E SER DE CORTAR OU PRECISA ACRESCENTAR MAIS ALGUM INGREDIENTE? OBRIGADO PELO QUE PUDER ME AJUDAR.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Caetano, o açúcar é um ingrediente importante nesta receita pois ele ajuda a conseguir a geleia de banana. Porém você pode experimentar trocar o açúcar por adoçante e contar para nós se dá certo.
Monica
Boa noite!
Vc pode fazer o doce de banana sem açúcar sim! Meu marido sempre faz. Faça o mesmo processo da receita, mas não coloque o açúcar. Mexa até dar ponto e desgrude bem da panela. O doce ficara adoçado com próprio açúcar da fruta. Depois coloque em uma forma untada e deixe esfriar. Leve a geladeira para que fique mais firme para cortar.
Espero ter ajudado.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Monica, que dica útil! Obrigada por compartilhar e continue dizendo o que você acha das nossas receitas 🙂
A sua avaliação:
kevilla
óla sara silva eu fiz sua receita e muito simples mas quero saber se pode fazer também com gelatina com sabor
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi kevilla, obrigada pelo seu comentário! Não aconselhamos usar gelatina com sabor pois o doce poderá ficar com sabor estranho por ser misturado com banana. No entanto, se você experimentar, conte para nós o que você achou! 🙂
A sua avaliação:
Moacyr Borges de Freitas
Por favor me informe se posso fazer o doce de banana para corte utilizando a banana da terra madura. Só encontro na internet receitas utilizando banana nanica
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Moacyr, a consistência poderá ser um pouco diferente se você usar essa banana. Experimente e conte para nós o que você achou 🙂
Antônio
Olá,
Posso substituir a gelatina por algum outro ingrediente? Mas que seja um ingrediente natural.
Desde já agradeço.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Antônio, pode substituir a gelatina por ágar-ágar, uma gelatina vegetal.
Antonio
Obrigado...

Receita de Doce de banana para cortar
Imagem: mademoisellearteira.wordpress.com
Imagem: come-se.blogspot.com
Imagem: coisasdeju.com
Imagem: pururucauai.wordpress.com
Imagem: nutricionistajoelma.blogspot.com
Imagem: mademoisellearteira.wordpress.com
Foto postada por Alba:Experimentei hoje este doce e achei maravilhoso tentei fazer porém coloquei z gelatina junto com as bananas e cozinhou muito Agora não sei se cai dar certo
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