Receita de Doce de banana para cortar
No TudoReceitas ensinamos você como fazer doce de banana de cortar, uma delícia para os adultos e ainda mais para as crianças! Confira com o passo a passo abaixo como é fácil fazer a receita de doce de banana para cortar e guardar num potinho para se deliciar sempre que você quiser. Pode até vender, temos a certeza que seus clientes adorarão este docinho de banana com gosto de infância!
Comece por descascar as bananas e colocar em uma panela junto com o açúcar. Este é o primeiro passo do doce de banana de cortar.
Dica: Não será necessário cortar as bananas se elas estiverem bem maduras.
Leve a panela ao fogo médio e fique mexendo até desfazer as bananas e elas virarem uma mistura marrom que desgruda do fundo, como um brigadeiro de panela.
Após o passo anterior, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco seu doce de banana. Enquanto isso, hidrate a gelatina em 1-2 colheres de sopa de água e, quando estiver durinha, esquente ligeiramente no microondas ou no fogo e adicione à mistura de banana.
Dica: É importante não deixar a gelatina esquentar demais, pois ela perderá suas propriedades gelificantes.
Transfira a mistura do doce de banana de cortar para uma travessa untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Deixe esfriar por completo e, depois, reserve na geladeira por 4-5 horas.
Quando o doce de banana para cortar já estiver bem firme, pode cortar e passar no açúcar. Delicie-se com essa bala caseira e diga nos comentários abaixo o que achou. Bom apetite!
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Fotos de Doce de banana para cortar
Boa tarde! Fiz a bananada de corte, só que quando passei o açúcar cristal ficou molhado. Posso conservar fora da geladeira.
