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Receita de Mousse de jabuticaba

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 25 outubro 2016
Receita de Mousse de jabuticaba
Imagem: temperoalternativo.com.br

A mousse de jabuticaba é uma sobremesa deliciosa que pode ser preparada sem frescura, com ingredientes simples e acessíveis. Confira o passo a passo do TudoReceitas e descubra como é fácil preparar essa mousse cremosa e cheia de sabor!

8 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular na Primavera-Verão, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Parar fazer essa mousse de jabuticaba com suco, comece por preparar o suco da fruta. Coloque um litro de jabuticaba, com casca e polpa, em uma panela com água para ferver. De seguida, espere que esfrie, esprema a fruta e coe o suco.

Dica: Se preferir, pode usar suco pronto!

Receita de Mousse de jabuticaba - Passo 1
Imagem: artesdamel.com.br
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Bater ao suco de jabuticaba, o leite condensado e a gelatina (previamente dissolvida em meia xícara de água fervente) no liquidificador.

Receita de Mousse de jabuticaba - Passo 2
Imagem: mmosgame.com
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De seguida, separe as gemas e as claras. Bata as claras até ponto de neve e misture-as com os demais ingredientes até formar um mousse de jabuticaba homogênea.

Receita de Mousse de jabuticaba - Passo 3
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Sirva a mousse em um recipiente grande ou em taças individuais e leve à geladeira. Assim que mousse de jabuticaba de suco gelar, está pronta a servir!

Confira também como preparar:

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Dica: Se desejar, decore com algumas jabuticabas inteiras bem lavadas.

Receita de Mousse de jabuticaba - Passo 4
Imagem: temperoalternativo.com.br

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