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Receita de Berinjela refogada com ovo

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 18 janeiro 2017
Receita de Berinjela refogada com ovo

Buscando uma receita prática e gostosa de berinjela? o TudoReceitas sugere uma preparação rápida de berinjela refogada com ovo que vai entrar no seu cardápio de imediato. Confira o passo a passo e aprenda a fazer esta delícia sem esforço para comer assim mesmo ou acompanhar outros preparados!

2 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Salteado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer berinjela com ovo, comece por aquecer a manteiga ou margarina em uma panela. Refogue o alho com o caldo de legumes e uma pitada de sal.

Receita de Berinjela refogada com ovo - Passo 1
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De seguida, junte a berinjela e deixe refogar até ficar macia. Acrescente o creme de leite e mexa sem deixar que ferva. Junte o ovo previamente batido com o queijo (sem mexer), tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.

Receita de Berinjela refogada com ovo - Passo 2
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Sua berinjela refogada com ovo está pronta a comer! Delicie-se com este preparado simples ou para acompanhar uns maravilhosos espetinhos de tofu e legumes!

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Receita de Berinjela refogada com ovo - Passo 3

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1 comentário
simone juliani
muito interessante,gostoso e saudavel.

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