Receita de Sobrecoxa assada com batata
Esta receita de sobrecoxa de frango tem tanto de simples quanto de gostosa e é perfeita para o corre-corre do dia a dia! Com poucos ingredientes você consegue preparar uma sobrecoxa assada no forno muito saborosa em menos de 45 minutos. Vamos conferir o preparo? Veja aqui no TudoReceitas tudo sobre esta receita de sobrecoxa assada com batata que com certeza se tornará uma das suas receitas favoritas!
Misture os temperos com um fio de azeite e espalhe nas sobrecoxas. Deixe descansando por pelo menos 30 minutos, para pegar o sabor.
Dica: Retire a pele das sobrecoxas para os temperos penetrarem melhor na carne e para reduzir a quantidade de calorias e gordura desta receita.
Pegue as batatas cortadas em rodelas e coloque numa panela com água até cobrir e sal. Leve ao fogo e cozinhe as batatas até ficarem al dente, ou seja, macias mas não desfazendo.
Pegue uma forma ou refratário de vidro, unte com azeite e acomode as batatas nela. Coloque as sobrecoxas em cima, depois as cebolas e polvilhe o coentro. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido 180°C por 30 minutos.
Após, retire o papel alumínio e deixe mais 5-10 minutos, para dourar. Retire do forno sua sobrecoxa com batata assada e sirva acompanhando com, por exemplo, arroz branco e salada. Bom apetite e não se esqueça de dizer nos comentários o que você achou!
No TudoReceitas temos mais receitas com coxa e sobrecoxa para você preparar. Confira:
- Sobrecoxa de frango crocante;
- Coxa de frango assada no forno com maionese;
- Coxa de frango no forno simples.
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