Chocolate

Receita de Palha italiana

 
Sara Silva
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 21 setembro 2023
Receita de Palha italiana
Imagem: perdigao.com.br

Um doce que tem vindo a ganhar grande destaque para oferecer como lembrancinha ou para terminar uma refeição de forma prazerosa é a palha italiana. Muito fácil de preparar, ela alia a gostosidade do brigadeiro com o crocante o biscoito. Continue lendo esta receita de TudoReceitas.com e aprenda como preparar palha italiana!

6 pessoas 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receitas do Brasil

Ingredientes:

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Como fazer Palha italiana:

1

Para começar a sua receita de palha italiana pegue nos biscoitos, picando-os grosseiramente, à mão ou na liquidificadora. Reserve.

Receita de Palha italiana - Passo 1
Imagem: deliciosarotina.blogspot.pt
2

Leve ao fogo baixo uma panela com o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Vá mexendo para não queimar de forma a conseguir consistência de brigadeiro.

3

Após cerca de 10 minutos a mistura terá engrossado e começará desgrudando do fundo da panela. Desligue o fogo, adicione os biscoitos e misture.

Receita de Palha italiana - Passo 3
Imagem: adriane-lima.blogspot.pt
4

Unte um tabuleiro pequeno quadrado ou retangular com manteiga e verta nele a mistura, que deverá ficar com 3 ou mais centímetros de altura. Deixe repousar por 2 horas, ou até esfriar completamente.

5

Passado esse tempo, corte quadrados de palha italiana, passe no açúcar ou na farinha dos biscoitos maisena e o doce estará pronto!

Receita de Palha italiana - Passo 5
Imagem: melke.wordpress.com

Se você gostou da receita de Palha italiana, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de chocolate. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 486,7 kcal
  • Proteínas: 6,3 g
  • Gorduras: 17 g
  • Carboidratos: 74,7 g
  • Fibra: 1,7 g

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