Receita de Palha italiana


Um doce que tem vindo a ganhar grande destaque para oferecer como lembrancinha ou para terminar uma refeição de forma prazerosa é a palha italiana. Muito fácil de preparar, ela alia a gostosidade do brigadeiro com o crocante o biscoito. Continue lendo esta receita de TudoReceitas.com e aprenda como preparar palha italiana!
Ingredientes:
Como fazer Palha italiana:
Para começar a sua receita de palha italiana pegue nos biscoitos, picando-os grosseiramente, à mão ou na liquidificadora. Reserve.

Leve ao fogo baixo uma panela com o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Vá mexendo para não queimar de forma a conseguir consistência de brigadeiro.
Após cerca de 10 minutos a mistura terá engrossado e começará desgrudando do fundo da panela. Desligue o fogo, adicione os biscoitos e misture.

Unte um tabuleiro pequeno quadrado ou retangular com manteiga e verta nele a mistura, que deverá ficar com 3 ou mais centímetros de altura. Deixe repousar por 2 horas, ou até esfriar completamente.
Passado esse tempo, corte quadrados de palha italiana, passe no açúcar ou na farinha dos biscoitos maisena e o doce estará pronto!

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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 486,7 kcal
- Proteínas: 6,3 g
- Gorduras: 17 g
- Carboidratos: 74,7 g
- Fibra: 1,7 g