As frutas do bosque, também chamadas de frutas silvestres, são um conjunto de frutas em forma de baga, de cor negra ou vermelha. São conhecidas por serem ricas em antioxidantes e apreciadas pela sua mistura de sabores doces e ácidos. As frutas do bosque, devido ao seu preço de mercado elevado, são muitas vezes sinônimo de sofisticação, e populares tanto na decoração de sobremesas como na utilização para preparo de caldas e outros recheios. Um dado curioso acerca das frutas do bosque é que funcionam como excelentes corantes naturais de cremes doces, já que seus sucos possuem uma cor muito intensa.