Receita de Pudim de cacau
Para os amantes das sobremesas de chocolate caseiras, o TudoReceitas sugere um pudim de cacau com chocolate amargo e ovo, rápido e fácil. Sem dúvida é uma ótima maneira de surpreender os mais pequenos, aproveitar sobras de chocolate e economizar na hora de comprar, pois os ingredientes são baratos e fáceis de obter. Esta é uma sobremesa muito versátil que serve tanto para terminar uma refeição com amigos, como para um jantar romântico. Confira o passo a passo para aprender a preparar esse pudim de cacau delicioso!
Ingredientes para fazer Pudim de cacau:
Como fazer Pudim de cacau:
Para fazer esse pudim de cacau, pegue uma panela e coloque o leite, o chocolate picado e o cacau. Cozinhe esses ingredientes em fogo médio-baixo e misture com um fouet até que o chocolate derreta completamente. Neste ponto, retire a panela do fogo.
Separadamente, bata os ovos inteiros com as gemas e o açúcar até a mistura formar espuma. Em seguida, adicione o chocolate derretido do passo anterior e continue misturando. Deste modo, obteremos um pudim de chocolate macio e cremoso.
Dica: Nós pré-aqueça o forno a 150 ° C.
Aqueça água em uma panela para cozer o pudim de cacau em banho Maria. Então, pegue uma assadeira de borda alta, coloque um pano cobrindo a base, adicione as forminhas de flan e encha com a mistura até atingir 3/4 de sua capacidade. Despeje água quente até o meio dos moldes.
Asse o pudim de cacau durante 25 minutos aproximadamente, ou até que note que está pronto. Saberá que o pudim está pronto quando estiver é firme nas bordas e trêmulo no centro.
Pronto! Deixe o pudim de cacau arrefecer antes de desenformar e decore com chantilly ou ganache de chocolate. Conserve na geladeira até uma semana.
Gostou? Descubra como preparar:
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