Receitas vegetarianas
Descubra as melhores receitas vegetarianas! As receitas vegetarianas têm vindo a ganhar cada vez mais protagonismo no cardápio semanal, sobretudo porque muitos dos pratos vegetarianos são sinônimo de alimentação saudável e baixa em calorias. Na alimentação vegetariana algumas pessoas incluem ovos e derivados de leite (leite de vaca, queijo, iogurte), enquanto que outras pessoas consumem somente ingredientes de origem vegetal. Descubra nossas sugestões de receitas vegetarianas fáceis e gostosas para variar no seu cardápio e descobrir jeitos diferentes de cozinhar legumes e vegetais! Veja como montar um almoço vegetariano preparando pratos vegetarianos simples que com certeza vão deixar você com vontade de cozinhar mais.
1.520 recetas
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Legumes
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Novo
4
1h 30m
Pensando em preparar um feijão diferente? Mais leve e delicado? Que tal um delicioso feijão com batata e tomate? Sim, feijão é um alimento rico em vitaminas e nutrientes, geralmente servido com carnes mais secas ou embutidos. Mas hoje, a proposta do TudoReceitas é um feijão leve, feito com batata e tomate....
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Novo
Arroz e cereais
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3
30m
Procurando uma receita de arroz leve e saudável para compor sua dieta? Já sabemos de todos os benefícios que a berinjela traz a nossa saúde e que nem sempre é um legume escolhido para acompanhamentos. Mas hoje, o TudoReceitas vai te ensinar um preparo de arroz diferente incluindo a berinjela.
Este...
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Pão e bolos
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6
45m
Sobremesa
Como muitas grandes criações culinárias, o doce de leite nasceu por acidente. Conta a história que uma cozinheira de Juan Manuel de Rosas esqueceu uma panela de leite com açúcar no fogo e, ao evaporar o líquido, surgiu esta deliciosa e cremosa preparação. Que descuido abençoado!
Aqui no TudoReceitas ensinamos...
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Sobremesas
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3
30m
Praticamente em todo Brasil, essa sobremesa chamada arroz doce é consumida e muito apreciada. Ela permite muitas variações e não tem como ficar ruim, se bem preparada. E que tal, aprendermos o preparo dessa sobremesa sem leite? À base de leite vegetal e leite coco? A textura fica super cremosa e aquele...
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Sobremesas
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14
30m
Bateu aquela vontade de um docinho após o almoço? Que tal um doce rápido, simples de fazer e sem nada de origem animal? Daqueles doces que abraçam e são singularmente deliciosos. Hoje, o TudoReceitas vai te ensinar a preparar uma deliciosa trufa vegana. Com apenas 4 ingredientes, você vai querer preparar sempre...
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Molhos e acompanhamentos
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6
45m
Gosta de queijo cheddar, mas por opção ou restrição não pode consumir e sente muita saudade? E se você pudesse produzir seu próprio queijo cheddar em casa e vegano? Sem nenhum ingrediente de origem animal e sem glúten? Essa é a sugestão de receita de hoje aqui no TudoReceitas.
Um delicioso, cremoso e muito...
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Sobremesas
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2
30m
Milho verde é uma delícia, não é mesmo? Tudo feito com milho fica delicioso, principalmente um belo curau. Mas, já experimentaram fazer um curau de milho verde sem leite? Essa sobremesa muito apreciada em festas juninas ganha uma versão sem leite, feita com água, e por isso é uma opção perfeita para os adeptos...
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Pão e bolos
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3
30m
Que tal aprender a preparar uma torta saudável, fácil e que não leva nenhum tipo de farinha? A sugestão de hoje no TudoReceitas é uma torta de legumes sem farinha deliciosa, feita com ovos e creme de leite vegetal.
Perfeita para acompanhar um almoço ou jantar mais leve e que atende as necessidades...
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Pão e bolos
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3
45m
Procurando uma receita boa, saudável e fácil de preparar? Sem glúten e sem leite? Chegou ao lugar certo. O TudoReceitas preparou para você a receita de uma deliciosa torta de legumes fit com farinha de aveia.
Essa torta além de deliciosa, a massa é feita a mão e leva pouquíssimos ingredientes. Já sei...
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Sobremesas
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2
15m
Ganache de chocolate vegana é um doce coringa na cozinha. Ele pode ser usado para recheio e cobertura de bolos e tortas e até mesmo para ser consumido puro no lanche da tarde. A ganache vegana aqui do TudoReceitas é muito saborosa, aveludada e muito simples de ser preparada. Essa ganache é perfeita para...
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Pão e bolos
8
30m
Procurando uma receita saborosa, low carb e muito simples de preparar? O TudoReceitas preparou essa receita de pãozinho de couve-flor que vai ser maravilhosa para quem está de dieta, não pode ou não quer consumir glúten e para quem somente quer consumir um pãozinho prático, saudável e gostoso. Com poucos...
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Legumes
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2
30m
Pensando em substituir o arroz do dia a dia por algo mais leve e acessível? O TudoReceitas trouxe a solução para o seu problema culinário, trazendo uma receita leve, saborosa e acessível um arroz de couve-flor. Um prato excelente para quem não quer consumir arroz no dia a dia ou quer fazer dieta. A couve-flor...
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Molhos e acompanhamentos
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3
30m
A maionese de castanha de caju é uma alternativa deliciosa e vegana à maionese tradicional. Cremosa e cheia de sabor, ela é perfeita para acompanhar saladas, batatas assadas, sanduíches, hambúrgueres e muito mais. Fácil de preparar e traz aquele toque especial a diversas receitas.
Se você gostou da sugestão...
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Massas
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2
1h 30m
Gosta de macarrão e está a procura de uma versão saudável, nutritiva e caseira? Chegou ao lugar certo! Este macarrão de beterraba que o TudoReceitas preparou é uma deliciosa receita caseira, com uma massa muito fácil de preparar e totalmente sem glúten. Além de todas as propriedades e vitaminas da beterraba....
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Legumes
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3
45m
Muito popular na culinária árabe, o purê de grão-de-bico é delicioso e muito simples de preparar. Com poucos ingredientes você terá uma pasta que pode ser usada como entrada, acompanhamento ou ser servida em torradas, ou pães árabes em lanches. Muito nutritivo, o grão-de-bico é super versátil e vai conquistar...
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Legumes
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2
30m
Se você aprecia purês de legumes, você vai gostar dessa versão de purê de batata baroa. Feito com leite, margarina vegetal e cebola, fica super cremoso e é o acompanhamento perfeito para seu almoço ou jantar. Fica delicioso acompanhando uma carne ou um frango, ou até mesmo um peixe.
Gostou da sugestão?...
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Sobremesas
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3
30m
Bateu aquela vontade de comer um docinho após o almoço e tem abacaxi e açúcar em casa? Seus problemas estão resolvidos. Hoje aqui no TudoReceitas vamos te ensinar a preparar um doce de abacaxi simples, delicioso e muito fácil de preparar. Vamos precisar de poucos ingredientes para o preparo dessa sobremesa...
Dificuldade muito baixa
Pão e bolos
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3
30m
Super bem-vindo na hora do lanche, o bolinho de chuva é uma iguaria super acessível e muito saborosa. Acompanhado de um cafezinho ou chocolate quente é aquele tipo de comida que abraça e traz muitas memórias afetivas. Esse bolinhos fritos geralmente são feitos a base de ovos, açúcar, farinha de trigo e...
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Sopas
Dificuldade média
3
1h 30m
Muito conhecida e consumida na Espanha, na região de Andaluzia a sopa fria que pode ser o gaspacho ou salmorejo é uma sopa que tem a base de tomates e azeite.
O salmorejo leva pão no preparo e é nesta versão que o TudoReceitas se inspirou para o preparo da receita de hoje. Uma sopa fria deliciosa e...
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Legumes
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2
10m
Você ama milho e está sem tempo de colocar na água para cozinhar? Precisa de um lanche ou uma refeição de 10 minutos que te alimente e seja gostoso? O TudoReceitas trouxe uma receita super fácil e rápida de como fazer um milho cozido no micro-ondas, que fica igualmente gostoso, como o cozido de maneira...
Dificuldade muito baixa
Legumes
Dificuldade muito baixa
3
45m
Procurando algo para petiscar sem fugir da dieta e com poucas calorias e ainda assim muito nutritivo? Então, o TudoReceitas tem a solução pra o seu problema. Um delicioso snack de grão de bico, que é feito super rápido na air freyr, com pouquíssimos ingredientes e muito sabor. Perfeito para um lanche...
Dificuldade média
Legumes
Dificuldade média
3
1h 30m
Procurando uma receita fácil, prática e vegetariana de escondidinho para compor seu cardápio de domingo ou de festas em geral? Não procure mais, já trouxemos a solução com um delicioso e cremoso escondidinho de palmito. Perfeito para dietas restritivas e vegetarianas pois combina bem com qualquer salada...
Dificuldade muito baixa
Sobremesas
Dificuldade muito baixa
2
15m
As sementes de chia são extremamente nutritivas e contém muitas vitaminas, fibras e minerais. São sementes milagrosas e saborosas quando deixadas em molho ,ficam muitíssimo gostosas e cremosas. Pensando nisso, o TudoReceitas trouxe uma sugestão de receita maravilhosa. Pudim de chia com frutas vermelhas, uma...
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Massas
Dificuldade baixa
2
45m
O conchiglione, que tem esse nome justamente pelo formato que lembra o de uma concha, é uma massa perfeita para rechear. Aqui, o recheio ganha um sabor especial com uma mistura de ricota e molho pesto caseiro, e o macarrão é acompanhado de um molho de tomate muito simples, mas muito saboroso. Finalizado...
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Saladas
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3
10m
Que tal fugir da clássica salada de alface e preparar uma bela e refrescante salada de repolho com tomate? Isso mesmo uma salada com repolho cru, tomate, cebola e passas. A doçura das passas e do tomate equilibra super bem com a crocância do repolho cru. Regada com um belo azeite com ervas, esta salada...
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Legumes
Dificuldade baixa
3
1h 30m
Procurando uma receita leve e deliciosa para seu lanche da tarde? Daquelas que você mata a vontade e não sai da dieta? Pois bem, temos a solução, uma tortinha de grão de bico com recheio de tomate, cebolinha verde e salsinha e cebola caramelizada. Perfeita para seu lanche da tarde ou ceia.
Uma massinha crocante,...
Dificuldade muito baixa
Sobremesas
Dificuldade muito baixa
1
10m
Procurando uma opção fácil e saudável para seu café da manhã ou lanche da tarde? Pode parar de procurar. O Tudoreceitas trouxe a receita perfeita para essas ocasiões. Aveioca de banana. Deliciosa, fácil, rápida e um lanche super versátil podendo ser feita doce ou salgada. Combina com vários recheios e tem...
Dificuldade muito baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade muito baixa
2
30m
Sabe aqueles tomates esquecidos no fundo da sua geladeira e que você só usa como acompanhamento na salada? Aqui eles viram protagonistas desta receita super fácil, gostosa, rápida e saudável para você variar os preparos do dia a dia.
O melhor é que ela é muito prática e fica pronta em poucos minutos...
Dificuldade média
Pão e bolos
Dificuldade média
5
1h 30m
Procurando uma opção saudável e deliciosa para preparar nas suas celebrações? O Tudoreceitas tem uma sugestão, uma quiche com farinha de aveia, recheada com alho poró, cebola e champignons. Super leve, deliciosa e, além de tudo, nutritiva. Essa versão vegetariana de quiche vai te surpreender pelo sabor...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
3
1h 30m
Bateu aquela vontade comer uma canjica, mas não quer sair da dieta ou tem alguma restrição alimentar? O TudoReceitas trouxe a solução para os seus problemas. Uma deliciosa canjica fit, com açúcar demerara e leite de coco.
Muito consumida nas festas de junho e julho, a canjica é uma iguaria bem tradicional...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
4
45m
Tem veganos em casa? Essa receita é perfeita para quem não consome nada de origem animal, mas quer saborear um prato diferente, saudável e muito saboroso. A receita de hoje no Tudoreceitas é um palmito gratinado, totalmente vegano.
Gostou da sugestão? Garanto que vai surpreender seu paladar e de seus convidados....
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Sobremesas
Dificuldade baixa
3
45m
Doce de abóbora é uma delicia. Há quem goste dessa iguaria com um pedaço de queijo, com doce de leite ou com coco. Muito consumido na região de Minas Gerais é um patrimônio brasileiro. Mas, você sabia que pode preparar um delicioso doce de abóbora na panela aí na sua casa? Usando poucos ingredientes...
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Legumes
Dificuldade baixa
6
45m
Muhammara, ou pasta de pimentão vermelho, é uma receita de origem síria e tem como base pimentão vermelho assado e nozes trituradas. É uma entrada versátil consumida em todo Oriente Médio e tem um preparo muito fácil. Apesar de ser menos famosa que o homus, o babaganoush e a coalhada seca possui um sabor marcante...
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Saladas
Dificuldade muito baixa
4
15m
Saladas são uma ótima pedida para aqueles dias quentes. As composições podem variar, mas uma boa salada cai bem em qualquer ocasião e acompanha quase todos os pratos. Muito usadas também como entrada, as saladas são coringas em qualquer almoço ou jantar. Hoje, aqui no Tudoreceitas vamos te ensinar a preparar...
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Sobremesas
Dificuldade muito baixa
2
15m
Bateu aquela vontade de comer um doce mas não quer fugir da dieta? Se você quer comer algo saboroso, que ao mesmo tempo precisa ser saudável, o Tudoreceitas trouxe a solução: um delicioso pudim de chia com manga.
A chia quando hidratada fica deliciosa, parecendo um creme e as propriedades desta semente...
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Legumes
Dificuldade baixa
3
45m
Gosta de batata recheada? Quer aprender uma versão super saudável e deliciosa? Aqui no TudoReceitas vamos te ensinar a preparar esta batata recheada simples com vegetais, requeijão e queijo.
Desta vez, em uma versão vegana e deliciosa, perfeita para ser servida como petisco ou em um almoço ou jantar,...
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Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
6
45m
A passata de tomate é um purê de tomates cozidos sem pele e sem sementes. É ideal para preparar molhos de tomate mais fluidos ou ser usado em receitas que ficarão deliciosos como um belo macarrão com molho ,uma lasanha ou uma pizza. Pode ser congelado e facilita a sua rotina na cozinha.
Hoje você vai...
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Sopas
Dificuldade baixa
2
30m
O creme de milho é um acompanhamento delicioso para carnes brancas como frango ou peixe. Há quem também goste do creme de milho acompanhando carnes vermelhas. Muito simples de preparar e com poucos ingredientes, é daqueles acompanhamentos que agradam a todos os gostos. E que tal prepararmos um creme...
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Massas
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3
45m
Yakisoba é um prato de origem chinesa, que se popularizou no Japão. É uma comida saborosa e que é feita em várias versões. Com macarrão, leumes, carnes com ou sem caldo, o yakisoba é aquela comida que abraça.
Hoje, aqui no TudoReceitas vamos te ensinar a preparar uma versão vegana e sem glúten, feita com...
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Legumes
Dificuldade baixa
2
30m
Strogonoff é uma delícia. A versão original é feita com alguma proteína animal, geralmente frango. Mas também existem as versões com carne bovina, suína e peixes. Hoje aqui no TudoReceitas vamos te ensinar a preparar uma versão mais leve, saudável e sem nada de proteína animal. Você vai aprender a preparar...
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Legumes
Dificuldade baixa
3
30m
Ratatouille é um prato muito conhecido e originário da França. Os camponeses precisavam aproveitar os legumes maduros e assim nasceu este prato. Originalmente feito no forno com os legumes fatiados e enfileirados.
Porém, hoje no TudoReceitas, vamos te ensinar a preparar esse prato de uma maneira diferente,...
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Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
4
30m
A palavra temaki significa enrolado com a mão. No Brasil o temaki ganhou versões mais elaboradas do que no Japão, com vários sabores, tipos de peixe e legumes.
Nesta ocasião, aqui no TudoReceitas queremos te ensinar a preparar um delicioso temaki vegetariano, para você que está em uma dieta livre de...
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Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
3
45m
O amendoim cozido é um patrimônio cultural do Sergipe. É um dos modos mais tradicionais de consumir amendoim em Pernambuco e outros estados nordestinos. Geralmente consumido dentro da casca, hoje aqui no TudoReceitas vamos te ensinar uma proposta diferente para preparar esta iguaria nordestina.
Perfeito...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
2
30m
Procurando uma opção vegana para substituir a proteína animal? Não precisa mais procurar, o TudoReceitas trouxe a opção perfeita para você. Uma deliciosa e suculenta carne de casca de banana. Diferente, não é? Garanto que vai conquistar o seu paladar e de seus convidados. Super simples de preparar e...
Dificuldade média
Legumes
Dificuldade média
5
1h 30m
O TudoReceitas traz hoje uma receita deliciosa,saudável e vegana. Um quibe com um preparo diferenciado e surpreendente. Quibe de quinoa,com um recheio de espinafre.
Esta versão diferentona não perde em nada para o quibe tradicional no quesito sabor e ainda te ajuda na dieta, sendo uma opção perfeita...
Dificuldade baixa
Arroz e cereais
Dificuldade baixa
3
30m
Que tal aprender a preparar um granola salgada, super diferente e nutritiva? Perfeita para se ter em casa na hora da correria e aliada da sua dieta?
Pois essa é a proposta de receita de hoje. Uma granola salgada e super fácil de fazer. Sei que ficou com água na boca, então nos acompanhe e siga o passo...
Dificuldade baixa
Arroz e cereais
Dificuldade baixa
2
45m
Este risoto de cenoura parece prato de restaurante, mas é uma receita super fácil e prática. Ele tem um leve adocicado da cenoura, que equilibra muito bem como acompanhamento de uma carne com mais gordura ou com um molho mais picante.
Para fazer esse risoto de cenoura aí na sua casa, siga abaixo o passo...
Dificuldade muito baixa
Saladas
Dificuldade muito baixa
3
15m
Para dias quentes, nada supera uma bela salada de alface. Esse prato super refrescante é a proposta de hoje aqui no TudoReceitas. Uma salada com alface, batata palha, cebola, tomate cereja e alho frito. Super refrescante e muito fácil de preparar. Uma ótima opção de entrada para o seu almoço ou jantar.
Ficou...
Dificuldade média
Sobremesas
Dificuldade média
2
45m
Suspiro é um doce geralmente feito a partir de claras em neve e açúcar. Mas já pensou em preparar suspiros veganos? Sem nada de origem animal?
Essa é a receita de hoje aqui no TudoReceitas. Vamos te ensinar a preparar suspiros veganos deliciosos com apenas 3 ingredientes.
Ficou curioso e quer aprender? É só...
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Legumes
Dificuldade baixa
2
30m
Já pensou em preparar um macarrão vegano com apenas um ingrediente? Hoje, no TudoReceitas, trazemos uma receita diferente e deliciosa de macarrão de berinjela! Isso mesmo, a berinjela é a base dessa massa incrível, acompanhada de um molho de tomate e lentilhas, criando um prato saboroso e nutritivo.
De preparo...