Receitas vegetarianas
Descubra as melhores receitas vegetarianas! As receitas vegetarianas têm vindo a ganhar cada vez mais protagonismo no cardápio semanal, sobretudo porque muitos dos pratos vegetarianos são sinônimo de alimentação saudável e baixa em calorias. Na alimentação vegetariana algumas pessoas incluem ovos e derivados de leite (leite de vaca, queijo, iogurte), enquanto que outras pessoas consumem somente ingredientes de origem vegetal. Descubra nossas sugestões de receitas vegetarianas fáceis e gostosas para variar no seu cardápio e descobrir jeitos diferentes de cozinhar legumes e vegetais! Veja como montar um almoço vegetariano preparando pratos vegetarianos simples que com certeza vão deixar você com vontade de cozinhar mais.
1.532 recetas
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Sobremesas
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2
8h
Sobremesa
A sobremesa japonesa gota de chuva (mizu shingen mochiou, em japonês, e raindrop cake em inglês) chegou e intrigou todo o mundo, por se assemelhar mesmo a uma gota de chuva gigante e perfeita. "Como fazer a gota de chuva?", estará você se questionando. Na verdade é mais simples do que imagina, e você irá necessitar...
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Molhos e acompanhamentos
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4
15m
Acompanhamento
Se você gosta de sabores agridoces, certamente irá gostar deste vinagrete de mel e mostarda que lhe apresentamos aqui no TudoReceitas.com! Com esta receita fácil, você poderá aprender como preparar rapidamente um molho para salada que combina bem com a maioria dos ingredientes. Não hesite e comece já preparando...
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Verduras
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2
30m
Acompanhamento
Procurando receitas de repolho para variar no cardápio? Confira como fazer esta sugestão bem simples, saborosa e perfeita para um cardápio sem carboidrato!
O repolho é uma couve muito nutritiva e versátil na culinária, existem várias formas de preparar repolho e esta que compartilhamos aqui no TudoReceitas...
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Saladas
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1
10m
Prato principal
Essa saladinha é danada de boa! Ela usa ingredientes simples, que quase todo mundo tem em casa, mas que poucas vezes pensa em misturar. Essa combinação é extremamente agradável ao paladar, uma mistura de frescor, pimenta e cremosidade. Ela sozinha já é uma refeição, acredite, não precisa servir mais...
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Legumes
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10
30m
Entrada
O feijão é um dos ingredientes preferidos dos brasileiros e também um dos mais versáteis, pois existem inúmeras receitas com feijão que podemos preparar. Uma dessas receitas é o tutu de feijão, uma iguaria mineira bem típica e presença obrigatória no virado à paulista. Aqui no TudoReceitas.com ensinamos...
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Sobremesas
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1
10m
Sobremesa
O chantilly de chocolate é o preparado perfeito para decorar e confeitar bolos, tortas e outras delícias. São necessários poucos ingredientes e a preparação é bem simples, garantindo um resultado maravilhoso que você tem de experimentar! Confira o passo a passo em TudoReceitas.com e descubra como preparar...
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Massas
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2
15m
Prato principal
Procurando uma receita vegetariana bem simples e saborosa para seu almoço ou jantar? Experimente preparar esta receita de macarrão com seleta de legumes que apresentamos no TudoReceitas! Além de proporcionar a você uma refeição saudável é também um prato bem rápido e fácil que fica pronto em menos de...
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Legumes
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2
30m
Acompanhamento
Esta salada de cenoura e brócolis é uma opção deliciosa para quem procura incluir mais vegetais no seu cardápio. Você pode preparar esta receita de brócolis com cenoura para substituir o habitual acompanhamento de arroz ou macarrão e assim conseguir uma opção low carb e bem prática. Desfrute dos nutrientes...
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Coquetéis e bebidas
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4
45m
Café da manhã
Se você vive procurando receitas de leites vegetais, preste atenção a este leite de quinoa do TudoReceitas.com! Esta bebida é uma excelente forma de usufruir de todas as propriedades benéficas da quinoa, e fácil de preparar. Confira abaixo o preparo do leite de quinoa e experimente!
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Legumes
Dificuldade média
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6
45m
Prato principal
Sergio Coelho sugere uma receita de empadão de palmito simples para toda a família. Descubra como fazer essa delícia e sirva no almoço ou no jantar, é garantido que vai ser um sucesso! Basta continuar lendo o passo a passo no TudoReceitas.com e cozinhar!
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Arroz e cereais
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4
30m
Prato principal
Nesta receita apresentamos uma opção muito saudável tanto para pessoas que querem perder peso como para vegetarianos e veganos. Iremos cozinhar um carboidrato muito consumido em todo o mundo (o arroz) e iremos misturá-lo com dois legumes saudáveis: aipo e cenoura. Para aprender como fazer esta receita de...
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Legumes
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4
45m
Prato principal
Procurando uma receita de lasanha sem massa e sem carne para variar no cardápio? Confira esta receita de lasanha de berinjela com queijo branco que com certeza vai surpreender você por ser leve, saborosa e preparada com poucos ingredientes. Continue aqui no TudoReceitas para saber como montar lasanha sem...
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Legumes
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4
30m
Acompanhamento
Confira aqui no TudoReceitas um jeito diferente de cozinhar brócolis, válido para entrada ou acompanhamento. Veja como fazer brócolis assado em forma de bolinho, uma opção que é tudo de bom para quem ama esse legume e para quem quer variar nas receitas com legumes do cotidiano. Saudável, simples de fazer...
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Saladas
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4
45m
Acompanhamento
Se você gosta de beterraba, aposto que irá gostar desta receita de salada de beterraba com maionese! Prepare para acompanhar um peixinho frito ou carne grelhada, ficará deliciosa. Para completar, adicionamos também batata e ovo, mas você pode deixar esses ingredientes de fora se preferir uma receita de...
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Pão e bolos
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10
45m
Lanche
Sergio Coelho sugere um bolo de mandioca de liquidificador muito simples de preparar. Esse bolo delicioso pode ser preparado facilmente para servir na hora do lanche ou no café da manhã, acompanhado de uma boa xícara de café. Continue lendo o passo a passo no TudoReceitas.com e experimente!
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Legumes
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3
30m
Acompanhamento
Nesta receita do TudoReceitas.com você aprenderá a preparar risoto sem arroz e, por isso, low carb. Como é possível? Simples: basta substituir o arroz por couve-flor moída! O resultado é semelhante em aspecto, mas mais leve, saudável e rápido de preparar, pois não precisa ficar mexendo. Se você ficou curioso...
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Legumes
Dificuldade baixa
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6
45m
Acompanhamento
Seja para servir como petisco na torrada, recheio em lasanha ou torta salgada ou acompanhamento de um prato principal, o escabeche de abobrinha, também chamado de antepasto de abobrinha, é uma receita simples para fazer em casa e reservar na geladeira por um bom tempo. Aproveite essas abobrinhas, misture...
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Sobremesas
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5
1h 30m
Lanche
Se você gosta de maracujá, com certeza irá gostar desta proposta de geleia de maracujá do TudoReceitas.com! Ficará perfeita no pão, em panquecas, ou até como toque final de suas sobremesas preferidas. Confira abaixo como fazer a geleia de maracujá simples e experimente!
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
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3
30m
Lanche
Se você se preocupa com sua alimentação e não quer deixar de lado algumas gostosuras, essa receita é para si! O cupcake integral de maçã e aveia é uma receita menos calórica e mais nutritiva que os cupcakes comuns, já que em seu preparo usamos margarina light e farinha integral. Quer provar? Confira abaixo...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
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6
1h 30m
Café da manhã
Procurando uma receita de pão saudável e ao mesmo tempo prática, para incluir na sua dieta? No TudoReceitas.com apresentamos um pão funcional de liquidificador para você preparar em casa e usufruir de todos os benefícios dos ingredientes utilizados. Não deixe nenhum de fora, pois todos fazem diferença...
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Verduras
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4
24h
Entrada
O kimchi é considerado a "base da alimentação" dos coreanos, pode mesmo ser comparado ao arroz e feijão brasileiros porque ele nunca falta na mesa dos coreanos! Mas o que é kimchi? Continue aqui no TudoReceitas para saber mais sobre essa receita tradicional da Coreia e sobre como fazer kimchi passo a...
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Coquetéis e bebidas
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2
10m
Café da manhã
Emagrecer com saúde é o seu foco? Veja como fazer vitamina de banana e maçã, uma bebida saborosa com propriedades digestivas e diuréticas que ajudam você a emagrecer de forma saudável e saborosa. Experimente!
Aqui no TudoReceitas você encontra várias receitas de vitamina de fruta indicadas para vários...
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Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
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4
30m
Os folhados são aperitivos deliciosos e práticos para qualquer ocasião. Podem ser servidos como um lanche ou até como almoço, acompanhados de uma salada rica e nutritiva. Podem ser recheados com carne, peixe ou até cremes de pasteleiro, e a sugestão de hoje é maravilhosa: folhado de quatro queijos. Confira...
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Coquetéis e bebidas
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2
30m
Café da manhã
Procurando uma receita de suco para emagrecer? No TudoReceitas.com apresentamos esta sugestão de suco verde para secar gordura, um excelente aliado para a sua dieta! O truque está em usar ingredientes que ajudam a desintoxicar o corpo e que são ricos em água. Confira abaixo esta receita de suco funcional...
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Sopas
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2
30m
Prato principal
Você gosta de comida japonesa? Aqui no TudoReceitas divido com você esta receita de caldo de sobá com legumes muito nutritiva e perfeita para quem segue uma alimentação vegetariana ou vegana ou quer explorar um pouco mais dela.
Este caldo nutritivo se assemelha a uma sopa miso, porém é preparado com...
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Coquetéis e bebidas
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2
10m
Café da manhã
O abacate é uma fruta coringa que ajuda a baixar os níveis de colesterol e triglicéridos, ao mesmo tempo é um dos alimentos mais ricos em vitamina E. Para aproveitar todos estes benefícios, no TudoReceitas.com ensinamos você a preparar um suco detox à base de abacate, banana e gengibre, uma bebida deliciosa...
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Coquetéis e bebidas
Atualizado
2
30m
O suco funcional de morango é uma verdadeira maravilha: além de conter propriedades antioxidantes, que retardam o envelhecimento da pele, ajuda a reduzir o inchaço, a controlar a retenção de líquidos e a melhorar a digestão. Se você enfrenta esses problemas, ou simplesmente procura um suco vitaminado e...
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Pão e bolos
Atualizado
8
1h 30m
Lanche
Você está seguindo uma alimentação low carb ou paleo e lhe faltam ideias de sobremesa? Não se preocupe, no TudoReceitas.com você encontra várias receitas low carb e paleo que deixarão água na boca! Uma delas é essa receita de bolo de banana sem glúten e sem lactose, preparado com ingredientes saudáveis....
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Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
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4
45m
Café da manhã
As barras energéticas são um dos grandes aliados de quem pratica esporte ou procura snacks saudáveis para o cotidiano. Se você é uma dessas pessoas, confira esta receita de barra energética de aveia e frutas do TudoReceitas.com: fácil de fazer e deliciosa! Em seu preparo incluímos vários ingredientes:...
Dificuldade baixa
Coquetéis e bebidas
2
15m
Café da manhã
Pense numa batida de frutas saborosa, energética e muito benéfica para o seu organismo! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer vitamina de morango e banana para melhorar sua saúde de um jeito gostoso.
Se você quer seguir uma alimentação saudável, com ingredientes que melhoram o funcionamento...
Dificuldade baixa
Sopas
Dificuldade baixa
2
30m
Entrada
O creme de cenoura com gengibre é uma excelente opção para um jantar leve. As cenouras são ricas em vitamina A e beta-carotenos. Além disso, têm baixo teor calórico e propriedades antioxidantes. Por outro lado, o gengibre é um alimento muito benéfico que alivia náuseas durante a gravidez. No TudoReceitas.com,...
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Aperitivos e petiscos
10
45m
Entrada
A polenta é feita com farinha de milho amarela, uma preparação originária do norte de Itália e que se tornou popular em todo o mundo. Pensando nisso, no TudoReceitas preparamos esta receita passo a passo de bolinho de polenta recheado com queijo, uma sugestão para servir como entrada ou petisco e válida...
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
2
4h
Café da manhã
As barras de frutas energéticas são um alimento chave para esportistas. Com esta receita saudável do TudoReceitas.com, você aprenderá a preparar um lanche rico em fibra e energia, perfeito para realizar qualquer tipo de atividade física. Não hesite em preparar estas barras energéticas caseiras que fornecem...
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Massas
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
Você já provou macarrão sobá? Eu gosto muito de cozinhar este macarrão japonês porque, além de ser bem leve, seu sabor é muito gostoso e diferente do tradicional. Mas o que é sobá? É um macarrão japonês preparado com farinha de trigo sarraceno e, por vezes, farinha de trigo também - a própria palavra 'soba'...
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
4
24h
Entrada
Surpreendente! Essa é uma daquelas receitas veganas que vemos em vários lugares, mas que não botamos muita fé. Uma amiga me pediu para testar e eu pensei, por que não? Tenho bastante sementes em casa, e seria mais um modo de colocá-las na minha dieta. Continue aqui no TudoReceitas para conferir como fazer...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
2
30m
Lanche
Com a chegada do outono e do Natal, em muitos países é costume assar castanhas. Trata-se de um momento familiar e reconfortante, sobretudo se estiver frio lá fora. Aprenda com o TudoReceitas.com como fazer castanhas assadas no forno e desfrute como petisco ou sobremesa!
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Legumes
Dificuldade baixa
2
45m
Prato principal
Se você está procurando uma forma diferente de cozinhar e consumir legumes, o espetinho de legumes à oriental do TudoReceitas.com é uma boa sugestão! Nesse espetinho são usados 5 legumes diferentes, acompanhados de um molho ao estilo oriental no qual não pode faltar o molho de soja. Confira abaixo a...
Dificuldade baixa
Sobremesas
Dificuldade baixa
6
10m
Sobremesa
Buscando uma receita de mousse de morango simples? O TudoReceitas tem! Confira como preparar uma mousse de morango em apenas 10 minutos e delicie toda a família. Para isso, basta continuar lendo o passo a passo dessa sobremesa maravilhosa e muito fácil!
Imagem: shaunasever.com
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
3
30m
Acompanhamento
O cranberry (arandos) são uma frutinha especial, rica em antioxidantes e bastante versátil. Prova disso é este molho agridoce que vai super bem com carne, sobretudo se você quiser provar uma receita diferente do habitual. Confira abaixo a receita completa do TudoReceitas.com de molho de cranberry para...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
8
45m
Lanche
O que é um bolo funcional de chocolate? É simplesmente uma versão de bolo de chocolate saudável, válida para restrições alimentares (não contém glúten nem lactose), preparada com ingredientes que representam benefícios para o organismo e que ajudam a emagrecer. Confira abaixo todos os ingredientes necessários...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
Este rocambole salgado é uma receita vegetariana e vegana que imita o rocambole de frango tradicional. Seu recheio é de legumes: repolho, champignon, berinjela e azeitonas refogados com cebola e alho. Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer rocambole de legumes bem simples!
Não tem segredo nesta...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
1
30m
Acompanhamento
A cenoura é um legume saboroso e de cor apetitosa que vale a pena incluir mais vezes na sua alimentação. Além de ser rica em fibras, antioxidantes e vitamina A, que ajuda a melhorar a visão, a cenoura pode ser cozinhada de vários jeitos. Confira aqui no TudoReceitas esta receita de cenoura assada no forno,...
Dificuldade baixa
Sobremesas
8
30m
Sobremesa
Procurando uma cobertura saudável para bolo de chocolate, bolo de cenoura ou qualquer outro? No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar cobertura com leite de coco e chocolate, sem creme de leite, leite condensado ou manteiga e, por isso, sem lactose. Esta é uma opção mais leve que a ganache de chocolate...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
3
30m
Prato principal
O feijão orelha de padre é um tipo de vagem que tem vários nomes um pouco por todo o Brasil: feijão-de-pedra, lab-lab, feijão mangalô, etc. Se você procura receitas com feijão orelha-de-padre, não pode deixar de experimentar esta sugestão simples do TudoReceitas.com! Aprenda a cozinhar feijão orelha-de-padre...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
2
15m
Lanche
Apesar de parecer improvável, é possível preparar panqueca sem ovo e ainda assim obter uma panqueca deliciosa! O segredo está em descobrir qual o melhor ingrediente para substituir o ovo, e no TudoReceitas.com partilhamos com você a solução! Confira abaixo esta receita de panqueca sem ovo e não deixe de...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
8
45m
Lanche
No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar um bolo funcional de banana, um bolo que é tudo de bom: apto para a dieta, rico em fibra e preparado com ingredientes saudáveis, nutritivos e que favorecem a digestão. Além de tudo isso, este é um bolo sem lactose, perfeito para quem não pode beber leite. Confira...
Dificuldade baixa
Verduras
2
15m
Entrada
O tempura é um tipo de fritura japonesa muito gostosa e preparada de um modo diferente do que estamos acostumados. Para fazer tempurá japonês você precisa preparar uma mistura de farinha e água, chamada polme, que deixa os ingredientes sequinhos e crocantes. Existem alguns segredos na hora de preparar...
Dificuldade baixa
Saladas
Dificuldade baixa
4
15m
Acompanhamento
Você já ouviu falar no macarrão risoni (também chamado de orzo e risone)? Esse é um tipo de macarrão italiano que parece arroz e vai bem em diversos pratos: saladas, macarronada, sopas, entre outros. Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer risoni simples e gostoso, perfeito para os dias...
Dificuldade baixa
Legumes
2
45m
Lanche
Você sabia que o grão de bico é um snack saudável para controlar a fome entre refeições? Além de ser rico em proteína, fibras e vitaminas, seu sabor é suave e pode ser cozinhado de vários jeitos. Um dos mais gostosos é no forno, pois fica crocante e muito gostoso para petiscar. Confira esta receita de...
Dificuldade baixa
Sopas
Dificuldade baixa
4
30m
Prato principal
Quando chega o frio, só dá vontade de comer caldos e cremes saborosos e bem quentinhos. Hoje trago para você um desses cremes: creme de couve-flor e cenoura. Este é um creme muito simples e com legumes muito acessíveis; no entanto, você pode sempre substituir a abobrinha por batata ou mandioca.
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