Receitas vegetarianas
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Descubra as melhores receitas vegetarianas! As receitas vegetarianas têm vindo a ganhar cada vez mais protagonismo no cardápio semanal, sobretudo porque muitos dos pratos vegetarianos são sinônimo de alimentação saudável e baixa em calorias. Na alimentação vegetariana algumas pessoas incluem ovos e derivados de leite (leite de vaca, queijo, iogurte), enquanto que outras pessoas consumem somente ingredientes de origem vegetal. Descubra nossas sugestões de receitas vegetarianas fáceis e gostosas para variar no seu cardápio e descobrir jeitos diferentes de cozinhar legumes e vegetais! Veja como montar um almoço vegetariano preparando pratos vegetarianos simples que com certeza vão deixar você com vontade de cozinhar mais.
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Coquetéis e bebidas
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2
15m
Café da manhã
Um café da manhã deve ser não somente saudável, mas também saboroso. É por isso que compartilho esta receita de vitamina antioxidante poderosa que, graças aos ingredientes usados no preparo, contém também propriedades anti-cancerígenas e é baixa em gordura.
Prepare esta vitamina rica em fibras, vitaminas,...
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Verduras
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4
30m
Acompanhamento
Esta receita de bolinho de espinafre com queijo ralado será sempre uma boa opção para a hora do almoço, quer seja como acompanhamento ou prato principal acompanhado de, por exemplo, arroz branco. Além de ser uma receita muito econômica e fácil de fazer, é um ótimo pretexto para incluir o espinafre no cardápio...
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Legumes
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4
45m
Acompanhamento
Há muitas maneiras de preparar um cuscuz e, regra geral, este prato de origem árabe é uma preparação muito saudável e deliciosa. Desta vez, aqui no TudoReceitas trazemos para você uma receita de cuscuz de couve-flor, salada de couve flor picadinha vegana, saudável e cheia de vitaminas que você não pode...
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Molhos e acompanhamentos
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2
15m
Lanche
A receita de hoje é um acompanhamento que dá um toque diferente e saboroso para o seu lanche: cebola caramelizada.
Com poucos ingredientes, essa cebola caramelizada é fácil de fazer mas demanda tempo e atenção: o preparo é feito no fogo baixo e é necessário mexer de tempos em tempos para não grudar...
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Pão e bolos
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5
2h 30m
Lanche
Sonhos são pães feitos com massa fermentada e fritos em óleo, recheados com doce de leite, creme de confeiteiro, geleia de goiaba, entre outras delícias!
Sabe-se que os sonhos chegaram ao Brasil por volta de 1920 e desde então, fazem parte do cardápio de diversas padarias e sem dúvidas, esse doce marcou...
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Molhos e acompanhamentos
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4
10m
Acompanhamento
Se você acha que as suas saladas são sem graça, o que você precisa é de um bom molho para salada! Atualmente existem também muitas receitas de molhos e vinagretes para temperar suas salada, preparados com os mais diversos ingredientes. Alguns deles são feitos com frutas, como é o caso desta receita...
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Pão e bolos
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4
3h
Prato principal
Sabe aquelas receitas que superam as nossas expectativas? Essa pizza focaccia é uma dessas receitas e fez o maior sucesso aqui em casa. E não foi a toa: além de linda, essa massa fica crocante por fora e super macia por dentro. Nós simplesmente amamos!
A focaccia é um pão rústico típico da Itália. A...
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Legumes
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8
2h 30m
Lanche
Um dos problemas mais comuns entre veganos e vegetarianos é não encontrar muitas alternativas saudáveis e saborosas quando se trata de fazer um sanduíche ou lanche. Pensando nisso, trago para vocês aqui no TudoReceitas esta receita de lombo vegano que rende um excelente substituto do lombo canadense...
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Legumes
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4
45m
Prato principal
Se você gosta de receitas indianas, preste atenção a esta receita de grão de bico com proteína de soja, pois usaremos especiarias típicas da culinária indiana para conferir um sabor único a este prato vegano!
Garam masala é uma mistura de especiarias comumente usada na cozinha indiana e do sudeste...
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Verduras
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4
45m
Prato principal
Se você cuida da dieta, confira este prato muito saudável preparado com espinafre e ricota, sem farinha e feito no forno com o mínimo de gordura!
O espinafre super combina com alimentação saudável e light, sobretudo porque é composto maioritariamente de água. É um dos vegetais que contém mais proteínas e é...
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Molhos e acompanhamentos
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4
10m
Acompanhamento
O molho de alho, salsa, azeite e sal é ideal para acompanhar carne e peixe, seja de churrasco ou assado no forno. Além de ser um molho caseiro muito prático e muito simples de fazer com poucos ingredientes, ele vai bem com tudo: é ideal para temperar salada, misturar com macarrão e espalhar em torradinhas....
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Sobremesas
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6
45m
Sobremesa
A maçã é uma das frutas mais benéficas para a nossa saúde. Além de ser de fácil digestão, possui poucas calorias, o que a torna uma ótima aliada na perda de peso! Uma das melhores formas de consumir maçã é preparar um doce ou uma compota de maçã, que preserva todas as suas propriedades. Este doce de maçã...
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Verduras
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6
24h
Acompanhamento
Aqui no TudoReceitas apresentamos para você a receita de chucrute caseiro, um alimento natural preparado com repolho fermentado. Este vegetal possui grande valor nutricional e suas propriedades benéficas se multiplicam durante o processo de fermentação láctica, que resulta em chucrute.
O chucrute, também...
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Pão e bolos
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4
10m
Lanche
Biscoitos de chocolate são os favoritos de crianças e adultos, e não é de admirar! No entanto, de modo geral, os biscoitos são muito calóricos devido ao seu preparo com uma grande quantidade de açúcar e manteiga. Por esse motivo, aqui no TudoReceitas compartilhamos esta receita de biscoito de chocolate...
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Pão e bolos
6
45m
Aniversários
A partir dos 9 meses de idade os bebês já podem consumir algumas receitas simples, com poucos e bons ingredientes. Sendo assim, eles podem participar de suas festinhas de aniversário e mesversários provando o bolo!
Pensando nisso, elaborei esse bolo de aniversário saudável para bebê. A cenoura e a aveia são...
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Pão e bolos
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8
15m
Café da manhã
Cozinhar no microondas, mais do que uma solução prática, pode ser sinônimo de comida saudável, rápida e nutritiva! Quer um exemplo? Continue aqui no TudoReceitas e aprenda a preparar estes deliciosos biscoitos de aveia no microondas, sem ovos e sem trigo, adequados para intolerantes à lactose, veganos...
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Saladas
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2
30m
Se você é fã de sagu e da gastronomia da Índia, experimente preparar esta receita de salada com pérolas de tapioca tradicional da culinária indiana! Lá ela é chamada de sabudana khichdi, sendo que 'sabudana' é o nome dado às pérolas de tapioca, e é habitualmente preparada durante as celebrações do Navaratri...
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Coquetéis e bebidas
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3
15m
Café da manhã
Começar o dia com um bom café da manhã é essencial, por isso vale a pena conhecer várias opções de café da manhã saudável e nutritivo! Para conseguir uma boa dose de energia pela manhã, o seu café da manhã deve ser composto por carboidratos, proteínas e frutas. Tudo isso encontramos nesta vitamina de...
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Legumes
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2
1h 30m
Prato principal
O molho strogonoff tradicional tem origem no século XIX, na Rússia, onde foi chamado de "stroganov", em homenagem a algum membro da grande e importante família Stroganov. Desde suas origens, o prato tornou-se popular um pouco por todo o mundo, sempre com variações consideráveis da receita original.
Esta...
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Coquetéis e bebidas
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2
10m
Café da manhã
As bebidas depurativas são ideais para o verão e para emagrecer de forma saudável! Elas ajudam a acabar com a retenção de líquidos, depuram o organismo eliminando toxinas e gordura acumulada, são refrescantes e ricas em vitaminas.
Aqui no TudoReceitas trago para vocês esta receita de suco detox de...
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Coquetéis e bebidas
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2
15m
Café da manhã
Quando conseguimos juntar numa bebida só o melhor das frutas antioxidantes, o resultado é uma receita de suco natural com grandes benefícios para a nossa saúde! Quer saber como preparar um suco antioxidante muito gostoso e saciante para incluir no seu cardápio de alimentação saudável? Continue aqui no...
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Legumes
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4
45m
Entrada
Existem registos que o grão de bico já existia no antigo Egito e na Roma antiga, por isso sempre foi muito consumido e elogiado por todos! Se você gosta de grão de bico, continue aqui no TudoReceitas para conhecer esta receita com grão de bico diferente que com certeza vai agradar.
O grão de bico assado...
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Coquetéis e bebidas
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2
10m
Café da manhã
Procurando receitas de vitaminas proteicas? Entre aqui no TudoReceitas e prepare esta deliciosa vitamina de banana que vai ajudar você a começar o dia com mais energia!
Bem, fácil de preparar e com ingredientes simples, esta vitamina proteica de banana apresenta vários benefícios para a nossa saúde: a banana...
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Massas
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1
30m
Prato principal
O melhor de fazer pizza caseira é que você pode preparar a pizza com os ingredientes da sua preferência e inventar suas próprias receitas de pizza! Pensando em quem procura uma receita de pizza rápida de legumes e queijo, aqui no TudoReceitas partilho consigo esta combinação de ingredientes que ficou...
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Conselhos de cozinha
4
15m
Acompanhamento
Quer aprender a cozinhar brócolis e manter aquele verde bonito? Então vem comigo e acompanhe o passo passo de como cozinhar brócolis para ficar verdinho. Você precisará apenas de água e gelo para aplicar esse truque e garantir legumes lindos para suas receitas. Esse truque funciona também com outros legumes...
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Massas
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4
15m
Prato principal
Fazer massa de tacos, tortilhas ou arepas em casa é muito fácil e o resultado final não se compara ao das massas que encontramos prontas no supermercado! Além disso, a receita de massa para tacos caseira é bem simples e preparada com somente 3 ingredientes.
Esta é uma receita de massa para tacos original...
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Sopas
2
30m
Prato principal
O bebê de 6 meses de idade está iniciando a introdução alimentar e nessa fase é muito importante que conheça os mais diversos alimentos. Para isso, é recomendado que ele experimente os alimentos de forma separada, da forma mais próxima do natural.
Nessa receita de sopa para bebê de 6 meses a proposta...
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Legumes
4
30m
Prato principal
O kibe de forno sem carne é uma ótima opção para um jantar árabe vegetariano ou vegano. Fácil e prático de fazer, este kibe com certeza irá surpreender os seus convidados. Lembrando que o principal fator que faz a diferença desse prato são os temperos, por isso esta receita tem uma ênfase especial nesses...
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Pão e bolos
8
45m
Lanche
É recomendado que os bebês consumam açúcar apenas após os 2 anos de idade. Além disso, no início da introdução alimentar, muitos deles ainda não consumiram alimentos ovos, leite, farinha de trigo.
Esse bolo de banana para bebê é uma alternativa ideal para ser servido aos pequenos, inclusive nas comemorações...
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Aperitivos e petiscos
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6
45m
Entrada
O bolinho de arroz é um dos salgadinhos fritos mais populares! Porém, você sabia que é possível preparar bolinho de arroz assado no forno bem crocante e sem ingredientes de origem animal (nada de ovo, leite, queijo ou outro)? Esta receita de bolinho de arroz vegano que compartilho aqui no TudoReceitas...
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Sopas
Dificuldade baixa
3
45m
Entrada
Aqui no TudoReceitas trago para vocês esta excelente receita de sopa cremosa de grão de bico, que fica uma delícia para servir quentinha no inverno ou fria no verão. Uma opção saudável, nutritiva e baixa em calorias para toda a família!
Este creme de grão de bico fica muito cremoso sem ser necessário...
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Legumes
Dificuldade baixa
4
30m
Prato principal
O strogonoff sem carne e sem ingredientes de origem animal é uma excelente opção para um almoço ou jantar de quem segue uma alimentação vegana ou vegetariana, ou simplesmente para quem quer variar do tradicional. Nessa receita de strogonoff sem carne substituímos o creme de leite normal por leite de coco...
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Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
2
10m
Café da manhã
Muitas pessoas, quando decidem adotar uma dieta vegana, pensam que se despedir de produtos como manteiga, queijo e ovo são as partes mais difíceis e que deixam uma espécie de saudade difícil de ser substituída. Por isso a manteiga ghee vegana é uma receita tão especial: ela é perfeita para substituir as manteigas...
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Arroz e cereais
Dificuldade média
4
45m
Acompanhamento
O arroz com lentilha é um clássico da gastronomia árabe. Se lhe juntarmos cebola caramelizada vira uma das receitas de final de ano mais tradicionais! Acredita-se que consumir lentilhas na última noite do ano atrai a prosperidade e abundância. Verdade ou mito, vale a pena preparar essa receita porque ela é tudo...
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Legumes
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2
15m
Café da manhã
Procurando uma opção de café da manhã saudável? Descubra a tendência dos smoothie bowls: vitaminas servidas na tigela! Essas delícias são tão fáceis de preparar quanto uma vitamina comum, porém são mais cremosas e aceitam vários toppings.
Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você esta receita de smoothie...
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Legumes
Dificuldade baixa
8
1h 30m
Prato principal
Você sabe como o grão de bico é versátil? Com ele dá para preparar várias receitas, inclusivamente omelete sem ovo - chamada de grãomelete! A grande vantagem de fazer omelete de grão de bico é que não vai ovo nessa receita, por isso essa é uma opção vegana e válida para quem não pode consumir ovo.
Aqui...
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Legumes
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2
10m
Café da manhã
O omelete é uma das receitas mais fáceis de fazer, não é mesmo? Na versão vegana, o omelete é feito com grão de bico no lugar do ovo e recebe o nome de grãomelete! Substituir o ovo por grão de bico é uma ideia excelente, já que uma porção de grão-de-bico contém aproximadamente a mesma quantidade de proteína...
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Pão e bolos
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8
45m
Lanche
Você sabia que é possível preparar um delicioso bolo de laranja sem ovo? Isso mesmo! Uma receita perfeita para quem não tem ovo em casa ou simplesmente não inclui esse ingrediente na sua alimentação.
Pensando nisso, aqui no TudoReceitas compartilhamos com você esta receita vegana fácil, prática e muito saborosa....
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Legumes
4
45m
Prato principal
Esta sugestão de receita vegetariana com lentilha que apresento para você aqui no TudoReceitas é uma excelente opção para o jantar ou almoço: completa, prática e muito saborosa gastando poucos ingredientes!
A lentilha é rica em manganês, ácido fólico, ferro e fósforo, por isso ajuda na produção de uma...
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Ovos e laticínios
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5
15m
Café da manhã
Quer aprender a fazer requeijão vegano? Esse requeijão de castanha de caju, além de ser sem lactose, é uma excelente opção para comer num lanche da tarde ou no café da manhã no lugar do requeijão cremoso tradicional.
Também chamado de "requeijú", esse requeijão caseiro tem uma consistência cremosa, sabor...
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