Receitas vegetarianas
Descubra as melhores receitas vegetarianas! As receitas vegetarianas têm vindo a ganhar cada vez mais protagonismo no cardápio semanal, sobretudo porque muitos dos pratos vegetarianos são sinônimo de alimentação saudável e baixa em calorias. Na alimentação vegetariana algumas pessoas incluem ovos e derivados de leite (leite de vaca, queijo, iogurte), enquanto que outras pessoas consumem somente ingredientes de origem vegetal. Descubra nossas sugestões de receitas vegetarianas fáceis e gostosas para variar no seu cardápio e descobrir jeitos diferentes de cozinhar legumes e vegetais! Veja como montar um almoço vegetariano preparando pratos vegetarianos simples que com certeza vão deixar você com vontade de cozinhar mais.
1.504 recetas
Dificuldade média
Sopas
Dificuldade média
3
1h 30m
Muito conhecida e consumida na Espanha, na região de Andaluzia a sopa fria que pode ser o gaspacho ou salmorejo é uma sopa que tem a base de tomates e azeite.
O salmorejo leva pão no preparo e é nesta versão que o TudoReceitas se inspirou para o preparo da receita de hoje. Uma sopa fria deliciosa e...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
2
10m
Você ama milho e está sem tempo de colocar na água para cozinhar? Precisa de um lanche ou uma refeição de 10 minutos que te alimente e seja gostoso? O TudoReceitas trouxe uma receita super fácil e rápida de como fazer um milho cozido no micro-ondas, que fica igualmente gostoso, como o cozido de maneira...
Dificuldade muito baixa
Legumes
Dificuldade muito baixa
3
45m
Procurando algo para petiscar sem fugir da dieta e com poucas calorias e ainda assim muito nutritivo? Então, o TudoReceitas tem a solução pra o seu problema. Um delicioso snack de grão de bico, que é feito super rápido na air freyr, com pouquíssimos ingredientes e muito sabor. Perfeito para um lanche...
Dificuldade média
Legumes
Dificuldade média
3
1h 30m
Procurando uma receita fácil, prática e vegetariana de escondidinho para compor seu cardápio de domingo ou de festas em geral? Não procure mais, já trouxemos a solução com um delicioso e cremoso escondidinho de palmito. Perfeito para dietas restritivas e vegetarianas pois combina bem com qualquer salada...
Dificuldade muito baixa
Sobremesas
Dificuldade muito baixa
2
15m
As sementes de chia são extremamente nutritivas e contém muitas vitaminas, fibras e minerais. São sementes milagrosas e saborosas quando deixadas em molho ,ficam muitíssimo gostosas e cremosas. Pensando nisso, o TudoReceitas trouxe uma sugestão de receita maravilhosa. Pudim de chia com frutas vermelhas, uma...
Dificuldade baixa
Massas
Dificuldade baixa
2
45m
O conchiglione, que tem esse nome justamente pelo formato que lembra o de uma concha, é uma massa perfeita para rechear. Aqui, o recheio ganha um sabor especial com uma mistura de ricota e molho pesto caseiro, e o macarrão é acompanhado de um molho de tomate muito simples, mas muito saboroso. Finalizado...
Dificuldade muito baixa
Saladas
Dificuldade muito baixa
3
10m
Que tal fugir da clássica salada de alface e preparar uma bela e refrescante salada de repolho com tomate? Isso mesmo uma salada com repolho cru, tomate, cebola e passas. A doçura das passas e do tomate equilibra super bem com a crocância do repolho cru. Regada com um belo azeite com ervas, esta salada...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
3
1h 30m
Procurando uma receita leve e deliciosa para seu lanche da tarde? Daquelas que você mata a vontade e não sai da dieta? Pois bem, temos a solução, uma tortinha de grão de bico com recheio de tomate, cebolinha verde e salsinha e cebola caramelizada. Perfeita para seu lanche da tarde ou ceia.
Uma massinha crocante,...
Dificuldade muito baixa
Sobremesas
Dificuldade muito baixa
1
10m
Procurando uma opção fácil e saudável para seu café da manhã ou lanche da tarde? Pode parar de procurar. O Tudoreceitas trouxe a receita perfeita para essas ocasiões. Aveioca de banana. Deliciosa, fácil, rápida e um lanche super versátil podendo ser feita doce ou salgada. Combina com vários recheios e tem...
Dificuldade muito baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade muito baixa
2
30m
Sabe aqueles tomates esquecidos no fundo da sua geladeira e que você só usa como acompanhamento na salada? Aqui eles viram protagonistas desta receita super fácil, gostosa, rápida e saudável para você variar os preparos do dia a dia.
O melhor é que ela é muito prática e fica pronta em poucos minutos...
Dificuldade média
Pão e bolos
Dificuldade média
5
1h 30m
Procurando uma opção saudável e deliciosa para preparar nas suas celebrações? O Tudoreceitas tem uma sugestão, uma quiche com farinha de aveia, recheada com alho poró, cebola e champignons. Super leve, deliciosa e, além de tudo, nutritiva. Essa versão vegetariana de quiche vai te surpreender pelo sabor...
Dificuldade baixa
Sobremesas
Dificuldade baixa
3
1h 30m
Bateu aquela vontade comer uma canjica, mas não quer sair da dieta ou tem alguma restrição alimentar? O TudoReceitas trouxe a solução para os seus problemas. Uma deliciosa canjica fit, com açúcar demerara e leite de coco.
Muito consumida nas festas de junho e julho, a canjica é uma iguaria bem tradicional...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
4
45m
Tem veganos em casa? Essa receita é perfeita para quem não consome nada de origem animal, mas quer saborear um prato diferente, saudável e muito saboroso. A receita de hoje no Tudoreceitas é um palmito gratinado, totalmente vegano.
Gostou da sugestão? Garanto que vai surpreender seu paladar e de seus convidados....
Dificuldade baixa
Sobremesas
Dificuldade baixa
3
45m
Doce de abóbora é uma delicia. Há quem goste dessa iguaria com um pedaço de queijo, com doce de leite ou com coco. Muito consumido na região de Minas Gerais é um patrimônio brasileiro. Mas, você sabia que pode preparar um delicioso doce de abóbora na panela aí na sua casa? Usando poucos ingredientes...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
6
45m
Muhammara, ou pasta de pimentão vermelho, é uma receita de origem síria e tem como base pimentão vermelho assado e nozes trituradas. É uma entrada versátil consumida em todo Oriente Médio e tem um preparo muito fácil. Apesar de ser menos famosa que o homus, o babaganoush e a coalhada seca possui um sabor marcante...
Dificuldade muito baixa
Saladas
Dificuldade muito baixa
4
15m
Saladas são uma ótima pedida para aqueles dias quentes. As composições podem variar, mas uma boa salada cai bem em qualquer ocasião e acompanha quase todos os pratos. Muito usadas também como entrada, as saladas são coringas em qualquer almoço ou jantar. Hoje, aqui no Tudoreceitas vamos te ensinar a preparar...
Dificuldade muito baixa
Sobremesas
Dificuldade muito baixa
2
15m
Bateu aquela vontade de comer um doce mas não quer fugir da dieta? Se você quer comer algo saboroso, que ao mesmo tempo precisa ser saudável, o Tudoreceitas trouxe a solução: um delicioso pudim de chia com manga.
A chia quando hidratada fica deliciosa, parecendo um creme e as propriedades desta semente...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
3
45m
Gosta de batata recheada? Quer aprender uma versão super saudável e deliciosa? Aqui no TudoReceitas vamos te ensinar a preparar esta batata recheada simples com vegetais, requeijão e queijo.
Desta vez, em uma versão vegana e deliciosa, perfeita para ser servida como petisco ou em um almoço ou jantar,...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
6
45m
A passata de tomate é um purê de tomates cozidos sem pele e sem sementes. É ideal para preparar molhos de tomate mais fluidos ou ser usado em receitas que ficarão deliciosos como um belo macarrão com molho ,uma lasanha ou uma pizza. Pode ser congelado e facilita a sua rotina na cozinha.
Hoje você vai...
Dificuldade baixa
Sopas
Dificuldade baixa
2
30m
O creme de milho é um acompanhamento delicioso para carnes brancas como frango ou peixe. Há quem também goste do creme de milho acompanhando carnes vermelhas. Muito simples de preparar e com poucos ingredientes, é daqueles acompanhamentos que agradam a todos os gostos. E que tal prepararmos um creme...
Dificuldade baixa
Massas
Dificuldade baixa
3
45m
Yakisoba é um prato de origem chinesa, que se popularizou no Japão. É uma comida saborosa e que é feita em várias versões. Com macarrão, leumes, carnes com ou sem caldo, o yakisoba é aquela comida que abraça.
Hoje, aqui no TudoReceitas vamos te ensinar a preparar uma versão vegana e sem glúten, feita com...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
2
30m
Strogonoff é uma delícia. A versão original é feita com alguma proteína animal, geralmente frango. Mas também existem as versões com carne bovina, suína e peixes. Hoje aqui no TudoReceitas vamos te ensinar a preparar uma versão mais leve, saudável e sem nada de proteína animal. Você vai aprender a preparar...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
3
30m
Ratatouille é um prato muito conhecido e originário da França. Os camponeses precisavam aproveitar os legumes maduros e assim nasceu este prato. Originalmente feito no forno com os legumes fatiados e enfileirados.
Porém, hoje no TudoReceitas, vamos te ensinar a preparar esse prato de uma maneira diferente,...
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
4
30m
A palavra temaki significa enrolado com a mão. No Brasil o temaki ganhou versões mais elaboradas do que no Japão, com vários sabores, tipos de peixe e legumes.
Nesta ocasião, aqui no TudoReceitas queremos te ensinar a preparar um delicioso temaki vegetariano, para você que está em uma dieta livre de...
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
3
45m
O amendoim cozido é um patrimônio cultural do Sergipe. É um dos modos mais tradicionais de consumir amendoim em Pernambuco e outros estados nordestinos. Geralmente consumido dentro da casca, hoje aqui no TudoReceitas vamos te ensinar uma proposta diferente para preparar esta iguaria nordestina.
Perfeito...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
2
30m
Procurando uma opção vegana para substituir a proteína animal? Não precisa mais procurar, o TudoReceitas trouxe a opção perfeita para você. Uma deliciosa e suculenta carne de casca de banana. Diferente, não é? Garanto que vai conquistar o seu paladar e de seus convidados. Super simples de preparar e...
Dificuldade média
Legumes
Dificuldade média
5
1h 30m
O TudoReceitas traz hoje uma receita deliciosa,saudável e vegana. Um quibe com um preparo diferenciado e surpreendente. Quibe de quinoa,com um recheio de espinafre.
Esta versão diferentona não perde em nada para o quibe tradicional no quesito sabor e ainda te ajuda na dieta, sendo uma opção perfeita...
Dificuldade baixa
Arroz e cereais
Dificuldade baixa
3
30m
Que tal aprender a preparar um granola salgada, super diferente e nutritiva? Perfeita para se ter em casa na hora da correria e aliada da sua dieta?
Pois essa é a proposta de receita de hoje. Uma granola salgada e super fácil de fazer. Sei que ficou com água na boca, então nos acompanhe e siga o passo...
Dificuldade baixa
Arroz e cereais
Dificuldade baixa
2
45m
Este risoto de cenoura parece prato de restaurante, mas é uma receita super fácil e prática. Ele tem um leve adocicado da cenoura, que equilibra muito bem como acompanhamento de uma carne com mais gordura ou com um molho mais picante.
Para fazer esse risoto de cenoura aí na sua casa, siga abaixo o passo...
Dificuldade muito baixa
Saladas
Dificuldade muito baixa
3
15m
Para dias quentes, nada supera uma bela salada de alface. Esse prato super refrescante é a proposta de hoje aqui no TudoReceitas. Uma salada com alface, batata palha, cebola, tomate cereja e alho frito. Super refrescante e muito fácil de preparar. Uma ótima opção de entrada para o seu almoço ou jantar.
Ficou...
Dificuldade média
Sobremesas
Dificuldade média
2
45m
Suspiro é um doce geralmente feito a partir de claras em neve e açúcar. Mas já pensou em preparar suspiros veganos? Sem nada de origem animal?
Essa é a receita de hoje aqui no TudoReceitas. Vamos te ensinar a preparar suspiros veganos deliciosos com apenas 3 ingredientes.
Ficou curioso e quer aprender? É só...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
2
30m
Já pensou em preparar um macarrão vegano com apenas um ingrediente? Hoje, no TudoReceitas, trazemos uma receita diferente e deliciosa de macarrão de berinjela! Isso mesmo, a berinjela é a base dessa massa incrível, acompanhada de um molho de tomate e lentilhas, criando um prato saboroso e nutritivo.
De preparo...
Dificuldade baixa
Verduras
Dificuldade baixa
3
30m
O espinafre é uma verdura deliciosa, rica em nutrientes e cheia de benefícios para a nossa saúde. Ele fica ótimo em saladas, como acompanhamento de proteínas, em recheios ou refogado.Sua versatilidade permite inúmeras formas de preparo.
Hoje, no TudoReceitas, vamos ensinar uma maneira inusitada de usar...
Dificuldade muito baixa
Sobremesas
Dificuldade muito baixa
3
30m
Procurando uma receita de sobremesa saudável? Fácil de preparar e com poucos ingredientes? Não procure mais! O TudoReceitas preparou para você. Maçã assada na air fryer.
Basicamente a fruta com alguns toques especiais, como canela e mix de castanhas, fica deliciosa. E o melhor, ainda ajuda sua dieta. Essa...
Dificuldade baixa
Massas
Dificuldade baixa
3
45m
A macarronada é um prato delicioso e muito versátil, permitindo diversas variações e sabores. Hoje, no TudoReceitas, trazemos uma receita especial de macarronada vegetariana.
Diferente, não é? A combinação de massa com vegetais resulta em um prato leve, nutritivo e surpreendentemente saboroso, ideal para...
Dificuldade muito baixa
Legumes
Dificuldade muito baixa
2
15m
O tofu é um alimento feito a partir da proteína da soja. Rico em nutrientes, com uma textura leve que se assemelha ao queijo, ele é uma base versátil para receitas doces e salgadas. Por ter um sabor neutro, o tofu se adapta bem a qualquer prato, sendo uma ótima substituição para o queijo.
E hoje, no...
Dificuldade muito baixa
Saladas
Dificuldade muito baixa
3
30m
Salpicão é uma salada muito conhecida no Brasil. Feita com a mistura de legumes, frutas e alguma carne é muito apreciada na época de festas de fim de ano.
Esse prato permite muitas variações e hoje aqui no TudoReceitas vamos aprender um salpicão bem leve feito somente com legumes e uva passa.
Com...
Dificuldade baixa
Sopas
Dificuldade baixa
3
45m
Que tal aprender a preparar uma deliciosa sopa de tomate assado? Esta sopa extremamente saborosa, muito nutritiva e super fácil de preparar é a receita que vamos te ensinar hoje no TudoReceitas.
Usando ingredientes simples, você vai a aprender passo a passo deste delicioso prato para te ajudar na sua...
Dificuldade muito baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade muito baixa
2
45m
Que tal aprender a preparar uma receitinha fácil e muito nutritiva? Perfeita para se ter armazenada em potinhos em casa e comer na hora da correria.
Hoje no TudoReceitas vamos te ensinar a preparar o seu próprio chips de banana verde. Versátil, porque pode ser feito em versões doces e salgadas.
Por a banana verde...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
1
30m
Quer comer um hambúrguer saboroso e nutritivo sem consumir carne? Que tal um hambúrguer de cenoura? Bem temperado, molhadinho por dentro e muito saboroso.
Aqui no TudoReceitas você vai aprender a preparar esta receita diferente e arrasar oferecendo um lanche gostoso e saudável para sua família.
Uma ótima...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
3
45m
Fricassê é um prato delicioso e que nos permite inúmeras possibilidades de adaptação. Pode ser feito com proteínas, frango, carne, peixes ou vegetais. Sim. Um fricassê vegano e não fica devendo em nada no quesito de sabor.
Esse fricassê vegano do TudoReceitas, é uma releitura do fricassê tradicional....
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
3
30m
Um molho bolonhesa cai super bem, não é? É um molho super apreciado e muito consumido. Mas podemos inovar este clássico. Que tal prepararmos um molho bolonhesa diferente? Igualmente saboroso, nutritivo e vegano? Bolonhesa de lentilhas. Isso mesmo!
Com a mesma base de molho de tomates mas usando as lentilhas...
Dificuldade baixa
Legumes
Dificuldade baixa
4
30m
Acompanhamento
Esta fritada de abobrinha é aquela receita perfeita para aproveitar os vegetais e o que mais você tiver dando sopa na geladeira. É super fácil de fazer, fica pronta rapidinho, além de ser uma ótima opção de lanche rápido, prático e saudável, um jantar mais leve como prato principal ou ainda servir como...
Dificuldade baixa
Arroz e cereais
Dificuldade baixa
2
30m
Com origem no Oriente Médio, o mjadra (com essa pronúncia um pouco incomum) é um prato simples e delicioso. Levando na base apenas 3 ingredientes arroz, lentilhas e cebola frita.
Muito bem temperado, se transforma em uma explosão de sabores. Aqui no TudoReceitas vamos te ensinar o passo a passo dessa receita...
Dificuldade muito baixa
Arroz e cereais
Dificuldade muito baixa
2
15m
Aveia é um cereal muito versátil na cozinha, serve como preparo de base para várias receitas. Pães, bolos, pudins e até biscoitos. Mas hoje aqui no TudoReceitas, vamos te ensinar a preparar um delicioso mingau de aveia sem leite.
Atendendo a demanda de pessoas alérgicas ao leite, esse mingau durinho...
Dificuldade muito baixa
Molhos e acompanhamentos
2
15m
Procurando uma receita diferente e deliciosa para seu churrasco ou confraternização? Experimente o vinagrete de banana-da-terra!
Garanto que o sabor vai te surpreender. A doçura da banana-da-terra, combinada com a acidez do vinagre e do limão, torna esse prato muito saboroso.
O preparo inclui ingredientes...
Dificuldade muito baixa
Saladas
Dificuldade muito baixa
4
30m
Que tal uma bela salada de lentilhas, leve e refrescante para os dias mais quentes? Com um preparo muito simples e ingredientes acessíveis, esta salada de lentilhas surpreende no sabor e combina perfeitamente com qualquer tipo de proteína, seja animal ou vegetal.
Aqui no TudoReceitas, vamos te ensinar...
Dificuldade muito baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade muito baixa
2
45m
Tem maçãs em casa e quer uma receita fácil, prática e barata? Não procure mais! No TudoReceitas, vamos te ensinar como preparar deliciosos chips de maçã na air fryer em poucos minutos.
Essa receita, prática e surpreendente, fica ainda mais saborosa com canela e mel. Se você quer aprender a fazer chips de...
Dificuldade baixa
Sopas
Dificuldade baixa
2
30m
A mandioquinha, também conhecida como batata-baroa, é um tubérculo muito popular no Brasil e extremamente versátil. Pode ser usada em diversas receitas, seja frita, assada, refogada ou em sopas.
Hoje, no TudoReceitas, vamos te ensinar a preparar uma deliciosa sopa de mandioquinha, cremosa e perfeita para...
Dificuldade baixa
Massas
Dificuldade baixa
6
1h 30m
A pizza é um dos pratos preferidos dos brasileiros, ela por vezes substitui uma refeição. Mas...e se adaptarmos essa pizza? Com uma massa feita de abobrinha e farinha de arroz? Com um queijo parmesão vegano? Será que fica bom? A resposta é, sim. Fica muito bom!
E nessa ocasião aqui no TudoReceitas vamos...