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Receita de Pudim de chocolate simples e fácil

Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. 22 abril 2016
Receita de Pudim de chocolate simples e fácil

Esta receita é deliciosa e espetacular! Não serão necessários muitos passos para ter pronto um pudim de chocolate que agradará tanto a adultos como a crianças. Não deixe de preparar esta sobremesa macia para uma festa de aniversário ou reunião, já que todo o mundo gosta de pudim caseiro. Confira abaixo o passo a passo e aprenda com o TudoReceitas.com a preparar pudim de chocolate simples e fácil.

4 convidados 2h 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
  • Para o caramelo:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por fazer o caramelo: leve ao fogo médio-baixo o açúcar e deixe derreter, até ficar numa cor âmbar. Quando chegar nesse ponto, coloque em uma forma de pudim e espalhe pelo fundo e laterais, usando um pincel ou colher.

Dica: Não deixe cozinhar o caramelo até atingir um tom marrom, ele ficará amargo.

Receita de Pudim de chocolate simples e fácil - Passo 1
Imagem: sayido.com.br
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Para preparar o pudim, leve ao fogo uma panela com o leite e o chocolate picado. Fique mexendo até o chocolate derreter por completo e se misturar com o leite, e desligue.

Dica: Escolha um chocolate de qualidade e saboroso, isso fará a diferença na receita. Também aconselhamos que use um chocolate meio-amargo, para a o pudim não ficar muito doce.

Receita de Pudim de chocolate simples e fácil - Passo 2
Imagem: kitchenfordummies.com
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À parte, misture o leite condensado com os ovos e a baunilha. Enquanto mexe, adicione um pouco do leite com chocolate e misture. Junte essa mistura à panela, mexa para incorporar e verta na forma de pudim.

Dica: Não adicione diretamente a mistura de ovos à panela, porque os ovos irão cozinhar e formar grumos.

Receita de Pudim de chocolate simples e fácil - Passo 3
Imagem: ameliasdesalto.com
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Leve o pudim de chocolate simples e fácil a assar em banho-maria no forno preaquecido a 180ºC por 1 hora, ou até ficar durinho. Deixe esfriar antes de servir, e delicie-se!

Receita de Pudim de chocolate simples e fácil - Passo 4

Se você gostou da receita de Pudim de chocolate simples e fácil, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pudins e flans.

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1 comentário
A sua avaliação:
Fábio Cesário de oliveira
Muito gostoso
Nídia Figueira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Fábio!

Que bom que gostou da receita :)

Obrigada pelo seu comentário!

Receita de Pudim de chocolate simples e fácil
Imagem: sayido.com.br
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Imagem: ameliasdesalto.com
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