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Receita de Pudim de chia e chocolate

Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 8 junho 2017
Receita de Pudim de chia e chocolate

Este pudim sem ovos é uma sobremesa deliciosa e saudável, com uma textura muito semelhante a um mousse e com todos os benefícios da chia. Essa sementinha, quando hidratada por algumas horas, vira um alimento gelatinoso que pode substituir os ovos nas receitas, além disso é uma excelente fonte de fibra e ajuda a emagrecer. Confira abaixo como fazer o pudim de chia e chocolate com a ajuda do TudoReceitas.com!

1 convidado 4h Sobremesa Dificuldade baixa
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por reunir os ingredientes desta receita saudável e vegana.

Receita de Pudim de chia e chocolate - Passo 1
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Em uma tigela misture o leite com sementes, para que hidratem e se tornem gelatinosas.

Receita de Pudim de chia e chocolate - Passo 2
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Acrescente o cacau, o adoçante e a baunilha, e misture tudo.

Dica: Não substitua o cacau por achocolatado porque, além de não ser um substituto saudável, este pudim ficará com gosto ruim.

Receita de Pudim de chia e chocolate - Passo 3
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Deixe a mistura repousar na geladeira pelo menos durante 4 horas. As sementes de chia irão absorver o leite, e é esse processo que dará origem ao pudim.

Receita de Pudim de chia e chocolate - Passo 4
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Apos o tempo indicado, o pudim de chia e chocolate estará pronto! É ideal para consumir entre refeições, já que ajuda a saciar e é uma opção saudável. Experimente e diga-nos o que achou!

Receita de Pudim de chia e chocolate - Passo 5

Se você gostou da receita de Pudim de chia e chocolate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pudins e flans.

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1 comentário
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Marina
Por quanto tempo a chia deve ficar no leite hidratando? Qual é a medida dos saches de adoçante?
Nídia Figueira (Editor/a de TudoReceitas)
Olá Marina,

A chia deve ficar hidratando por cerca de 4 horas, como indicado no passo 4, com os ingredientes secos previamente misturados.

Os envelopes de adoçante são dos pequenos regulares, que costumam conter cerca de 1 grama de produto.

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