Receita de Sobremesa de Páscoa na travessa
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Procurando uma receita de sobremesa para servir depois do bacalhau de Páscoa? Já achou! Este ovo de Páscoa na travessa vai fazer as delícias de toda a família e finalizar o almoço de Páscoa do jeito mais gostoso possível!
No preparo vai leite condensado, creme de leite, gemas, biscoito e chocolate: tudo ingredientes simples que sempre temos em casa. O toque de sofisticação aqui pode ser conferido através dos biscoitos, que devem ir para além do habitual biscoito maisena ou maria. Confira este e outros truques no passo a passo em fotos que compartilhamos abaixo.
Não hesite em preparar esta deliciosa receita de sobremesa de Páscoa na travessa super cremosa que com certeza vai deixar todos salivando!
Ingredientes:
Como fazer Sobremesa de Páscoa na travessa:
Numa panela misture o leite condensado, as duas caixas de creme de leite e a essência de baunilha. Leve ao fogo e fique mexendo até ficar cremoso.
Dica: Reserve a meia caixa de creme de leite para misturar com o chocolate no passo 4.
Passe as gemas de ovo por uma peneira, para filtrar a película e assim reduzir o cheiro e gosto de ovo. Coloque na panela e continue mexendo por mais 5 minutos ou até espessar. Desligue e deixe esfriar completamente.
Em seguida pegue os biscoitos de chocolate e umedeça-os com um pouco de leite. Espalhe uma camada do creme branco anterior numa travessa e cubra com uma camada de biscoito. Repita as camadas de biscoito e creme até um pouco antes do topo da travessa e reserve na geladeira por 10-15 minutos.
Dica: O truque para deixar esta sobremesa na travessa mais sofisticada é usar biscoitos diferentes do habitual. Aconselho usar biscoito amanteigado de chocolate, rosquinha de chocolate, cookie de chocolate ou outra opção semelhante.
Por fim pique o chocolate e coloque derretendo no microondas ou em banho-maria. Adicione o restante creme de leite (meia caixa) e misture até obter uma ganache de chocolate.
Dica: Escolha um chocolate de qualidade e bem saboroso, isso faz toda a diferença no sabor desta sobremesa de Páscoa!
Espalhe a ganache de chocolate na sobremesa e devolva à geladeira, desta vez por 2 horas. Na hora de servir polvilhe o chocolate ou cacau peneirado e está pronta esta deliciosa sobremesa de Páscoa na travessa! Bom apetite e conte nos comentários o que você achou.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 703,8 kcal
- Proteínas: 12,1 g
- Gorduras: 37,1 g
- Carboidratos: 8 g
- Fibra: 2,5 g
