Receita de Bife de fraldinha na frigideira
Uma sugestão de almoço ou jantar simples e muito saboroso! Esta é uma receita de fraldinha em bife bem prática de preparar e em que o segredo está nos temperos e no tempo de cozimento na assadeira. Confira abaixo como fazer bife na frigideira passo a passo com as dicas que compartilho aqui no TudoReceitas. Tenho a certeza que esta receita de bife de fraldinha na frigideira vai entrar rapidamente no seu cardápio semanal!
Ingredientes para fazer Bife de fraldinha na frigideira:
Como fazer Bife de fraldinha na frigideira:
Comece por picar a cebola e um alho em pedacinhos.
Prepare o arroz que acompanha este bife de fraldinha na frigideira: cubra o fundo de uma panela com azeite, junte a cebola, o alho picado e o tablete de caldo e deixe refogar em fogo médio-baixo.
Quando o alho começar a dourar, junte o arroz e dê uma fritada até os grãos ficarem transparentes. Depois junte 2 xícaras de água, tempere com sal e deixe cozinhar. Quando estiver quase pronto, tampe a panela e deixe o arroz apurar.
Quando o arroz estiver pronto, continue preparando esta receita de fraldinha em bife: pique alho e tempere a carne com pimenta, salsinha, coentros e oréganos.
Cubra o fundo de uma frigideira com azeite, adicione os bifes com o alho e a folha de louro e deixe cozinhar por 1-2 minutos, ou até a carne mudar de cor.
Dica: O tempo de cozimento da carne depende da espessura. Lembre que a carne bovina deve ficar rosada no interior, caso contrário ficará dura.
No final deixe a carne apurar um pouco mais, para ficar com o sabor dos temperos.
Finalmente sirva seu bife de fraldinha na frigideira com o arroz preparado e desfrute desta refeição boa e simples! Gostou? Deixe em baixo seu comentário!
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Bom apetite!
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