Receita de Casquinha de siri gratinada
A casquinha de siri gratinada é uma receita maravilhosa para servir como entrada no almoço da Sexta-feira Santa ou até na Páscoa. Aprenda com o TudoReceitas.com o passo a passo de casquinha de siri gratinada e não deixe de experimentar preparar em sua casa!
Para preparar esta irresistível receita de casquinha de siri gratinada comece por colocar o pão francês de molho no leite de coco, para que fique bem úmido.
Cozinhe o siri em água fervente com um pouco de sal.
Continue preparando esta receita de casquinha de siri gratinada: bata os tomates no liquidificador ou com o mixer e acrescente o pão junto com o leite de coco. Bata novamente.
Quando o siri estiver cozinhado, leve ao fogo médio uma panela com a manteiga e a cebola. Assim que a cebola estiver dourada, acrescente o siri e cozinhe por 5-10 minutos.
Acrescente a mistura de tomate e pão e envolva bem neste preparado de casquinha de siri gratinada. Adicione o cheiro verde, o azeite de dendê, sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais 5-10 minutos, em fogo baixo.
Após esse tempo transfira a mistura para as casquinhas ou para forminhas individuais, polvilhe queijo abundante e leve a gratinar no forno a 200ºC por 10-15 minutos. Sirva a casquinha de siri gratinada em seguida como entrada de um refeição especial. Bom apetite!
Se está preparando esta receita para a Semana Santa, confira também a receita de torta capixaba de bacalhau!
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A família adorou a receita. Ficou muito gostoso. Agora casquinha de siri só em casa 😋
