Receita de Sorvete Viennetta caseiro
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![Receita de Sorvete Viennetta caseiro](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/0/5/sorvete_viennetta_caseiro_6506_600.jpg)
Para muitas pessoas o sorvete Viennetta recorda a infância e as festas em família. Trata-se de um sorvete de baunilha com placas de chocolate em forma de bolo. Você quer aprender a receita de sorvete Viennetta caseiro? No TudoReceitas compartilhar com você todos os detalhes. Confira abaixo e veja como é fácil fazer este sorvete!
Ingredientes para fazer Sorvete Viennetta caseiro:
Como fazer Sorvete Viennetta caseiro:
Para fazer esta receita de Viennetta em casa comece por partir o chocolate em pedaços e derreter no microondas.
![Receita de Sorvete Viennetta caseiro - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/0/5/sorvete_viennetta_caseiro_6506_paso_0_600.jpg)
Após o passo anterior forre uma forma de pão com plástico filme (para ser fácil desenformar depois) e espalhe no fundo uma camada fina de chocolate (mas não transparente). Reserve no freezer.
![Receita de Sorvete Viennetta caseiro - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/0/5/sorvete_viennetta_caseiro_6506_paso_1_600.jpg)
Espalhe o restante chocolate em pedaços de papel manteiga, tentando que sejam do mesmo tamanho que o que colocou na forma de pão. Estas serão as placas de chocolate do sorvete. Reserve no freezer também.
![Receita de Sorvete Viennetta caseiro - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/0/5/sorvete_viennetta_caseiro_6506_paso_2_600.jpg)
Para fazer o sorvete de baunilha caseiro bata as claras em neve, adicione metade do açúcar peneirado e continue batendo até virar um merengue bem cremoso e brilhante.
![Receita de Sorvete Viennetta caseiro - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/0/5/sorvete_viennetta_caseiro_6506_paso_3_600.jpg)
Em outra tigela bata também o creme de leite com o restante açúcar peneirado, até ficar consistente e cremoso.
Dica: O creme de leite deverá estar bem geladinho para que seja fácil bater.
![Receita de Sorvete Viennetta caseiro - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/0/5/sorvete_viennetta_caseiro_6506_paso_4_600.jpg)
Adicione o merengue ao creme de leite e misture suavemente com uma espátula, para não perder o ar e conseguir um creme bem suave. Por fim adicione a essência de baunilha, que irá conferir mais sabor a esta sobremesa.
![Receita de Sorvete Viennetta caseiro - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/0/5/sorvete_viennetta_caseiro_6506_paso_5_600.jpg)
Para montar o sorvete Viennetta retire a forma de pão do freezer e espalhe sobre o chocolate um pouco do creme de sorvete de baunilha. Cubra com uma das placas de chocolate, adicione mais um pouco de sorvete, cubra com outra placa de chocolate e assim sucessivamente até terminar os ingredientes.
![Receita de Sorvete Viennetta caseiro - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/0/5/sorvete_viennetta_caseiro_6506_paso_6_600.jpg)
Termine o sorvete com uma placa de chocolate e reserve na geladeira por, pelo menos, 6 horas, para gelar na perfeição. Quando for para servir, retire o sorvete da geladeira cerca de 1 hora antes, caso contrário estará demasiado duro para comer.
![Receita de Sorvete Viennetta caseiro - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/0/5/sorvete_viennetta_caseiro_6506_paso_7_600.jpg)
Não deixe de preparar esta deliciosa receita de sorvete Viennetta caseiro e dizer nos comentários o que achou. Apostamos que irá adorar!
Se procura mais receitas de sobremesas geladas aprenda também a fazer torta gelada de sorvete, torta gelada de leite condensado simples e sorvete de camadas. Bom apetite!
![Receita de Sorvete Viennetta caseiro - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/0/5/sorvete_viennetta_caseiro_6506_paso_8_600.jpg)
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