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Receita de Sorvete de chocolate caseiro

 
Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 19 setembro 2016
Receita de Sorvete de chocolate caseiro

Se você gosta de sobremesas com chocolate e sorvete caseiro, esta é a receita que você precisava. O sorvete de chocolate caseiro é mais fácil de preparar do que você pensa, então não hesite e prepare essa sobremesa já hoje. Siga as instruções passo a passo do TudoReceitas e desfrute de uma iguaria clássica sem sair de casa!

4 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No frio
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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A primeira coisa a fazer para preparar este delicioso sorvete caseiro é separar as gemas das claras. Uma vez separadas, monte as claras em neve e reserve.

Receita de Sorvete de chocolate caseiro - Passo 1
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Separadamente, derreta o chocolate com a manteiga,em banho-maria ou no microondas. De seguida, mexa até ficar cremoso.

Dica: Para derreter o chocolate no microondas, você deve fazê-lo lentamente. Aqueça o chocolate em intervalos de 30 segundos para conseguir fundi-lo por completo.

Receita de Sorvete de chocolate caseiro - Passo 2
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Em seguida, misture o chocolate derretido com as gemas de ovo. Mexa bem e adicione o açúcar de confeiteiro, misturando novamente até que tudo isto seja integrado.

Receita de Sorvete de chocolate caseiro - Passo 3
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Para juntar os ingredientes do sorvete de chocolate caseiro, despeje as claras no recipiente da preparação e mexa delicadamente até que sejam totalmente integradas no chocolate. Junte o rum misture novamente.

Dica: O rum é um ingrediente opcional, mas recomendo usá-lo para dar um gosto inesperado ao sorvete.

Receita de Sorvete de chocolate caseiro - Passo 4
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Se você tem sorveteira, coloque a mistura de chocolate algumas horas na geladeira para estar fria antes de fazer o sorvete. Depois, coloque a mistura na sorveteira e deixe até o sorvete estar pronto.

Se não temos sorveteira, coloque a mistura em um recipiente hermético e deixe no congelador. A cada 45 minutos, remova e bata com um fouet. Repita este processo 4 vezes.

Receita de Sorvete de chocolate caseiro - Passo 5
Imagem: dawnoffood.com
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Desfrute do sorvete de chocolate caseiro e sirva uma deliciosa sobremesa após uma refeição especial!

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Se você costuma preparar sorvete em sua casa, publique as suas receitas e seja o próximo cozinheiro do TudoReceitas! Não se esqueça de deixar os seus comentários abaixo, assim como uma fotografia do resultado. Bom apetite!

Receita de Sorvete de chocolate caseiro - Passo 6

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