Receita de Amêndoas confeitadas
Você vê os pacotinhos de amêndoas confeitadas nas lojas, e gostaria de saber como fazer em casa? É possível fazer amêndoas confeitadas caseiras, mas você deverá ter em conta que elas não ficam exatamente iguais às das lojas, já que essas são conseguidas com máquinas. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar amêndoas confeitadas com glacê real, uma opção bem semelhante e que certamente lhe agradará. Confira abaixo o passo-a-passo!
Ingredientes para fazer Amêndoas confeitadas:
Como fazer Amêndoas confeitadas:
Para fazer esta receita passo-a-passo de amêndoas confeitadas de Páscoa, comece por preparar o glacê real: bata na batedeira o açúcar, o pó de merengue e a água, durante 10 minutos, em velocidade média. Se quiser colorir este creme, adicione algumas gotas de corante alimentício.
Dica: O pó de merengue você encontra à venda online e em lojas de confeitaria.
Para decorar as amêndoas com glacê real, coloque-as separadas em um tabuleiro untado com um pouco de óleo. Sobre cada uma delas coloque uma camada do glacê real, espere secar, e vire para cobrir também o outro lado com glacê.
Dica: Cubra com um pano úmido o glacê que está na tigela, para evitar que seque.
Deixe novamente o glacê secar para conferir uma forma arredondada às amêndoas, raspando o excesso de glacê com uma faca ou um instrumento de confeitaria específico. Nesse momento suas amêndoas confeitadas caseiras estão prontas. Se quiser pode ainda decorar a gosto, com mais glacê real.
Experimente e diga-nos o que achou!
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