Receitas sem lactose
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A intolerância à lactose faz com que cada vez mais pessoas procurem receitas sem queijo, receitas sem leite, receitas sem manteiga e sem qualquer outro ingrediente derivado do leite ou que contenha lactose. Hoje em dia é mais fácil preparar pratos sem lactose porque existem ingredientes sem lactose no mercado, além disso podemos usar substitutos do leite e seus derivados para preparar receitas fáceis sem lactose. Descubra aqui no TudoReceitas várias sugestões de receitas sem lactose (receitas zero lactose), desde almoços sem lactose a sobremesas sem lactose e surpreenda-se!
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Legumes
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4
45m
Acompanhamento
A abóbora é uma delícia e muito versátil. Na cozinha brasileira, usamos abóbora para todos os tipos de preparo... Doces, salgados, assados, refogados. É um legume amado pelos brasileiros.
Nessa ocasião, vamos preparar uma abóbora maravilhosa, assada com mel, shoyo e temperos. Esse preparo é super simples...
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Pão e bolos
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8
1h 30m
Para fazer um bolo saudável, é necessário principalmente substituir o açúcar por um adoçante que não seja refinado e/ou que não afete rapidamente a glicemia. Da mesma forma que a farinha de trigo mole, devemos substituí-la por um ingrediente semelhante, mas que tenha menor carga glicêmica. Uma boa opção é...
Especial Festa Junina
Aperitivos e petiscos
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Especial Festa Junina
4
1h 30m
Acompanhamento
Aipim, macaxeira ou mandioca? Esse tubérculo é muito conhecido no Brasil. Ele é usado em muitas preparações, tanto doces como salgadas. Até mesmo cozido com sal e manteiga ele é perfeito. De fácil acesso, encontrado em quase todas as regiões e com um preço muito acessível, o aipim é querido de 9 entre...
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Aperitivos e petiscos
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3
1h 30m
Entrada
Batata doce é um tubérculo super versátil. Mas, para além disso, a batata-doce possui um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, o que significa que sua absorção é mais lenta, ou seja, não eleva rapidamente os níveis de glicose no sangue. Dessa forma, fornece uma energia prolongada ao organismo,...
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Legumes
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1
15m
Acompanhamento
O pão é um alimento consumido em todo o mundo, portanto, se estiver procurando aumentar a quantidade de proteína em sua dieta, esse pão sem farinha pode ser uma ótima opção. Também é importante esclarecer que os carboidratos em geral são nossa fonte de energia e principais protetores da massa muscular,...
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Sobremesas
2
30m
Sobremesa
Banana é uma das frutas mais consumidas no Brasil. De fácil acesso e muito agradável ao paladar, serve de base para todo tipo de receita. Das mais variadas formas e preparos, a banana combina com receitas doces e salgadas.
Nessa ocasião, no TudoReceitas, vamos preparar um delicioso doce de banana com...
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Pão e bolos
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5
45m
Café da manhã
Batata doce é um tubérculo muito consumido no Brasil, está presente em vários preparos, sejam eles doces ou salgados. Nesta ocasião vamos te ensinar como fazer um bolo de batata doce fit com aveia, essa receita além de gostosa é muito saudável, sem glúten e sem lactose! Esse preparo é prático, dispensa...
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Saladas
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3
30m
Acompanhamento
Quiabo é um vegetal muito apreciado pelos brasileiros, está presente em quase todas as mesas. Pode ser feito refogado, cozido, assado, com carnes e até em saladas. Nessa de salada de quiabo cozido e sequinho, vamos incluir outros ingredientes para adicionar novos sabores e texturas como: milho, pimentão,...
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Legumes
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6
45m
Prato principal
Receitas com palmito são sempre deliciosas, te ensinamos como preparar um fricassé vegano e vegetariano! Nessa versão o palmito é refogado e finalizado com um creme de milho e batata palha. Se você quiser dar um toque extra de sabor, pode adicionar alho poró, que vai deixar ainda mais gostoso! O resultado...
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Arroz e cereais
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2
45m
Prato principal
O risoto é um prato original da Itália, um arroz cremoso que pode levar vários acompanhamentos. A junção do arroz arbóreo com peixe fica extraordinária! Com um sabor leve e refrescante, nessa receita, ao invés de vinho branco, vamos utilizar o suco de limão. Com ingredientes simples você pode preparar esse risoto...
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Ovos e laticínios
2
15m
Lanche
Muitas vezes confundida com omelete, a principal diferença é a omelete é recheada depois de pronta, na fritada os ingredientes são incorporados diretamente na mistura de ovos. Essa receita pode até ser parecida com uma omelete de frango, mas na verdade é muito mais gostosa! A fritada que vamos preparar,...
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Aperitivos e petiscos
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12
45m
O bolinho de mandioca é uma iguaria irresistível da culinária brasileira, que conquista paladares por todo o país. Essa delícia gastronômica combina a cremosidade da mandioca com a suculência e sabor marcante da carne seca, resultando em um petisco que agrada a todos os gostos. Também conhecida como...
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Legumes
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6
45m
Prato principal
Quibe é uma delícia, mas se você procura por uma versão fit, sem glúten e vegano, precisa experimentar essa receita deliciosa de quibe de quinoa! O preparo leva também abóbora, nozes e queijo de castanhas, o resultado é incrível! Esse quibe com quinoa é muito fácil de preparar e vai conquistar até os paladares...
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Pão e bolos
2
10m
Café da manhã
O cuscuz foi um prato trazido pelos colonizadores portugueses e uma vez em solo brasileiro foi adotado pelos indígenas. Mais tarde, se tornou um prato típico da nossa culinária. Versátil, pode ser feito de várias maneiras e em diferentes preparos. Vamos aprender a fazer um pão de cuscuz muito simples,...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
8
1h 30m
Não há quem resista a um belo bolo de chocolate caseiro fofinho, perfumado e saboroso, não é mesmo? A maioria das receitas de bolo que vemos costuma ter como um dos ingredientes líquidos o leite, porém as receitas onde temos a água como substituição deste ingrediente são tão boas quanto, deixando muitas...
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Comida de panela
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4
45m
Feijoada é uma paixão nacional. E engana-se quem acha que os vegetarianos e veganos não podem comer feijoada. É possível trazer todos os sabores de uma boa feijoada apenas com legumes. Uma versão mais nutritiva e leve, que com certeza vai agradar a todos, vegetarianos ou não! Essa feijoada vegetariana com...
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Pão e bolos
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4
45m
Esse bolo de batata doce cozida fica super diferente, além de ser sem glúten e sem lactose! Perfeito para quando você quer um lanchinho rápido e prático porque também é super fácil de fazer, já que não precisa nem de liquidicador. Essa receita de bolo de batata doce fit leva aveia e açùcar mascavo na preparação,...
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Legumes
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8
1h 30m
Perfeito para o verão, pode ser utilizado para dar ainda mais sabor em saladas ou lanches. Esse antepasto agridoce também chamado de sweet relish é ótimo para acompanhar tábuas de frios. A receita de relish é super fácil e rápida de preparar!
Confira o passo-a-passo com fotos no TudoReceitas e aprenda como...
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Pão e bolos
6
45m
Lanche
O capim santo é muito usado para fazer chás, mas fica bom em um bolo? A resposta é um sonoro sim! A suavidade do capim santo, vai te surpreender nesse bolo. Leve e aromático, nosso bolo de capim santo fofinho, não leva leite e nem glúten. É ideal para quem quer comer algo diferente e ainda cuidar da saúde.
Vamos...
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Pão e bolos
12
45m
Lanche
Um bolo de sabor suave, fresco e muito aconchegante? Esse bolo de erva cidreira é tudo isso! Super leve, porque é sem glúten, esse bolo é perfeito para um lanche da tarde ou um belo café da manhã. Com ingredientes fáceis de encontrar e super simples de preparar, esse bolo de erva cidreira vai te conquistar.
Confira...
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Pão e bolos
4
30m
Lanche
Quem não gosta de um bolinho de chuva? Apesar no nome, esse bolinho de chuva simples com água é ótimo para acompanhar um café mesmo num dia ensolarado. Um bolinho que não vai leite, preparado com maizena, ou seja, sem glúten e sem lactose, mas igualmente saboroso. Leve e delicioso, esse bolinho de chuva...
Especial Festa Junina
Comida de panela
8
1h 30m
Sobremesa
Hoje, vamos preparar uma deliciosa Canjica Branca na panela de pressão. Esta receita é um convite para uma viagem aos sabores mais autênticos da culinária brasileira, e a melhor parte é que você não precisa esperar horas a fio para desfrutar desse doce incrível.
Com a nossa panela de pressão, em poucos...
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Pão e bolos
8
45m
Lanche
Quem não gosta de um bolo quentinho e gostoso na hora do lanche não é mesmo!? Nosso bolo de baunilha é super saboroso, simples de fazer e só usamos o liquidificador. Esta receita descomplicada é perfeita para os amantes de bolos que desejam um doce reconfortante sem muito esforço.
Fica perfeito com...
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Pão e bolos
12
1h 30m
Lanche
Cuca é uma receita atemporal. Um bolo macio, fofinho com uma farofinha crocante por cima, que desmancha na boca.
Há quem faça a receita doce, e também salgada. Acho que não há quem resista, não é mesmo? Hoje, a receita de cuca, além de deliciosa é levinha,vpois não leve leite e nem trigo na sua composição....
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Pão e bolos
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6
30m
Esses biscoitos de aveia enriquecidos com textura e sabor de banana são incrivelmente macios por dentro, o que contrasta com a crosta crocante. Uma sobremesa muito fácil de preparar que requer apenas 4 ingredientes e é tão versátil que você pode adicionar os temperos, essências e coberturas que preferir....
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Sobremesas
Dificuldade baixa
4
15m
Se você é fã de brigadeiro, mas evita produtos lácteos, está no lugar certo! Nesta receita, vamos mostrar como preparar um Brigadeiro sem Lactose que é tão delicioso e cremoso quanto a versão tradicional.
Brigadeiro sem lactose é muito possível e fica tão gostoso quanto nesta versão com leite de coco! Cremoso...
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Pão e bolos
5
1h 30m
Lanche
Nesta receita, vamos mostrar como preparar um bolo de cenoura que é prático e delicioso, perfeito para levar para o trabalho, escola ou qualquer lugar em que você deseje uma doçura caseira. A cobertura cremosa de chocolate complementa a suavidade do bolo de cenoura, proporcionando uma experiência de sabor...
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Sobremesas
2
15m
Café da manhã
Comece o seu dia com uma explosão de sabor e nutrição com a Panqueca de Maçã e Aveia. Esta receita combina a doçura natural das maçãs com a fibra rica da aveia, criando um café da manhã saudável e delicioso.
Nesta receita, vamos mostrar como criar panquecas macias e cheias de textura, que são uma delícia...
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Molhos e acompanhamentos
4
15m
Acompanhamento
Prepare-se para uma explosão de sabores nessa Farofa de Banana e Bacon, que combina a doçura das bananas caramelizadas com a crocância e sabor defumado do bacon. Esta receita é uma verdadeira celebração de contrastes, e o resultado é um acompanhamento que encantará seus sentidos.
Nesta receita, vamos...
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Sopas
2
30m
Entrada
Quando se trata de refeições aconchegantes e recheadas de nutrição, a Sopa de Batata e Cenoura é uma escolha clássica e infalível. Esta receita combina a suavidade das batatas com a doçura das cenouras, resultando em um prato que aquece o corpo e nutre a alma.
Nesta receita, vamos mostrar como preparar...
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Verduras
12
45m
Lanche
Se você procura uma maneira deliciosa de incorporar mais vegetais em sua alimentação, a Torta de Verduras é a escolha perfeita. Esta receita oferece uma explosão de sabores saudáveis e nutritivos, embalados em uma crosta dourada e macia.
Nesta receita, vamos revelar como combinar uma variedade de vegetais...
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Aves e caça
Dificuldade baixa
8
30m
Acredito que a comida faz a gente conhecer o mundo sem sair da casa da gente! Então, viajando hoje para a Índia, vamos conhecer o frango Tikka Masala, preparado com uma combinação deliciosa de especiarias típicas deste país!
Prepare-se para uma viagem de sabores fascinante à culinária indiana com a nossa...
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Coquetéis e bebidas
1
15m
Lanche
Prepare-se para uma explosão de sabor e cremosidade com este Milk-Shake Vegano de Chocolate. Esta receita combina o chocolate com ingredientes veganos, criando uma bebida que é perfeita para qualquer momento do dia.
Neste milk-shake, vamos mostrar como utilizar alternativas vegetais ao leite e ao sorvete...
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Sobremesas
2
15m
Aniversários
Prepare-se para uma versão especial do clássico Brigadeiro que atende às necessidades de quem busca opções sem lactose. Este Brigadeiro Sem Leite Condensado é uma prova de que você pode desfrutar de um doce incrível, mesmo se tiver restrições alimentares.
Nesta receita, vamos revelar como criar um...
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Sobremesas
3
30m
Sobremesa
Quem pode resistir ao encanto da calda de chocolate branco? Sua suavidade e doçura combinam perfeitamente com sobremesas de todos os tipos. Com uma textura sedosa e um sabor rico, esta calda é perfeita para decorar bolos, sorvetes, panquecas, waffles e muito mais.
Prepare-se para se deliciar com cada...
Especial Natal
Sobremesas
8
1h 30m
Sobremesa
Todo mundo ama pudim, certo? É aquela sobremesa que agrada desde as crianças até os adultos. Agora, imagine um pudim, sem leite condensado, sem leite de vaca e que fica maravilhosamente idêntico? Pois é, esse pudim de coco é uma delícia, não tem nem como saber que foi feito sem leite condensado.
Hoje...
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Molhos e acompanhamentos
3
15m
Prepare-se para descobrir uma versão leve e igualmente saborosa do clássico molho branco. Nossa receita de Molho Branco com água e Maizena é uma homenagem à simplicidade na cozinha, oferecendo uma opção mais leve e saudável sem comprometer o sabor.
Esse molho fica cremoso e aveludado, com a textura...
Especial Natal
Sobremesas
6
6h
Este Pavê Vegano é uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa livre de produtos de origem animal e delicioso. Seja para celebrar uma ocasião especial ou simplesmente para satisfazer um desejo doce, esta receita prova que a bondade pode ser deliciosa. Não perde nada para os tradicionais.
Tem algumas...
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Saladas
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4
15m
Não é porque frio chegou que temos que deixar de comer salada não! Numa versão morna, a salada de repolho refogado vai chamar a sua atenção com todo sabor e praticidade!
Esta salada é uma adição versátil à sua refeição, trazendo uma explosão de sabor que combina perfeitamente com pratos principais...
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Massas
4
15m
Lanche
Às vezes, a melhor cozinha é a mais simples, e nossa receita de Massa de Panqueca com Água é um exemplo perfeito disso. Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem na despensa, você está prestes a criar panquecas deliciosas e fofas, sem a necessidade de leite ou outros ingredientes lácteos.
Panqueca...
Dificuldade média
Sobremesas
16
30m
Para os amantes de brigadeiro que buscam uma opção mais leve e saudável, nossa receita de Brigadeiro sem Manteiga é irresistível. Prepare-se para saborear a mesma doçura e cremosidade que você ama nos brigadeiros tradicionais, mas sem lácteos nos ingredientes.
Esta receita é perfeita para satisfazer...
Dificuldade baixa
Sobremesas
4
45m
Sobremesa
Na culinária vegana, a criatividade se une à consciência ambiental para criar alternativas deliciosas e éticas. Nossa receita de Leite Condensado Vegano é um exemplo perfeito disso, oferecendo todo o sabor delicioso do leite condensado tradicional, mas sem o uso de ingredientes de origem animal.
Imagine...
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Pão e bolos
2
1h 30m
Ceia
Hoje, vamos compartilhar com você uma receita incrível de torta salgada sem glúten que vai encantar o seu paladar e cuidar do seu bem-estar. Esta torta é a prova de que você não precisa abrir mão do prazer de uma boa refeição ao optar por uma dieta sem glúten. Recheada com ingredientes frescos e saborosos,...
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Verduras
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
A Torta de legumes fit pode ser uma boa alternativa para quem quer um jantar leve e prático ou um almoço saudável, fácil de levar para qualquer lugar. Além disso, como bem sabemos, os vegetais são essenciais na nossa alimentação, fornecendo fibras e micronutrientes que nos mantêm saudáveis e fortes. Nesta...
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Carne
Dificuldade baixa
3
1h 30m
Prato principal
Nesta ocasião ensinamos como preparar um prato que faz parte do cardápio habitual da mesa brasileira. Com dois ingredientes que normalmente não faltam nas cozinhas, pois dão origem a infinitas receitas. Além disso, o preparo não requer um corte específico de carne, já que você pode fazê-lo com o seu...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
45m
Derivados do tradicional bolo de cenoura, pudins, bolos e bolos com cenoura, aos poucos foram se tornando clássicos da doçaria e os mais procurados para a hora do chá. A presença deste vegetal um tanto adocicado confere-lhes uma textura e humidade únicas. Se também o combinarmos com o contraste ligeiramente...
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Massas
Dificuldade baixa
4
30m
Prato principal
A grelha é um dos meios de cozinhar mais característicos da Argentina, porém, desta vez não vamos ensinar a cozinhar carne, mas sim pizza! Crocante e defumada, a pizza grelhada tem um sabor único.
Algumas chaves para esse cozimento são: assar em grelha limpa, sem restos de outros alimentos; esticar bem para...
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Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
4
30m
Acompanhamento
O Molho de alho com ovo é perfeito para incorporar em saladas, para passar em pães de sanduíche, para servir como molho em picadas junto com legumes ou biscoitos. Esta preparação é um molho à base de ovo, como uma maionese combinada com alho e limão. Além disso, você pode adicionar outros ingredientes,...
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Frutos do mar
Dificuldade baixa
2
1h 30m
Prato principal
Se você gosta de pratos salgados com toques agridoces, esse Camarão empanado com coco com molho de tamarindo são ideais para você, pois é uma receita da costa do Pacífico mexicano que consiste em camarões crocantes empanados com coco ralado e acompanhados de um delicioso molho agridoce de tamarindo. Então...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
3
45m
Prato principal
Muffins ou cupcakes são pequenos bolos de formato circular que são assados no forno em formas individuais, onde adquirem uma forma côncava mais alta, como um cogumelo. Sua origem remonta ao século 18, na Inglaterra, onde eram consumidos como parte do café da manhã, já que geralmente eram feitos doces. No...
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