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Receita de Arroz doce cremoso de forno

 
Por Andréa Porto, Colaboradora. 1 outubro 2021
Receita de Arroz doce cremoso de forno

O arroz doce é uma sobremesa muito querida no Brasil, mas sua origem não é daqui. Há relatos de que o arroz doce tenha surgido na Pérsia, mas também há estudos que defendem que sua origem esteja na Índia. O que sabemos é que trata-se de um preparo delicioso e cheio de variações dependendo do local e da cultura dos seus apreciadores!

A receita que apresentamos para você aqui no TudoReceitas é de um arroz doce cremoso de forno, feito com leite de coco, leite condensado, leite de vaca, coco ralado, com um toque de essência de baunilha e cravos da índia. O toque final será com o sabor e o aroma marcantes da canela em pó!

Quer saber como preparar esse delicioso arroz doce aí na sua casa? Então, acompanhe agora o passo a passo com fotos desta receita maravilhosa!

5 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Arroz doce cremoso de forno:
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Como fazer Arroz doce cremoso de forno:
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Separe todos os ingredientes necessários para preparar a receita.

Dica: Lembre-se de usar arroz branco cozido apenas com água, sem sal. Se desejar, dobre a receita para servir mais porções.

Receita de Arroz doce cremoso de forno - Passo 1
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Numa panela média, com o fogo ainda desligado, junte o leite integral com o leite de coco.

Receita de Arroz doce cremoso de forno - Passo 2
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Adicione o leite condensado.

Receita de Arroz doce cremoso de forno - Passo 3
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Acrescente o coco ralado, as gotas de essência de baunilha, os cravos da índia e misture tudo muito bem.

Receita de Arroz doce cremoso de forno - Passo 4
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Ligue o fogo médio e deixe essa mistura cozinhando por cerca de 7 minutos até dar uma leve engrossada, ficando um pouco cremoso.

 

Dica: O caldo não terá consistência de mingau, então não precisa cozinhar muito tempo.

Receita de Arroz doce cremoso de forno - Passo 5
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Junte o arroz cozido à essa mistura de leites e misture bem todos os ingredientes. Desligue o fogo em seguida.

Dica: Pré aqueça o forno a 180 graus neste momento.

Receita de Arroz doce cremoso de forno - Passo 6
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Preencha alguns ramequins com o arroz doce, até um pouco abaixo da borda e acomode-os numa assadeira para serem levados ao forno.

Dica: Usamos 5 ramequins para essa quantidade de arroz doce. Se você preferir, poderá preparar esse arroz doce num refratário único também.

Receita de Arroz doce cremoso de forno - Passo 7
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Leve o arroz doce nos ramequins para assarem por cerca de 25 minutos em forno pré aquecido a 180 graus.

Receita de Arroz doce cremoso de forno - Passo 8
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Retire-os do forno e em seguida polvilhe açúcar com canela ou, se preferir, somente canela em pó.

Receita de Arroz doce cremoso de forno - Passo 9
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Seu arroz doce cremoso de forno está pronto para ser servido! Sirva-o quentinho para poder apreciar sua cremosidade.

Receita de Arroz doce cremoso de forno - Passo 10
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Esperamos que tenha gostado da receita. Bom apetite!

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Receita de Arroz doce cremoso de forno - Passo 11

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