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Receita de Bolo de laranja sem glúten

Por Márcia Cavalcanti, Colaboradora no TudoReceitas. Atualizado: 24 outubro 2017
Receita de Bolo de laranja sem glúten

Procurando receitas de bolo sem glúten? Fique conhecendo este bolo de laranja com farinha de arroz perfeito para acompanhar o café da manhã ou para servir à hora do lanche. Geralmente o problema dos bolos sem glúten é que eles acabam não crescendo, mas esse não é o caso da minha receita de bolo de laranja sem glúten! Você ficará impressionado ao ver como é fofinha e esponjosa a massa desse bolo caseiro. Confira já o passo a passo e experimente!

4 convidados 1h 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer esse bolo para celíacos comece por reunir todos os ingredientes necessários e ligar o forno a 180ºC. Em seguida bata a manteiga com o açúcar até obter um creme bem suave, como o da fotografia.

Dica: A manteiga deverá estar em temperatura ambiente ou amolecida.

Receita de Bolo de laranja sem glúten - Passo 1
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De seguida acrescente os ovos um a um, batendo entre cada adição até que estejam completamente incorporados na massa.

Receita de Bolo de laranja sem glúten - Passo 2
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Pouco a pouco acrescente alternadamente a farinha peneirada e o suco de laranja e misture muito bem, até obter uma massa sem grumos. Por último adicione uma pitada de sal, o fermento, a raspa de laranja e, se quiser, a essência de baunilha também.

Receita de Bolo de laranja sem glúten - Passo 3
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Unte e enfarinhe uma forma de bolo (neste caso usei uma forma para bolo retangular) e coloque aí a massa. Alise com a ajuda de uma colher ou espátula e leve a assar no forno a 180ºC durante 35 minutos, ou até passar no teste do palito.

Receita de Bolo de laranja sem glúten - Passo 4
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Quando estiver assado deixe o bolo de laranja sem glúten esfriar antes de desenformar. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro e comprove como é delicioso!

Confira também nossas receitas de mix de farinha sem glúten, bolo de coco sem glúten e bolo de cenoura sem glúten. Bom apetite!

Receita de Bolo de laranja sem glúten - Passo 5

Se você gostou da receita de Bolo de laranja sem glúten, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos sem glúten.

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5 comentários
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marcia souza
Fiz, ficou maravilhoso.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Marcia, que bom que você gostou da nossa receita de bolo de laranja! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
lanne
pode usar amido de milho,no lugar da farinha de arroz?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ianne, apesar de serem ingredientes com textura diferente, ambos são sem glúten por isso à partida dará certo. No entanto, por conta de não termos testado, não podemos garantir que o resultado fique igual. Se você experimentar, nos diga o que achou 🙂
lanne
hum,que delícia!gostei da receita.
tatianaalta
pode trocar açúcar por adoçante forno e fogão?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Pode, no entanto tenha em atenção as equivalências.
Michelle
Boa tarde,
Gostaria de saber se posso trocar o açucar refinado pelo mascavo ou outro com menos calorias.

Obrigada
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Michelle. Pode sim, mas nesse caso adicione um pouco menos pois o açúcar mascavo é mais doce que o açúcar refinado.

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