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Receita de Bolo de laranja sem glúten

Por Márcia Cavalcanti, Colaboradora no TudoReceitas. Atualizado: 24 outubro 2017
Receita de Bolo de laranja sem glúten

Procurando receitas de bolo sem glúten? Fique conhecendo este bolo de laranja com farinha de arroz perfeito para acompanhar o café da manhã ou para servir à hora do lanche. Geralmente o problema dos bolos sem glúten é que eles acabam não crescendo, mas esse não é o caso da minha receita de bolo de laranja sem glúten! Você ficará impressionado ao ver como é fofinha e esponjosa a massa desse bolo caseiro. Confira já o passo a passo e experimente!

4 convidados 1h 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes para fazer Bolo de laranja sem glúten:
Também lhe pode interessar: Bolo sem glúten, sem lactose e sem ovo
Como fazer Bolo de laranja sem glúten:
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Para fazer esse bolo para celíacos comece por reunir todos os ingredientes necessários e ligar o forno a 180ºC. Em seguida bata a manteiga com o açúcar até obter um creme bem suave, como o da fotografia.

Dica: A manteiga deverá estar em temperatura ambiente ou amolecida.

Receita de Bolo de laranja sem glúten - Passo 1
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De seguida acrescente os ovos um a um, batendo entre cada adição até que estejam completamente incorporados na massa.

Receita de Bolo de laranja sem glúten - Passo 2
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Pouco a pouco acrescente alternadamente a farinha peneirada e o suco de laranja e misture muito bem, até obter uma massa sem grumos. Por último adicione uma pitada de sal, o fermento, a raspa de laranja e, se quiser, a essência de baunilha também.

Receita de Bolo de laranja sem glúten - Passo 3
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Unte e enfarinhe uma forma de bolo (neste caso usei uma forma para bolo retangular) e coloque aí a massa. Alise com a ajuda de uma colher ou espátula e leve a assar no forno a 180ºC durante 35 minutos, ou até passar no teste do palito.

Receita de Bolo de laranja sem glúten - Passo 4
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Quando estiver assado deixe o bolo de laranja sem glúten esfriar antes de desenformar. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro e comprove como é delicioso!

Confira também nossas receitas de mix de farinha sem glúten, bolo de coco sem glúten e bolo de cenoura sem glúten. Bom apetite!

Receita de Bolo de laranja sem glúten - Passo 5

Se você gostou da receita de Bolo de laranja sem glúten, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos sem glúten.

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8 comentários
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Maria Lucy Lima
Huuuuuuum delícia! É possível substitui o açúcar por Xilitol ou Eritritol? Tenho restrição, sou diabética! Amo bolo de laranja, muito obrigada!!
Equipe TudoReceitas
Oi Maria, não testámos desse jeito! Se você fizer, conte para nós como ficou seu bolo de laranja com adoçante.
A sua avaliação:
Dina
Gente, a receita é ótima e saborosa, mais p meu não cresce! Será que é porque meu forno é elétrico ?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Dina, obrigada pelo seu comentário! Não acreditamos que a razão seja o seu forno, possivelmente você está usando uma forma grande demais para a quantidade de passa. Da próxima vez que fizer o bolo use uma forma menor e conte o que você achou!
Francis
Será que é porque teria que usar 1 colher de sopa de fermento e não apenas uma colher de chá, como diz a receita?
O meu não cresceu também.

A sua avaliação:
Anne
uma delicia! fiz e a massa ficou super fofinha!!!
A sua avaliação:
marcia souza
Fiz, ficou maravilhoso.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Marcia, que bom que você gostou da nossa receita de bolo de laranja! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
lanne
pode usar amido de milho,no lugar da farinha de arroz?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ianne, apesar de serem ingredientes com textura diferente, ambos são sem glúten por isso à partida dará certo. No entanto, por conta de não termos testado, não podemos garantir que o resultado fique igual. Se você experimentar, nos diga o que achou 🙂
lanne
hum,que delícia!gostei da receita.
tatianaalta
pode trocar açúcar por adoçante forno e fogão?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Pode, no entanto tenha em atenção as equivalências.
Michelle
Boa tarde,
Gostaria de saber se posso trocar o açucar refinado pelo mascavo ou outro com menos calorias.

Obrigada
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Michelle. Pode sim, mas nesse caso adicione um pouco menos pois o açúcar mascavo é mais doce que o açúcar refinado.

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