Receitas sem glúten
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Cada vez mais pessoas procuram receitas sem glúten para incluir no seu cardápio. Seja porque sofrem de intolerância ao glúten (Doença Celíaca) ou porque pratos sem glúten combinam melhor com a alimentação saudável. Aqui no TudoReceitas mostramos para você que é possível cozinhar receitas sem glúten de forma fácil e saborosa sem trigo e sem outros cereais que contêm glúten. Descubra as sugestões de receitas fáceis sem glúten que compartilhamos com passo a passo em fotos e melhore sua alimentação!
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Legumes
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2
30m
Acompanhamento
Eu adoro receitas que são práticas e que ficam incríveis de bonitas! Esse purê de batata rústica com aspargos que compartilho com vocês aqui no TudoReceitas é uma delas: não precisa usar espremedor de batatas, não precisa de leite e nem de manteiga e, ainda assim, fica super saboroso. Ótima opção para...
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Massas
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2
30m
Prato principal
Você já provou macarrão sobá? Eu gosto muito de cozinhar este macarrão japonês porque, além de ser bem leve, seu sabor é muito gostoso e diferente do tradicional. Mas o que é sobá? É um macarrão japonês preparado com farinha de trigo sarraceno e, por vezes, farinha de trigo também - a própria palavra 'soba'...
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Pão e bolos
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4
30m
Lanche
Sabe aquela bolachinha que você prepara com a nata do leite? Pode ser a nata do leite caseiro ou com nata do supermercado. A bolacha fica bem macia e desfazendo na boca, sobretudo por ser preparada com farinhas leves, como polvilho e maisena, em vez de farinha de trigo - esta é uma receita sem glúten.
Continue...
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Arroz e cereais
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2
15m
Acompanhamento
Alimentação saudável combina com cereais integrais, mais ricos em fibra e fáceis de digerir pelo nosso organismo. Um dos tipos de arroz que vale a pena conhecer é o arroz cateto, que se diferencia das demais variedades de arroz por apresentar um grão curto e arredondado que, após cozinhado, fica bem...
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Pão e bolos
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4
30m
Lanche
Quem ama chocolate não pode ficar sem preparar este bolo de chocolate com 3 ingredientes! Feito somente com chocolate em barra, ovo e fermento, este é um bolo de chocolate low carb válido também para quem tem doença celíaca e não pode consumir trigo - é um bolo de chocolate sem glúten.
O preparo é bem...
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Pão e bolos
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4
30m
Lanche
Também chamado de sequilho, este biscoito de polvilho doce com leite condensado é ótimo para o lanche ou para vender porque, além de ser preparado com poucos ingredientes, fica pronto em apenas 30 minutos! Essa é uma receita de vovó bem clássica e fácil de preparar com ingredientes que sempre temos em casa:...
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Legumes
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4
45m
Prato principal
Procurando uma receita de lasanha sem massa e sem carne para variar no cardápio? Confira esta receita de lasanha de berinjela com queijo branco que com certeza vai surpreender você por ser leve, saborosa epreparada com poucos ingredientes. Continue aqui no TudoReceitas para saber como montar lasanha sem...
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Pão e bolos
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6
45m
Lanche
Quem olha para este bolo de chocolate molhadinho dificilmente dirá que ele é um bolo sem açúcar, certo? Além disso ele é preparado sem farinha de trigo e pode ser sem lactose, se você trocar o leite por leite de coco. Ficou querendo saber mais? Continue aqui no TudoReceitas para conferir todos os detalhes...
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Pão e bolos
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6
45m
Lanche
Quando queremos seguir uma alimentação saudável eliminamos alguns ingredientes do nosso cardápio, um deles é o açúcar. Grande parte dos bolos são preparados com açúcar, mas você pode substituir ele por adoçante e assim conseguir um bolo com baixo índice glicêmico, válido para diabéticos e igualmente doce...
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Sobremesas
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12
30m
Lanche
Fazer sorvete de açaí caseiro é um jeito gostoso de se deliciar esse verão e também uma forma de ganhar dinheiro. Essa frutinha é considerada um superalimento e está nas bocas do mundo, por isso aproveite a tendência para descobrir receitas com açaí!
Pode acontecer que você não saiba o que é açaí, pois...
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Pão e bolos
6
30m
Lanche
Bolacha de nata tem gosto de infância, não é mesmo? Todo o mundo tem uma vovó ou uma titia que sempre preparava essas delícias para a criançada. Se você está nostálgico com esse biscoito que derrete na boca, continue aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer bolacha de maizena com nata e leite condensado!
Esta...
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Molhos e acompanhamentos
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4
15m
Acompanhamento
Hoje em dia podemos encontrar à venda vários produtos do Japão, porém o preço é um pouco amargo e alguns deles podem ser feitos em casa. É o caso da maionese japonesa, conhecida como kewpie: você pode fazer maionese kewpie caseira com óleo, ovo, vinagre de arroz e shoyu. Continue aqui no TudoReceitas...
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Pão e bolos
4
45m
Prato principal
Hoje em dia são cada vez mais as pessoas que optam por uma alimentação sem glúten e sem lactose, seja por recomendação médica ou porque se sentem melhor eliminando o trigo e o leite do seu cardápio. Pensando nisso, aqui no TudoReceitas compartilho com você esta receita de torta salgada sem glúten e sem lactose...
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Legumes
2
30m
Acompanhamento
Você sabia que o inhame é um alimento extremamente rico em nutrientes e que podemos cozinhar de várias formas? Uma das minhas receitas com inhame favoritas são os chips de inhame, sejam fritos ou assados, porque rendem um acompanhamento gostoso e diferente do habitual!
Aqui no TudoReceitas mostro para você...
Especial Festa Junina
Pão e bolos
6
15m
Sobremesa
A combinação de tapioca, leite condensado e coco ralado rende uma sobremesa deliciosa chamada bolo de tapioca ou cuscuz de tapioca, você conhece? Este é um bolo sem glúten que não vai no forno, somente no fogo para misturar os ingredientes e depois vai na geladeira para firmar. Ele é muito popular nas Festas...
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Pão e bolos
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4
10m
Café da manhã
Você já ouviu falar na comida bruaca? Essa é uma panqueca doce originária do Nordeste brasileiro que, quando preparada com massa de milho ou flocos de milho, recebe o nome de ureias de pau ou orelhas de pau.
Aqui no TudoReceitas mostro para você como fazer bruaca de milho, feita com farinha de milho...
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Sobremesas
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6
10m
Sobremesa
Sabe aquela sobremesa de festa que tem gelatina em baixo e mousse por cima? Ela é muito fácil de fazer, não precisa de muitos ingredientes e sempre faz o maior sucesso em festas de crianças, reuniões de família, convívio da Igreja e mais. Continue aqui no TudoReceitas para saber como fazer este duo de...
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Sobremesas
4
15m
Sobremesa
Pensa numa sobremesa simples e completamente estonteante, achou! Essa calda de damasco com laranja e mel é super simples de fazer, mas tem um sabor completamente complexo. Eu adoro a combinação de damasco com laranja, acho que esses dois nasceram um para o outro. Para complementar os sabores da calda...
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Pão e bolos
6
45m
Lanche
Procurando receitas de bolo sem glúten fofinho? Não deixe de preparar este bolo de flocos de arroz bem leve e saboroso! Este é um bolo que eu sempre preparo quando quero eliminar o trigo da minha dieta. Ele fica bem gostoso e todos cá em casa aprovam.
Continue aqui no TudoReceitas para conferir como...
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Aperitivos e petiscos
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10m
Lanche
Procurando uma sugestão de café da manhã, lanche ou almoço prático e saudável? Confira como fazer esta receita de crepioca no microondas passo a passo em fotos! Continue aqui no TudoReceitas e prepare em apenas 1 minuto.
Fazer crepioca no microondas é uma opção mais simples e rápida que a habitual crepioca...
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Pão e bolos
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4
45m
Lanche
Procurando receitas com farinha de grão de bico? Não perca este delicioso bolo com farinha de grão de bico que vai deixar você surpreendido! Esse é um bolo sem glúten fofinho e muito saboroso que pode ser incluído numa dieta sem trigo. Continue aqui no TudoReceitas para ver como fazer esta receita com...
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Saladas
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4
15m
Acompanhamento
Você já ouviu falar no macarrão risoni (também chamado de orzo e risone)? Esse é um tipo de macarrão italiano que parece arroz e vai bem em diversos pratos: saladas, macarronada, sopas, entre outros. Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer risoni simples e gostoso, perfeito para os dias...
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Legumes
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6
30m
Prato principal
Você já ouviu falar em proteína texturizada de soja? Esse é um ingrediente muito popular em receitas vegetarianas e veganas para substituir a proteína animal. Geralmente o aspecto da proteína de soja lembra carne e, quando bem hidratada, seu sabor é neutro por isso aceita vários temperos.
Muitas pessoas...
Especial Páscoa
Pão e bolos
8
45m
Lanche
Vamos animar a Páscoa com um bolo de chocolate zero lactose e zero glúten? Esse bolo é perfeito para entrar naquele clima chocolatudo sem perder a linha! Quer saber mais? Continue aqui no TudoReceitas!
Este bolo de chocolate fofinho é feito com farinha de amêndoas, xarope de bordo, cacau em pó 100%, ovos...
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Legumes
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4
15m
Prato principal
Procurando receitas de couve flor low carb para variar no seu cardápio de dieta e de alimentação saudável? Continue aqui no TudoReceitas e veja como fazer couve flor low carb no forno crocante e sem empanar!
Esta é uma couve flor low carb de verdade porque não inclui nenhum ingrediente que prejudica a...
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Pão e bolos
6
45m
Lanche
Já sabemos que bolo de milho é uma delícia, por isso que tal conferir como fazer bolo de farinha de milho cremoso com flocão em vez de fubá? Garanto que dá muito certo!
Esta receita de bolo de flocão cremoso é para quem quer preparar bolo de milho caseiro mas não tem nem fubá nem milho em casa. Ela...
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Legumes
2
10m
Prato principal
Olha aqui mais uma das minhas receitas preferidas, daquelas para quando não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos comer algo saudável! Esta receita de cogumelo enoki com molho asiático fica pronta literalmente em menos de 10 minutos - na verdade, o mais demorado aqui é esperar a água ferver.
Costumo...
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Legumes
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2
10m
Acompanhamento
Pensa numa receita para lá de fácil e cheia de sabor. Achou! Aqui em casa essa receita de aspargos com zaatar é uma opção rápida para os dias de preguiça culinária, nem parece não é? Pois acredite, você não precisa de muitos ingredientes e ela fica pronta em 5 minutos.
Esta receita de aspargos na manteiga...
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Sopas
4
30m
Prato principal
Sopa de brócolis sem batata: uma receita saudável, simples e rápida de fazer. Este é um prato rico em vitaminas e fibra, ideal para quem faz dieta de emagrecimento e para quem quer seguir uma alimentação saudável e baixa em calorias.
Esta sugestão de sopa de brócolis para emagrecer que apresentamos...
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Legumes
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4
15m
Acompanhamento
Cozinhar brócolis gratinado é um jeito gostoso de variar no preparo deste legume. Você já experimentou preparar brócolis gratinado com bacon? Essa combinação rende um preparo muito nutritivo que pode ser servido como acompanhamento das suas refeições ou como uma refeição principal leve e prática.
Aqui...
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Aves e caça
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2
30m
Prato principal
E vamos lá dar mais uma variada no franguinho nosso de toda semana? Esse tem um quê de franguinho indiano, cheio de especiarias e com sabores surpreendentes. Se quiser pode dar aquela apimentada que vai mais do que bem (meu marido não curte pimenta, por isso ela vai apenas no meu prato, mas se na sua...
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Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
4
15m
Acompanhamento
Como boa filha de baiana eu amo farofa! Acho que combina com praticamente tudo, mas o jeitão que eu gosto mesmo de comer é com feijão ou um ensopado de peixe. Aqui no TudoReceitas compartilho com você uma receita de farofa diferente que fica bem boa com frutos do mar!
Para fazer esta receita de farofa...
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Legumes
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4
45m
Prato principal
A torta de abobrinha é um clássico, com certeza você já preparou em casa várias vezes, porém aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer torta de abobrinha fit sem trigo e baixa em gordura, com apenas 1 colher de sopa!
O resultado é uma torta de abobrinha suave, suculenta e saborosa. Você pode chamar...
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Frutos do mar
Dificuldade baixa
2
15m
Entrada
Procurando uma receita de camarão ou receita de curry diferente? Confira esta sugestão que compartilho aqui no TudoReceitas e que fica pronta em apenas 15 minutos!
Esse molho de curry com leite de coco é super rico e completa magnificamente o sabor do camarão. Descomplicado de fazer, esse prato acaba...
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Pão e bolos
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4
30m
Lanche
Se você segue uma alimentação fit e tem legumes sobrando na geladeira, prepare estes irresistíveis muffins salgados sem glúten e sem lactose! O preparo é bem simples e você pode usar os legumes da sua preferência, desta vez eu usei cenoura e talo de brócolis - sim, usei o talo no lugar dos floretes de...
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Sobremesas
6
6h
Sobremesa
Pense numa sobremesa para o almoço de domingo em família, um doce prático de preparar e que agrada a todo o mundo. Nossa sugestão é o clássico manjar branco com ameixa!
Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer esta deliciosa sobremesa gelada passo a passo. Veja como fazer manjar branco com...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
8
45m
Café da manhã
Pode fazer cuca alemã sem trigo? Pode sim e fica muito gostosa! Essa cuca alemã com farinha de arroz e batata doce que fiz é a prova disso, fica uma coisa dos Deuses! Não deixa nadinha a desejar para a cuca de banana (que eu amo de paixão!), por isso continue aqui no TudoReceitas e veja como fazer esta...
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Legumes
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2
15m
Acompanhamento
Já comentei por aqui minha loucura por bolinhos salgados: acho práticos, gostosos e bem bons para acabar com as sobras da geladeira! Esse aqui é super especial porque, ao invés de usar ovo, leite ou farinha para dar liga, eu usei feijão branco, fazendo assim um bolinho sem glúten, sem leite e delicioso!
No...
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Pão e bolos
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6
45m
Lanche
Procurando uma receita de bolo de chocolate sem glúten fofinho para servir no café da manhã ou lanche? Prepare esta sugestão que compartilho com você aqui no TudoReceitas e com certeza ninguém ficará desiludido!
O problema com os bolos sem trigo é que, por vezes, eles acabam não crescendo tanto quanto...
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Arroz e cereais
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
Fique por dentro de uma das novas tendências culinárias: o quinoa bowl! Mas o que é quinoa bowl? Consiste numa refeição de quinoa e seus acompanhamentos servidos numa tigela.
As receitas de quinoa bowl são sinônimo de comida saudável porque a quinoa é um alimento muito nutritivo e sem glúten e, no caso, geralmente...
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