Receitas sem glúten
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Cada vez mais pessoas procuram receitas sem glúten para incluir no seu cardápio. Seja porque sofrem de intolerância ao glúten (Doença Celíaca) ou porque pratos sem glúten combinam melhor com a alimentação saudável. Aqui no TudoReceitas mostramos para você que é possível cozinhar receitas sem glúten de forma fácil e saborosa sem trigo e sem outros cereais que contêm glúten. Descubra as sugestões de receitas fáceis sem glúten que compartilhamos com passo a passo em fotos e melhore sua alimentação!
Dificuldade média
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Sobremesas
Dificuldade média
Novo
6
4h
Sobremesa
Chega de mistério: hoje você vai aprender a fazer o pudim sem furinhos!
Eu sei que os apaixonados por pudim como nós amam essa sobremesa tradicional tanto em sua versão com furinhos quanto em sua versão sem furinhos - afinal, um pudim de leite preparado com capricho é delicioso de todas as formas!
Mas hoje...
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Legumes
Dificuldade baixa
Novo
4
1h 30m
Prato principal
Leve e suculento: esse suflê de chuchu com carne moída é uma ótima opção para sair da rotina no almoço do dia a dia.
A delicadeza do creme de chuchu feito com claras em neve traz o contraste perfeito com o recheio de carne moída bem temperado com cominho e pimenta caiena -essa é uma daquelas receitas...
Especial Natal
Novo
Saladas
Dificuldade baixa
Especial Natal
Novo
4
15m
Entrada
A ceia de natal é sempre muito esperada nas festas de final de ano, não é mesmo? Em meio a muitos pratos elaborados, feitos com carinho e dedicação voltamos os nossos olhares também às saladas natalinas, para equilibrar a ceia em grande estilo!
Para dar um toque tropical a esta salada, que tal incluirmos frutas...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
Novo
2
45m
Sobremesa
Uma das receitas doces japonesas mais populares é o cheesecake assado feito com queijo cremoso e chocolate branco, também chamado de bolo nuvem devido à sua textura muito leve e macia!
A versão deste cheesecake japonês que compartilhamos aqui no TudoReceitas é a mais fácil de fazer: basta bater todos os...
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Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
1
10m
Café da manhã
Procurando uma receita para um café da manhã nutritivo, low carb e pronto em menos de 10 minutos? Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer tapioca com ovo mexido!
Esta opção de tapioca na frigideira recheada é rica em proteínas porque, além do ovo, nossa sugestão é usar também queijo e...
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Legumes
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4
45m
Acompanhamento
Há muitas maneiras de preparar um cuscuz e, regra geral, este prato de origem árabe é uma preparação muito saudável e deliciosa. Desta vez, aqui no TudoReceitas trazemos para você uma receita de cuscuz de couve-flor, salada de couve flor picadinha vegana, saudável e cheia de vitaminas que você não pode...
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Conselhos de cozinha
Dificuldade muito baixa
1
2h 30m
Antigamente não existia margarina e a manteiga era muito cara ou difícil de achar. A solução era aproveitar a gordura da carne de porco para fazer banha caseira e usar no preparo de receitas salgadas e também doces.
A banha de porco é uma gordura saturada muito econômica que pode ser usada para fritar...
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Sobremesas
8
45m
Sobremesa
Será preciso esperar as festas juninas para comer essa delícia de arroz doce? Claro que não! Este doce tradicional bem simples é ótimo todo o ano, por isso aproveite essa receita super prática e faça hoje mesmo!
Esta é a receita de arroz doce com creme de leite que fica bem cremosinho. O preparo é...
Dificuldade média
Aves e caça
4
1h 30m
Prato principal
Terrine é um prato da culinária francesa que conquistou o paladar de muitas pessoas. Muitas vezes confundido com patê, por ter uma base de preparação parecida, a terrine se diferencia por sua forma de preparo pois é assada num recipiente próprio, em banho maria, podendo ter na sua composição pedaços de carnes...
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Sopas
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
Caldos são sempre uma boa pedida. Especialmente à noite e em dias de inverno, quando nosso corpo pede por uma refeição bem quentinha e gostosa.
Esse caldo de mandioquinha e frango é muito fácil, rápido de fazer e com poucos ingredientes. No preparo, você ainda pode reaproveitar as sobras de frango de outras...
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Sopas
4
1h 30m
Prato principal
A abóbora, também conhecida em algumas regiões como jerimum é um fruto/legume delicioso, muito apreciado na culinária, tanto para pratos doces, quanto salgados. Além de ser saborosa, a abóbora é fonte de vários nutrientes, pelo que vale a pena incluir mais receitas com abóbora na sua alimentação!
Estamos...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
1h 30m
Lanche
Pão de queijo é uma paixão nacional! É bom demais ter pães de queijo saindo do forno, bem quentinhos para acompanhar um café, não é mesmo?
Que tal aprender como fazer pão de queijo crocante por fora e macio por dentro? A receita tem um mix de polvilhos (azedo e doce), queijo meia cura e queijo parmesão...
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Saladas
Dificuldade baixa
1
15m
Prato principal
Quem cuida da alimentação muitas vezes procura receitas de salada porque sabe que, regra geral, elas são sinônimo de refeição com poucas calorias. No entanto, por vezes damos por nós a preparar salada sempre do mesmo jeito e com os mesmos ingredientes, não é mesmo? Para variar no cardápio de salada, aqui no...
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Ovos e laticínios
Dificuldade muito baixa
2
10m
Acompanhamento
O queijo parmesão é uma maravilha da cozinha que combina com tudo, pratos doces e salgados! Pensando num jeito diferente de usar queijo parmesão ralado, compartilho com vocês esta receita de um ingrediente só que fica pronta em apenas 5 minutos.
Este é um crocante de parmesão, também chamado de tuile de...
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Molhos e acompanhamentos
Dificuldade muito baixa
4
10m
Acompanhamento
Se você acha que as suas saladas são sem graça, o que você precisa é de um bom molho para salada! Atualmente existem também muitas receitas de molhos e vinagretes para temperar suas salada, preparados com os mais diversos ingredientes. Alguns deles são feitos com frutas, como é o caso desta receita...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
4
30m
Sobremesa
Quem é apaixonado por coco vai adorar essa receita fácil de cocada de forno cremosa!
Com poucos ingredientes, essa cocada de forno fica super molhadinha e pode ser feita tanto com coco ralado fresco quanto com o coco ralado seco, aqueles que a gente compra no mercado. Para completar a praticidade, você...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
6
45m
Sobremesa
Se há uma sobremesa que se destaca das demais por ser popular em quase toda a gastronomia do mundo, é o pudim. Este doce é normalmente preparado com ovo e assado no forno, no entanto, hoje em dia existem muitas maneiras de preparar pudim sem alterar seu sabor e sua consistência.
Para demonstrar isso, aqui...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
45m
Lanche
Você conhece o bolo brevidade? Essa é uma receita de vovó, um bolo caseiro muito macio, fofinho e delicioso preparado somente com 3 ingredientes e nenhum deles é trigo, leite, manteiga ou sequer fermento!
Aqui no TudoReceitas compartilho com vocês a receita de bolo brevidade com 3 ingredientes: maizena,...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
4
30m
Sobremesa
O arroz doce é uma sobremesa tradicional e muito popular sobretudo no inverno. O único problema com o arroz doce é que leva muito tempo para ficar pronto e requer dedicação no preparo. No entanto, ao cozinhar arroz no microondas economizamos tempo e o resultado é muito bom, ficando este arroz de microondas...
Dificuldade baixa
Sobremesas
Dificuldade baixa
8
4h
Sobremesa
Este doce de abacaxi é uma sobremesa gelada, com textura suave e delicioso sabor de abacaxi. Apesar de ter leite condensado entre seus ingredientes, esta não é uma sobremesa enjoativa, por isso é ideal para terminar qualquer refeição familiar. Sua preparação é simples e fica ainda melhor se for servida de um...
Dificuldade elevada
Sobremesas
Dificuldade elevada
10
24h
Sobremesa
Morango super combina com chantilly e suspiro, não é mesmo? Uma sobremesa que junta esses 3 ingredientes é sucesso garantido entre os mais gulosos e sinônimo de uma sobremesa saborosa e sofisticada, com cara de gourmet. Tal como esta receita de torta de morango com chantilly!
Composta por camadas de suspiro,...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
4
1h 30m
Sobremesa
Doce de leite é uma delícia que todos conhecemos e popular em vários países, por isso existem vários tipos de doce de leite. Quem já viajou para a Argentina percebeu que o doce de leite argentino é muito popular e um pouco diferente do brasileiro!
Mas qual a diferença do doce de leite argentino e brasileiro?...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
2
45m
Lanche
Hoje em dia, com a crescente oferta de alimentos processados, é cada vez mais importante prestarmos atenção na nossa alimentação. Sabemos que as receitas preparadas com ingredientes integrais ou pouco processados e sem açúcar são sinônimo de mais nutrientes, melhor digestão e mais saciedade, que significa...
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Legumes
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
Se você gosta de receitas indianas, preste atenção a esta receita de grão de bico com proteína de soja, pois usaremos especiarias típicas da culinária indiana para conferir um sabor único a este prato vegano!
Garam masala é uma mistura de especiarias comumente usada na cozinha indiana e do sudeste...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
6
45m
Sobremesa
Esta receita de mousse de doce de leite é uma sobremesa muito cremosa e arejada, com um gostinho doce perfeito para os mais gulosos! Além de ser muito fácil de preparar, são necessários apenas quatro ingredientes para preparar esta sobremesa de doce de leite, que também pode ser feita com leite condensado...
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Sopas
Dificuldade baixa
2
45m
Prato principal
O frio chegou com tudo e a gente não consegue pensar em outra coisa a não ser uma receita bem comfort food para aquecer esse inverno. Pensando nisso, hoje nós vamos te ensinar a fazer um caldo de inhame com frango desfiado, uma receita super fácil, com poucos ingredientes e, acima de tudo, deliciosa!
Continue...
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Sopas
4
30m
Prato principal
Palmito mais queijo, uma combinação que só poderia resultar em um prato delicioso! Se você ainda não provou uma sopa creme de palmito com queijo está na hora de conferir o preparo passo a passo aqui no TudoReceitas e fazer aí na sua casa!
Prepare esta receita de creme de palmito com queijo e aqueça suas...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
2
45m
Entrada
Pão de queijo é muito bom e a gente ama descobrir variações dessa receita clássica tão saborosa! Aqui nessa versão a estrela é o inhame, que ajuda a dar o ponto perfeito e torna o preparo desse pão de queijo muito fácil.
Sabe aquelas receitas que você até duvida que vai dar certo e quando fica pronta...
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Verduras
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
Se você cuida da dieta, confira este prato muito saudável preparado com espinafre e ricota, sem farinha e feito no forno com o mínimo de gordura!
O espinafre super combina com alimentação saudável e light, sobretudo porque é composto maioritariamente de água. É um dos vegetais que contém mais proteínas e é...
Dificuldade média
Carne
Dificuldade média
4
45m
Prato principal
O escondidinho de batata é um prato bem conhecido e apreciado em todo o Brasil e também em países como a Argentina e o Chile, onde é chamado de 'pastel de papas'. É uma receita muito popular em famílias numerosas, pois é um prato saciante, muito fácil de preparar e que rende muito! Consiste em duas camadas...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
45m
Prato principal
Que tal preparar um delicioso bolo de carne recheado com queijo e presunto, coberto com fatias de bacon? Se já ficou com água na boca, continue aqui no TudoReceitas porque vou mostrar para você como preparar essa sugestão passo a passo em fotos!
Esta receita de bolo salgado de carne moída é muito prática...
Dificuldade baixa
Coquetéis e bebidas
Dificuldade baixa
4
10m
Café da manhã
Os verdadeiros chocolatudos sabem que fazer chocolate quente com chocolate em barra é completamente diferente de usar chocolate em pó ou achocolatado. Isto porque o chocolate em barra deixa a bebida naturalmente mais cremosa sem necessidade de adicionar creme de leite nem amido de milho!
Quer saber como fazer...
Dificuldade baixa
Verduras
Dificuldade baixa
6
24h
Acompanhamento
Aqui no TudoReceitas apresentamos para você a receita de chucrute caseiro, um alimento natural preparado com repolho fermentado. Este vegetal possui grande valor nutricional e suas propriedades benéficas se multiplicam durante o processo de fermentação láctica, que resulta em chucrute.
O chucrute, também...
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Aperitivos e petiscos
Dificuldade muito baixa
2
10m
Entrada
Preparar sagu (pérolas de tapioca) na pipoqueira elétrica ou na panela comum pode parecer impensável, no entanto rende um petisco muito gostoso e fit! O sagu estourado pode ser comparado à pipoca de milho, com a vantagem de ser sem casquinha e sem caroço, por isso é válido também para bebês e crianças pequenas.
Quer...
Dificuldade média
Pão e bolos
4
45m
Lanche
A goma de tapioca ou polvilho doce hidratado é um ingrediente muito versátil na cozinha. Esse alimento é derivado da mandioca e produz, além da tapioca, pães, bolos, tortas. Sendo uma ótima opção para receitas sem glúten ou lowcarb.
Essa receita de biscoitos de tapioca é um ótimo exemplo de uso da goma....
Dificuldade baixa
Saladas
Dificuldade baixa
2
30m
Se você é fã de sagu e da gastronomia da Índia, experimente preparar esta receita de salada com pérolas de tapioca tradicional da culinária indiana! Lá ela é chamada de sabudana khichdi, sendo que 'sabudana' é o nome dado às pérolas de tapioca, e é habitualmente preparada durante as celebrações do Navaratri...
Dificuldade muito baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade muito baixa
1
10m
Prato principal
Procurando uma sugestão para um almoço rápido, prático e fit? Tapioca de frigideira é a resposta! Fica prontinha em menos de 5 minutos e sacia sem pesar. As opções de recheio salgado de tapioca são várias, nesse caso usei frango desfiado, requeijão cremoso e rúcula.
Quer saber como fazer tapioca de frango...
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Sobremesas
Dificuldade baixa
10
30m
Sobremesa
A physalis, também conhecida como camapu, é uma frutinha exótica usada para guarnecer bolos, tarteletes e outros doces finos. Chama a atenção pela sua cor laranja-amarelada e pelo seu envolucro de folha seca - razão pela qual recebe também o nome de "tomate-de-capucho". Apesar de não ser especialmente...
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Legumes
Dificuldade baixa
1
15m
Prato principal
Batata suíça com bacon e requeijão é a receita perfeita para os dias corridos: fica pronta em 15 minutos e é muuuito gostosa!
Aqui no TudoReceitas a gente te mostra o passo a passo com fotos dessa receita na quantidade ideal para uma pessoa. Você pode preparar esta batata suíça para servir como entrada ou...
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Verduras
Dificuldade baixa
4
15m
Acompanhamento
Fazer acelga refogada é muito simples e sinônimo de um acompanhamento gostoso e saudável para as suas refeições! Para deixar este prato de acelga mais interessante juntamos também cogumelo champignon e presunto. O resultado é semelhante a uma salada morna de acelga, rica em sabor e perfeita para quem segue...
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