Receitas sem glúten
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Cada vez mais pessoas procuram receitas sem glúten para incluir no seu cardápio. Seja porque sofrem de intolerância ao glúten (Doença Celíaca) ou porque pratos sem glúten combinam melhor com a alimentação saudável. Aqui no TudoReceitas mostramos para você que é possível cozinhar receitas sem glúten de forma fácil e saborosa sem trigo e sem outros cereais que contêm glúten. Descubra as sugestões de receitas fáceis sem glúten que compartilhamos com passo a passo em fotos e melhore sua alimentação!
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Massas
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4
15m
Lanche
Às vezes, a melhor cozinha é a mais simples, e nossa receita de Massa de Panqueca com Água é um exemplo perfeito disso. Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem na despensa, você está prestes a criar panquecas deliciosas e fofas, sem a necessidade de leite ou outros ingredientes lácteos.
Panqueca...
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Sobremesas
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16
30m
Para os amantes de brigadeiro que buscam uma opção mais leve e saudável, nossa receita de Brigadeiro sem Manteiga é irresistível. Prepare-se para saborear a mesma doçura e cremosidade que você ama nos brigadeiros tradicionais, mas sem lácteos nos ingredientes.
Esta receita é perfeita para satisfazer...
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Sobremesas
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4
45m
Sobremesa
Na culinária vegana, a criatividade se une à consciência ambiental para criar alternativas deliciosas e éticas. Nossa receita de Leite Condensado Vegano é um exemplo perfeito disso, oferecendo todo o sabor delicioso do leite condensado tradicional, mas sem o uso de ingredientes de origem animal.
Imagine...
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Pão e bolos
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2
1h 30m
Ceia
Hoje, vamos compartilhar com você uma receita incrível de torta salgada sem glúten que vai encantar o seu paladar e cuidar do seu bem-estar. Esta torta é a prova de que você não precisa abrir mão do prazer de uma boa refeição ao optar por uma dieta sem glúten. Recheada com ingredientes frescos e saborosos,...
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Molhos e acompanhamentos
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4
30m
Acompanhamento
O Molho de alho com ovo é perfeito para incorporar em saladas, para passar em pães de sanduíche, para servir como molho em picadas junto com legumes ou biscoitos. Esta preparação é um molho à base de ovo, como uma maionese combinada com alho e limão. Além disso, você pode adicionar outros ingredientes,...
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Frutos do mar
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2
1h 30m
Prato principal
Se você gosta de pratos salgados com toques agridoces, esse Camarão empanado com coco com molho de tamarindo são ideais para você, pois é uma receita da costa do Pacífico mexicano que consiste em camarões crocantes empanados com coco ralado e acompanhados de um delicioso molho agridoce de tamarindo. Então...
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Pão e bolos
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6
1h 30m
É importante manter uma dieta equilibrada, no entanto, muitas vezes exageramos no consumo de carboidratos açúcar e refinados. Mas, como bem sabemos, existem maneiras de comê-los de forma inteligente para reduzir o impacto negativo que causam no nosso corpo. Por exemplo, na hora de preparar um bolo clássico,...
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Pão e bolos
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3
45m
Prato principal
Muffins ou cupcakes são pequenos bolos de formato circular que são assados no forno em formas individuais, onde adquirem uma forma côncava mais alta, como um cogumelo. Sua origem remonta ao século 18, na Inglaterra, onde eram consumidos como parte do café da manhã, já que geralmente eram feitos doces. No...
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Molhos e acompanhamentos
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1
15m
Lanche
A Pasta de amendoim é um daqueles alimentos que está sempre associado ao fast food, que engorda e faz mal à saúde. A versão industrial, processado e cheio de açúcar, mas se feito em casa, as coisas mudam. Além da satisfação de fazer você mesmo e economizar, quase parece outra receita.
O sabor é ainda melhor...
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Pão e bolos
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10
1h 30m
Se você está procurando uma receita de bolo fácil, saborosa e com poucos ingredientes, o bolo de fubá de 3 ingredientes é a opção perfeita. Com apenas três itens básicos na despensa, você pode criar um bolo fofinho e irresistível que certamente agradará a todos.
Nesta receita simplificada, você aprenderá...
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Frutos do mar
4
45m
Entrada
O ceviche de camarão é um prato refrescante e muito fácil de preparar, típico da estação primavera-verão, época em que as mangas estão no auge. Consiste em camarão barato acompanhado de manga, pepino, abacate e coentro, marinado em uma preparação que geralmente leva suco de limão ou laranja azeda, cebola...
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Aperitivos e petiscos
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12
30m
Lanche
Se você está procurando por uma receita de cookie rápida e fácil, você está no lugar certo! Esses cookies com poucos ingredientes são deliciosos e fáceis de fazer. Tudo o que você precisa é de banana, pasta de amendoim farinha de aveia e gotas de chocolate.
Cookie já é bom, agora com uma receita super...
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Ovos e laticínios
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4
45m
Esse é um prato popular no café da manhã mexicano feito com ovos fritos, molho de tomate e vários outros ingredientes, nós hoje vamos te ensinar a uma versão fácil e deliciosa. Acredita-se que esse prato foi originado no México porém nos últimos anos se tornou um prato de café da manhã conhecido em muitas...
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Legumes
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1h 30m
Essa caponata de berinjela é daquelas receitas boas para reunir os amigos e a família ao redor da mesa, partilhar o pão e se deliciar!
Esta versão no forno é ainda mais prática: só misturar todos os ingredientes e esperar a magia acontecer!
Não passe vontade e venha aprender aqui no TudoReceitas a...
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Pão e bolos
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6
45m
Lanche
Se você quer aprender a fazer um bolo requintado, sem farinha branca refinada e sem glúten, confira essa receita à base de flocos de aveia para tornar ainda mais saudável a sua receita. Você pode usar aqui também a aveia já como farinha, mais refinada. Combine esse ingrediente com iogurte e você terá um...
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Carne
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5
1h 30m
Prato principal
Quando pensamos em carne vermelha magra para ir ao forno, um dos com melhores no que se refere ao "custo-benefício" é o lagarto. Este é um dos cortes de carne com menor quantidade de gordura que podemos encontrar.
Isso o torna um alimento saudável, desde que seja cozido da forma correta e, também, depende...
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Sobremesas
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4
45m
Sobremesa
O brownie é uma deliciosa sobremesa de chocolate, que costuma ser crocante por fora e cremoso por dentro. Geralmente, é servido quente com uma bola de creme ou de sorvete, e também em temperatura ambiente com alguns fios de chocolate derretido, frutas frescas, doce de leite, ou até servindo mesmo como...
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Pão e bolos
5
15m
Café da manhã
Quer desfrutar de um autêntico café da manhã colombiano? Então, não perca a receita dessas arepas colombianas com recheio de queijo! As arepas são panquecas de farinha de milho branco e podem ser temperadas com um delicioso queijo semi-duro e também recheadas com mais queijo. Você pode usar queijos facilmente...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
2
15m
Café da manhã
Sabe aqueles momentos em que apetece um pão de queijo caseiro e bem gostoso, mas você não tem ingredientes suficientes, não quer gastar gás ou não quer passar pelo processo de escaldar o polvilho, assar e tudo mais? Nesse caso, a sanduicheira pode ser a solução!
No outro dia testei uma receita de pão...
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Comida de panela
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1
30m
Moqueca de banana é o acompanhamento perfeito para preparar no dia a dia.
Essa receita vegana fica pronta em menos de 30 minutos, é super saborosa e traz entre seus ingredientes pimentão amarelo, pimentão vermelho, tomate, cebola e o leite de coco, que deixa essa moqueca cremosa e deliciosa. A banana, a estrela...
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Legumes
4
30m
Entrada
A abobrinha é um legume com múltiplos usos na culinária e grande queridinha de quem segue uma alimentação low carb! Falando nisso, você sabe que é possível inventar uma bruschetta de abobrinha sem pão? Aqui no TudoReceitas mostro como!
Esta receita de bruschetta de abobrinha é superprática de fazer...
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Conselhos de cozinha
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6
15m
Este alimento com sabor forte e marcante, é um grande aliado no preparo de vários pratos e além disso, possui diversos benefícios à nossa saúde, pois já foi comprovado cientificamente que o alho ajuda a combater o colesterol, a reduzir a pressão arterial e até mesmo na prevenção de tromboses! É ou não é...
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Aperitivos e petiscos
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4
45m
Entrada
O biscoito de queijo é uma receita que todo o mundo ama e que tem várias versões dependendo da sua origem. Tem o biscoito de queijo goiano, biscoito de queijo mineiro, de Pitangui, de padaria e tantos outros que fazem crescer água na boca.
Esta receita de biscoitinho de queijo que trago para vocês...
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Saladas
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1
10m
Que tal uma salada rápida e com uma textura crocante para o almoço de hoje? Nosso post do dia aqui no TudoReceitas vai te ensinar a fazer uma salada crocante com poucos ingredientes!
O destaque dessa salada é o bacon, preparado no microondas de um jeito fácil, rápido e que traz a textura crocante para...
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Molhos e acompanhamentos
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10m
Se você vai preparar aquele frango frito crocante e sequinho para servir no almoço do fim de semana vai adorar nosso post de hoje com uma receita de molho super fácil!
Com 3 ingredientes, esse prático molho é feito no maior estilo põe tudo na tigela e mistura e traz um sabor adocicado que traz aquele contraste...
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Verduras
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2
10m
Nos dias de calor, nada melhor que uma salada bem leve e refrescante nas refeições. Hoje aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar a fazer uma salada de repolho com mais alguns ingredientes que com certeza você tem aí na sua geladeira!
Trazendo um molho super saboroso temperado com orégano e pimenta calabresa,...
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Carne
2
45m
Prato principal
Você conhece o prato bulgogi? Também conhecido como churrasco coreano, o bulgogi é típico da Coreia, é muito fácil de fazer e é uma sugestão perfeita para preparar no dia a dia e sair da rotina das receitas com carne vermelha!
Nesta receita de bulgogi coreano feito em casa deixamos a alcatra bovina...
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Peixe
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1
30m
Prato principal
Você sabia que é possível congelar sardinha em lata? E mais: sabia que dá para congelar batatas também? Pensando nisso, propomos essa sugestão de marmita fit com peixe para você preparar com antecedência e guardar no congelador por até 3 meses. Uma ideia simples e prática para que você tenha uma prato...
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Legumes
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2
15m
Prato principal
Que tal preparar uma lasanha saudável, lowcarb e muito saborosa com apenas 4 ingredientes? Isso é possível: confira esta nossa sugestão de lasanha de abobrinha sem carne com preparo em fotos!
O preparo desta lasanha vegetariana é bem simples, assim como os ingredientes escolhidos. Mas tem um truque para que...
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Saladas
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2
15m
Acompanhamento
Já sabemos que o chuchu é rico em água e tem poucas calorias, portanto é maravilhoso para quem quer manter a forma e se alimentar com qualidade, não é mesmo?
Pensando nisso, que tal preparar uma saladinha rápida e muito deliciosa com o chuchu? Uma ótima opção como acompanhamento de uma refeição leve! Esta...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
4
45m
Sobremesa
Vamos preparar um delicioso bolo de abóbora sem glúten e sem lactose? Ideal para toda a família, mas especialmente para quem não pode com trigo, aveia, leite ou manteiga. O ingrediente principal será a abóbora, um legume doce e muito aromático que vai deixar o bolo levemente úmido.
Abaixo compartilhamos...
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Carne
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4
1h 30m
Prato principal
Se você adora sabor agridoce e está procurando uma receita cheia de sabores para o almoço do fim de semana, vai adorar nosso pernil picado assado no forno fácil!
Além do pernil picado e temperado com cominho, alho e folhas de louro, a carne vai ao forno com batatas temperadas com sal e alecrim e é finalizada...
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Sopas
1
15m
Prato principal
Todos sabem que fazer papinhas para bebês é um modo bastante prático de oferecer os alimentos. Mas você sabe o que pode tornar as papinhas ainda mais práticas? Congelar!
As papinhas podem ser congeladas e isso facilita muito a gestão e economia do lar. Para exemplificar, aqui no TudoReceitas mostramos como...
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Legumes
Dificuldade muito baixa
2
10m
Entrada
Hoje é dia de aperitivo super leve, saudável e muito fácil de fazer: crudités de legumes!
Essa receita de origem francesa nada mais é que vegetais crus servidos com molho (aqui nossa sugestão é molho de iogurte + hortelã), uma entradinha perfeita para os dias quentes ou para quem está procurando um aperitivo...
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Molhos e acompanhamentos
Dificuldade muito baixa
2
10m
Entrada
Com um sabor super especial, o nosso molho caseiro de iogurte é perfeito para quem gosta de receitas leves e procura um molho baixo em calorias. É ideal para comer com palitos de legumes crus (que podem ser cenoura, pepino, rabanete, salsão, pimentão) e também pode ser servido com saladas frias.
Com hortelã...
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Verduras
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4
45m
Prato principal
Tortilla de acelga: um prato saboroso e simples de preparar! É também uma opção muito completa porque contém carboidratos, vegetais e a proteína do ovo, o que o torna ideal para servir como prato único, sobretudo se você segue uma alimentação sem carne e sem peixe.
Os legumes cozidos são geralmente muito...
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Aperitivos e petiscos
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4
10m
Acompanhamento
O versátil molho pesto é de origem italiana e permite muitas adaptações e possibilidades de sabores, sendo uma receita coringa perfeita para ter sempre na geladeira.
No nosso post do dia aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar uma versão que leva apenas 5 ingredientes, é muito fácil de fazer e traz...
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Legumes
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4
45m
Acompanhamento
Você gosta de couve-flor? Gosta de inovar nas receitas com couve-flor? Caso sim, você com certeza vai gostar muito dessa receita de fritada de couve-flor no forno, que lembra uma omelete assada, com textura cremosa e muito saborosa!
Aqui no TudoReceitas vamos te ensinar como preparar esse prato diferente...
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Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
3
1h 30m
Acompanhamento
A farinha de milho é um carboidrato muito versátil e que não contém glúten. Com ela podemos preparar tanto pratos doces quanto salgados, de modo que as possibilidades que nos oferece são praticamente infinitas e também adequadas para quem sofre de Doença Celíaca (intolerância ao glúten).
Aqui no TudoReceitas,...
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Sobremesas
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4
45m
Sobremesa
Leite condensado e coco é tudo o que você precisa para preparar este docinho de côco com 2 ingredientes! Também conhecido como beijinho de coco simples, este é o tipo de docinho fácil de fazer, econômico e que fica uma delícia!
Embora a receita de beijinho simples de panela seja a mais popular, aqui no...
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Sobremesas
4
1h 30m
Sobremesa
Cocada é um daqueles doces que todo o mundo faz de um jeito diferente, dependendo de como aprendeu e da região onde vive. Por isso existe cocada branca, cocada cremosa, cocada de forno, cocada morena... enfim, diversas receitas de cocada.
Aqui no TudoReceitas a gente ama uma receita tradicional, por isso...
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Pão e bolos
4
45m
Lanche
O pão de queijo é uma comidinha muito popular aqui no Brasil. Esse tipo de pão feito à base de polvilho, óleo e queijo é sucesso garantido no café da manhã e lanchinhos, por isso há diversas versões do pão de queijo, inclusive sem queijo. Isso mesmo!
O pão de queijo sem queijo é chamado de "pão de beijo"...
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Aperitivos e petiscos
4
30m
Entrada
Aqui no TudoReceitas eu quero ensinar você como fazer tapenade! Se você nunca ouviu falar nessa palavra, provavelmente estará se questionando 'o que é tapenade de azeitona?', pois eu explico: é um tipo de um patê de azeitonas pretas típico da França (região da Provença).
Eu já vi e testei algumas versões...
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Saladas
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4
45m
Acompanhamento
Se você busca por um prato saboroso, saudável, refrescante e leve, o tabule é uma excelente opção! Esse prato tradicional do Oriente Médio é uma espécie de salada à base de trigo para quibe. E, por volta dos anos de 1950, ganhou o mundo.
Nessa receita de tabule de quinoa e lentilha apresentamos uma...
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Saladas
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2
10m
Prato principal
A salada pode substituir uma refeição? Se for essa receita de salada tropical com frango defumado, com certeza! Este é um prato leve, super colorido e saboroso que fica pronto em minutos e é ideal para servir em dias quentes.
Aqui trouxemos uma sugestão de combinação de legumes, verduras e até mesmo...
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Aves e caça
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4
30m
Prato principal
O frango xadrez é um prato de origem chinesa que ganhou esse nome aqui no Brasil. Originalmente conhecido como Gong Bao Ji Ding, esse prato feito com pedaços de frango, molho shoyu e amendoim popularizou-se por todo o mundo, recebendo diferentes combinações de legumes e vegetais.
Nessa receita de frango...
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Legumes
Dificuldade baixa
10
45m
Entrada
A minha receita de antepasto de berinjelas com vegetais já é conhecida há anos, mas hoje eu resolvi dar um upgrade nela! Reinventei a receita aproveitando alguns cogumelos que eu tinha em casa e assim preparei um antepasto de cogumelo perfeito para comer com torradinhas. Mas fui mais além: preparei brusquetas...
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Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
10
1h 30m
Entrada
Que o tomate é super saudável e precisa ser incluído na nossa alimentação, todo mundo sabe. Ele é rico em licopeno e vitamina C, antioxidantes importantíssimos para o nosso organismo. O que talvez a grande maioria desconhece é o fato de que quando aquecemos o tomate e quando adicionamos gordura, conseguimos...
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Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
2
30m
Lanche
Um dos salgadinhos muito tradicionais e que não podem faltar nas festinhas, são as empadinhas. Essas delícias recebem os mais diferentes recheios (palmito, queijo, frango, camarão, peixes) e são conhecidas por derreter na boca a cada mordida. As receitas tradicionais de empadinha utilizam como base a massa...
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Sopas
Dificuldade baixa
1
30m
Prato principal
Com carne, frango ou até em uma versão vegana, a sopa vietnamita phở é uma receita tradicional que permite uma infinidade de combinações, para além de ser uma sopa reconfortante cheia de especiarias e sabores únicos!
Mas você não precisa de viajar até o Vietnã para provar essa iguaria, também chamada...
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