Receitas sem glúten
Cada vez mais pessoas procuram receitas sem glúten para incluir no seu cardápio. Seja porque sofrem de intolerância ao glúten (Doença Celíaca) ou porque pratos sem glúten combinam melhor com a alimentação saudável. Aqui no TudoReceitas mostramos para você que é possível cozinhar receitas sem glúten de forma fácil e saborosa sem trigo e sem outros cereais que contêm glúten. Descubra as sugestões de receitas fáceis sem glúten que compartilhamos com passo a passo em fotos e melhore sua alimentação!
1.240 recetas
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Pão e bolos
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1
10m
Lanche
Procurando receitas proteicas para completar seu cardápio de treino? Preste atenção nesta sugestão que compartilho no TudoReceitas! Não tem como errar com esta receita de panqueca de batata doce com whey que, além de ser preparada com ingredientes saudáveis, é muito saborosa e fácil de fazer. Basta...
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Pão e bolos
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6
1h 30m
Café da manhã
No TudoReceitas ensinamos você a fazer um pão sem glúten, pensado para celíacos e pessoas que desejam reduzir a quantidade de glúten na alimentação. Diferente de outras receitas de pão sem glúten, nesta o resultado é um pão fofinho e que dá gosto comer! Confira abaixo todos os ingredientes e passo a passo e...
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Pão e bolos
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6
30m
Lanche
Essa receita de bolo de abóbora com coco é ideal para quem procura uma opção de sobremesa ou lanche saudável, pois não contém óleo, lactose ou glúten. É, por esse motivo, uma excelente opção para quem busca um bolo menos calórico, adequado para pessoas intolerantes à lactose e próprio para celíacos....
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Molhos e acompanhamentos
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2
15m
Acompanhamento
Você sabia que o verdadeiro molho carbonara não leva creme de leite e é feito apenas com ovos e queijo pecorino romano? Esta receita de molho carbonara para macarrão que apresento aqui no TudoReceitas é uma adaptação do original, na qual usei apenas as gemas, parmesão e creme de leite fresco. Você pode...
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Pão e bolos
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4
30m
Lanche
Sabe aquela bolachinha que você prepara com a nata do leite? Pode ser a nata do leite caseiro ou com nata do supermercado. A bolacha fica bem macia e desfazendo na boca, sobretudo por ser preparada com farinhas leves, como polvilho e maisena, em vez de farinha de trigo - esta é uma receita sem glúten.
Continue...
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Pão e bolos
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4
30m
Lanche
Você sabia que polvilho doce não serve só para preparar pão de queijo? Existem várias receitas com polvilho que você pode preparar. Esta sugestão que apresento aqui no TudoReceitas é interessante sobretudo para quem segue uma alimentação sem glúten e alimentação baixa em gordura. Confira!
Esta receita de...
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Legumes
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4
15m
Acompanhamento
Vamos para mais uma receitinha com aproveitamento de partes de legumes que normalmente jogamos fora? Nesta receita mostro como aproveitar talos de couve flor, eles dão crocância e um sabor fantástico para essas panquequinhas. Para deixar estas panquecas low carb ainda mais saudáveis eu arrisquei fazer uma...
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Sobremesas
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4
30m
Sobremesa
O mingau de maizena com leite condensado é uma delícia para comer no prato ou usar como recheio de sobremesas como pavê, garantidamente ninguém irá resistir! Como o próprio nome 'mingau' sugere, esta é uma receita fácil de preparar, sendo por isso válida até para os mais inexperientes na cozinha. Confira...
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Arroz e cereais
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2
30m
Acompanhamento
Se você quer incluir arroz integral na sua alimentação, aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer arroz integral com brócolis! Uma combinação nutritiva que vai bem como acompanhamento de vários pratos ou que, misturada com outros ingredientes, rende uma refeição principal bem simples e fácil...
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Pão e bolos
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6
45m
Sobremesa
Procurando uma receita de sobremesa sem glúten e sem lactose? Esta torta de maçã com farinha de arroz é uma opção deliciosa que preparo para a minha família e sempre faz sucesso! No TudoReceitas compartilho com você as substituições certas para fazer uma torta de maçã caseira sem glúten tão ou mais saborosa...
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Aperitivos e petiscos
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1
15m
Lanche
Você sabe aquelas barras proteicas para saciar a fome de um jeito rápido e prático? Elas são populares entre quem treina e também entre quem não tem tempo para tomar refeições durante o trabalho. Infelizmente muitas das barras de proteína que encontramos à venda no supermercado contêm açúcar e aditivos...
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Pão e bolos
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8
45m
Lanche
Esse bolo é muito especial! Fiz essa receita para minha sobrinha que não pode comer glúten e foi sucesso total! Por isso, entre nós, o bolo ficou conhecido como 'Bolo Maria', em homenagem a essa pequena florzinha que tenho em minha vida. É um bolo bem simples de fazer, não vai fermento, apenas ovos,...
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Arroz e cereais
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4
30m
Acompanhamento
O pequi é uma fruta brasileira, originária de Minas Gerais, amplamente utilizada em diversas receitas tradicionais. Pode acompanhar o pequi com vários pratos, como frango, arroz, entre outros, sendo uma iguaria que confere um sabor único e marcante às refeições.
Esta receita de arroz de pequi é um...
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Aves e caça
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2
15m
Prato principal
Essa carne de frango moída com moyashi (broto de feijão) é um prato low carb com inspiração asiática, bem simples de preparar. Com poucos ingredientes e tudo feito numa única panela, você pode dar adeus à pia cheia de louça! A carne moída pode ser de boi ou até mesmo um tofu extra firme esmigalhado (para os vegetarianos)....
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Arroz e cereais
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2
15m
Acompanhamento
Alimentação saudável combina com cereais integrais, mais ricos em fibra e fáceis de digerir pelo nosso organismo. Um dos tipos de arroz que vale a pena conhecer é o arroz cateto, que se diferencia das demais variedades de arroz por apresentar um grão curto e arredondado que, após cozinhado, fica bem...
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Pão e bolos
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8
45m
Café da manhã
Pãozinho especial para quem não pode comer glúten nem tomar leitinho. Esse pão tem uma textura quase que de um bolo, não chega a ter a liga do pão com glúten, mas substitui super bem. Fica ótimo para sanduíches quentes, torrado com ghee, geleia ou mesmo purinho bem quentinho assim que sai do forno....
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Legumes
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2
30m
Prato principal
Fazer batata na frigideira é a garantia de uma refeição prática, rápida e nutritiva! Melhor ainda se você juntar ingredientes no recheio, como ensinamos a fazer aqui no TudoReceitas. Esta receita de batata recheada na frigideira é inspirada nas tortilhas de batata espanholas, com a diferença que nelas...
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Pão e bolos
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4
30m
Lanche
Quem ama chocolate não pode ficar sem preparar este bolo de chocolate com 3 ingredientes! Feito somente com chocolate em barra, ovo e fermento, este é um bolo de chocolate low carb válido também para quem tem doença celíaca e não pode consumir trigo - é um bolo de chocolate sem glúten.
O preparo é bem...
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Carne
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6
30m
Prato principal
A picanha é um tipo de corte da carne bovina, típico do Brasil.
Onde tem churrasco, tem picanha. No espeto, na grelha ou assada, a picanha é sempre deliciosa e apreciada por muitos.
A receita que lhe trago hoje é de picanha na chapa com manteiga. Espero que goste desta sugestão.
Confira o passo a...
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Aves e caça
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4
30m
Entrada
Procurando a receita de nuggets de frango sem glúten? Não procure mais, conheça-a no TudoReceitas.com! No passo a passo abaixo, ensinamos você a preparar este petisco tão popular, agora válido também para celíacos. Confira já a receita de nuggets de frango sem glúten e experimente!
Dificuldade média
Pão e bolos
8
45m
Lanche
Se tem um doce que não conheço ninguém que consiga resistir é o brownie. Bolinho denso, cremoso e cheio de chocolate. Essa versão é um upgrade nutricional dessa guloseima - afinal doce pode ser gostoso e saudável, não é mesmo? Nesta receita de brownie de alfarroba saudável vai beterraba para acrescentar...
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Pão e bolos
4
10m
Café da manhã
Você já ouviu falar na comida bruaca? Essa é uma panqueca doce originária do Nordeste brasileiro que, quando preparada com massa de milho ou flocos de milho, recebe o nome de ureias de pau ou orelhas de pau.
Aqui no TudoReceitas mostro para você como fazer bruaca de milho, feita com farinha de milho...
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Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
45m
Lanche
Procurando uma receita de bolo de chocolate sem glúten fofinho para servir no café da manhã ou lanche? Prepare esta sugestão que compartilho com você aqui no TudoReceitas e com certeza ninguém ficará desiludido!
O problema com os bolos sem trigo é que, por vezes, eles acabam não crescendo tanto quanto...
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Aperitivos e petiscos
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2
15m
Entrada
Para uma festa com os amigos ou para jantar em família, estes espetinhos fáceis chamam a atenção, são saudáveis e fáceis de preparar. Cumprindo o passo a passo que apresentamos nesta receita do TudoReceitas.com, você conseguirá preparar três espetinhos fáceis para festas sem qualquer dificuldade e de forma...
Dificuldade média
Pão e bolos
6
1h 30m
Lanche
Biscotti são biscoitos italianos super crocantes que recebem esse nome justamente por serem assados duas vezes. Eles são ótimos para servir com café e duram semanas se bem guardados. Essa é uma receita base que modifiquei um pouco, substituindo a farinha de trigo pela de farinha de amêndoas e adicionando...
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Legumes
Dificuldade baixa
2
1h 30m
Entrada
A berinjela defumada é um dos ingredientes principais do mirza ghasemi, uma receita árabe muito gostosa para comer com torradinhas. Em seu preparo, vai também tomate e ovo, e o resultado é uma pasta de berinjela muito suave e com um gostinho bem característico. Se você gosta de berinjela e de sabores exóticos,...
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Pão e bolos
4
30m
Lanche
Também chamado de sequilho, este biscoito de polvilho doce com leite condensado é ótimo para o lanche ou para vender porque, além de ser preparado com poucos ingredientes, fica pronto em apenas 30 minutos! Essa é uma receita de vovó bem clássica e fácil de preparar com ingredientes que sempre temos em casa:...
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Molhos e acompanhamentos
2
45m
Acompanhamento
Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta minha receita de pirão de carne simples e muito saboroso, perfeito para tornar seu prato mais reconfortante! O pirão é preparado a partir do caldo do cozimento da carne, são adicionados temperos e, por fim, farinha de mandioca. A receita aqui é com carne,...
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Legumes
5
30m
Entrada
Os brócolis são vegetais muito ricos em ferro. É também um vegetal aliado à perda de peso, devido a possuir poucas calorias. Além disso, é rico em vitaminas e fibras alimentares, tornando-o um excelente complemento para qualquer dieta balanceada. Por estes motivos, trago para você uma receita de brócolis...
Dificuldade baixa
Verduras
Dificuldade baixa
4
10m
Acompanhamento
Existem muitas verduras que podemos incluir na nossa alimentação para conseguir um cardápio mais variado e nutritivo, uma delas é a bertalha. Mas o que é bertalha? Ela é um tipo de espinafre, também chamado de espinafre-indiano, é muito consumida no Rio de Janeiro e rica em vitamina A, cálcio, fósforo...
Dificuldade baixa
Sobremesas
4
15m
Sobremesa
Você já ouviu falar em creme belga para sobremesas? Esse é um creme de baunilha preparado com gemas, amido de milho, leite condensado e leite que lembra o creme de confeiteiro. Fica bem suave e doce no ponto certo, muito bom para servir com waffles e panquecas, usar como recheio de bolos, tortas, pães...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
6
45m
Café da manhã
Para você, que procura receitas sem glúten, apresentamos este pão! É um pão para celíacos (pessoas intolerantes ao glúten), mas também pode ser preparado para quem quer manter o glúten fora de sua alimentação, a curto ou médio prazo. Prepare esta receita de pão com farinha de arroz e polvilho do TudoReceitas.com,...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
3
30m
Acompanhamento
Este molho de curry simples que lhe apresentamos no TudoReceitas.com é perfeito para conferir um toque oriental às suas receitas de peixe e carne vermelha. Além disso é um molho baixo em calorias, sendo indicado também para quem segue uma alimentação saudável e balanceada. O molho de curry simples tem...
Especial Festa Junina
Aves e caça
4
45m
Prato principal
O cuscuz mole é uma receita tradicionalmente servida em quermesses e festas juninas. Surpreenda a sua família com essa delícia, é garantido que todos vão amar! Para saber como preparar a receita de cuscuz mole de frango bem simples confira a lista de ingredientes e o passo a passo aqui no TudoReceitas!
Imagem:...
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Pão e bolos
4
45m
Entrada
No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar pão de queijo sem glúten, válido para todo o mundo, mas sobretudo para as pessoas que sofrem de intolerância ao glúten. O preparo é bem semelhante ao pão de queijo tradicional, a diferença está na farinha usada. Confira abaixo o passo a passo de pão de queijo...
Especial Natal
Pão e bolos
10
30m
Sobremesa
O biscoito de gengibre é uma das delícias de Natal populares para servir como sobremesa. Se você sofre de intolerância ao glúten ou conhece alguém celíaco, prepare para eles estes biscoitos de gengibre sem glúten! Assim eles poderão se deliciar na ceia de Natal sem qualquer preocupação. Confira abaixo...
Dificuldade média
Sobremesas
Dificuldade média
30
1h 30m
Sobremesa
Procurando uma receita de bombom caseiro para vender? Aqui no TudoReceitas compartilho com você os ingredientes e modo de preparo de um dos tipos de bombom que vendo e que faz maior sucesso: as trufas recheadas de beijinho. Além de serem bem simples de preparar, é uma combinação de sabores que agrada...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
45m
Sobremesa
O bolo vegano de frutas é uma excelente alternativa sem glúten ao bolo de reis de Natal. Ele não fica muito crescido, porém é um bolo sem açúcar, ovos, gordura ou leite que fica delicioso! Curioso para experimentar este bolo de frutas sem glúten? Confira abaixo os ingredientes e passo a passo!
Imagem: prisciladiciero....
Dificuldade média
Aperitivos e petiscos
6
1h 30m
Entrada
No TudoReceitas queremos ensinar você a preparar esfiha sem glúten, uma alternativa adaptada para as pessoas que sofrem de intolerância ao glúten. Neste caso, usamos farinha de arroz e, como as massas sem glúten geralmente se tornam quebradiças, aconselhamos que use esta receita somente para preparar esfiha...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
6
45m
Lanche
Quem olha para este bolo de chocolate molhadinho dificilmente dirá que ele é um bolo sem açúcar, certo? Além disso, ele é preparado sem farinha de trigo e pode ser sem lactose se você trocar o leite por leite de coco. Ficou querendo saber mais? Continue aqui no TudoReceitas para conferir todos os detalhes...
Dificuldade média
Massas
Dificuldade média
3
45m
Prato principal
Procurando uma receita saudável, prática e gostosa para incluir no seu cardápio? Nesse caso, esta receita de macarrão com couve flor e molho branco que compartilho no TudoReceitas é ideal para você! É uma opção sem carne e sem peixe e muito nutritiva. No seu preparo vai também couve kale, considerada...
Dificuldade média
Sobremesas
Dificuldade média
100
3h
Sobremesa
Ninguém resiste a um docinho de chocolate, por isso os bombons caseiros sempre são uma ótima pedida para vender. No TudoReceitas, compartilho com você esta receita de bombom de chocolate caseiro para vender que faz o maior sucesso entre os meus clientes. Sempre preparo e vendo todos porque o recheio de...
Dificuldade média
Pão e bolos
4
45m
Prato principal
A quiche é um tipo de torta salgada aberta, tradicional da cozinha francesa, mas com origem alemã. Possui uma base de massa, recheio variado e uma cobertura rica de ovos, creme de leite e, por vezes, queijo. Pensando nas pessoas que sofrem de intolerância ao glúten, no TudoReceitas ensinamos você a preparar...
Dificuldade baixa
Verduras
4
15m
Acompanhamento
Se você gosta de espinafre, com certeza vai adorar esta receita de creme de espinafre com queijo que compartilho no TudoReceitas. Além de ser muito fácil de preparar, é cremoso, tem um sabor delicioso e acompanha muito bem receitas de carne. Preste atenção no passo a passo e prepare esta receita com espinafre...
Dificuldade baixa
Frutos do mar
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
Você gosta de feijoada? Eu amo feijoada e agora que já se sente um friozinho sabe mesmo bem. Esta feijoada é diferente da tradicional, uma vez que só leva peixe e marisco. Uma das vantagens desta feijoada, é que se faz bem mais rápido do que a tradicional, porque o tempo de cozimento dos mariscos é bem...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
6
45m
Sobremesa
O bolo de laranja é um dos bolos mais gostosos, uma ótima pedida para servir como sobremesa ou lanche. No TudoReceitas.com, ensinamos você a preparar este bolo sem glúten, substituindo a farinha de trigo por farinha de arroz, um detalhe que parece simples, mas que, de certa forma, tem sua ciência. Confira...
Dificuldade média
Aves e caça
2
1h 30m
Prato principal
Você quer fazer uma deliciosa salsicha de frango caseira, sem aditivos, conservantes nem corantes? Leia aqui no TudoReceitas.com o passo a passo desta deliciosa receita saudável com ingredientes que você tem em casa, e sem complicações!
Dificuldade baixa
Sobremesas
Dificuldade baixa
8
30m
Sobremesa
Sabe quando você quer comer um docinho sem comprometer a dieta? Este que apresento no TudoReceitas é uma solução deliciosa, low carb e sem açúcar, para saborear sem culpa! Para preparar esta receita de bombom de morango com leite em pó, você só precisa de leite em pó, nata, essência de baunilha, xylitol, chocolate,...
Dificuldade baixa
Legumes
2
15m
Prato principal
Procurando uma receita com cogumelos frescos? Confira esta sugestão que compartilho no TudoReceitas! Os cogumelos são ricos em proteínas e minerais e podem substituir a carne e o peixe em refeições vegetarianas. Nesta receita de cogumelo ao molho de tomate e cebola, ensino você a cozinhar cogumelos frescos...
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
4
10m
Entrada
Adoro abacate e guacamole é das coisas que mais gosto com este fruto! Existem várias receitas de guacamole e já testei várias, mas esta é das que mais gosto e uso para várias receitas. Deixo-vos aqui, a receita de guacamole simples e caseiro, para fazer em 5 minutos.
Confira o passo a passo de, aqui...