Receita de Bolo Romeu e Julieta
Bolo Romeu e Julieta é aquele clássico que nunca perde o charme, simples, caseiro e cheio de afeto. Essa versão com creme de leite na massa fica ainda mais especial, porque traz uma textura incrivelmente macia, úmida na medida certa e com sabor equilibrado entre o doce da goiabada e o toque levemente salgado do queijo ralado.
O melhor dessa receita é a praticidade, feita no liquidificador sem complicação. Não precisa de ingredientes caros, tudo é acessível, fácil de misturar e com resultado confiável. Se você gosta desse tipo de receitas, siga todo o passo do TudoReceitas abaixo e experimente esse delicioso bolo Romeu e Julieta.
Ingredientes:
Utensílios:
- liquidificador
- fouet
- forma 22 cm
- panela média
- xicaras medidoras
Como fazer Bolo Romeu e Julieta:
Separe todos os ingredientes para o preparo do seu bolo Romeu e Julieta.
Dica: Unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo. Pré-aqueça o forno a 180°C por cerca de 10 minutos.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o creme de leite e a manteiga até ficar homogêneo.
Despeje a mistura em uma tigela e incorpore a farinha de trigo aos poucos com o auxilio de um fouet. Misture também o queijo ralado.
Dica: Se desejar mais sabor, use o queijo meia cura ralado.
Adicione o fermento por último e mexa delicadamente.
Coloque a massa na forma já untada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 45 minutos ou até que, ao inserir o palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Dica: O tempo pode variar de acordo com o forno.
Prepare a cobertura: coloque a goiabada picada e a água em uma panela pequena.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. A goiabada vai derreter formando um creme liso.
Dica: Se desejar uma cobertura mais cremosa, acrescente um pouquinho mais de água ou leite.
Seu bolo Romeu e Julieta está pronto. Retire do forno e espere 10 minutos para desenformar. Espalhe a cobertura por cima do bolo ainda morna.
Dica: Ele fica delicioso servido ainda levemente morno, com café fresco, chá ou um capuccino cremoso.
Agora fica o convite, prepare essa receita com calma, aproveite o momento na cozinha e depois me conte como ficou. Se fizer sucesso aí na sua casa, compartilhe com amigos e familiares, porque bolo bom é aquele que espalha carinho junto com o sabor. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bolo Romeu e Julieta, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos simples.
Outras receitas com goiabada
Aprenda a preparar também estas outras receitas com goiabada:
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 653,3 kcal
- Proteínas: 11 g
- Gorduras: 29,7 g
- Carboidratos: 85 g
- Fibra: 0,7 g
