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Receita de Sopa paraguaia tradicional

Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 2 julho 2018
Receita de Sopa paraguaia tradicional
Imagem: globeholidays.net

Querendo aprender a receita de sopa paraguaia tradicional? O nome engana, pois esse prato não é uma sopa, mas sim um bolo de milho, muito popular no Paraguai e Mato Grosso do Sul. Aprenda com o Tudo Receitas a receita de sopa paraguaia tradicional e surpreenda todos aí em casa!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Paraguai
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo desta receita de sopa paraguaia tradicional é picar as cebolas e refogar em um pouco de óleo, sem deixar dourar, numa panela grande em fogo baixo.

Receita de Sopa paraguaia tradicional - Passo 1
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Quando a cebola estiver macia, desligue o fogo e acrescente o leite, o restante óleo, o queijo e os ovos, por esta ordem. Misture bem e acrescente os flocos de milho com o fermento incluído. Tempere com sal e pimenta.

Dica: Se gostar, pode ainda acrescentar milho verde.

Receita de Sopa paraguaia tradicional - Passo 2
Imagem: mis-recetas.org
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Verta a mistura da sopa paraguaia tradicional para uma forma retangular untada com manteiga, e leve a assar no forno preaquecido a 189ºC por 45-50 minutos, ou até ficar dourada.

Receita de Sopa paraguaia tradicional - Passo 3
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A sopa paraguaia tradicional está pronta! Sirva em seguida acompanhada de salada simples. Bom apetite!

Gostou dessa receita? Confira também as receitas de torta salgada de liquidificador fácil e torta salgada de frango simples.

Receita de Sopa paraguaia tradicional - Passo 4
Imagem: globeholidays.net

Se você gostou da receita de Sopa paraguaia tradicional, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortas salgadas.

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24 comentários
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Salete
Oi estou fazendo sua receita hoje achei bem prática, já morei no Paraguai e sou casada com um, a original e feita com uma farinha de milho que só encontro lá no Paraguay, mais a substituição pelo Flocão e a melhor receita já tentei fazer com fubá mais não fica boa.
saulo batista
muito platica deve ser uma delicia onde posso degusta estou em bh mg
A sua avaliação:
Eliana
Maravilhosamente fácil. Adorei!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Eliana, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e, da próxima vez que preparar esta receita de sopa paraguaia, suba foto dela pronta 🙂
LUZIA
ESTIVE ASUNCION PARAGUAI , COMI ESSA SOPA GOSTEI MUITO , FOI UM TEMPO MUITO BOM , QUE PASSEI AI OBRIGADA.
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Luzia!

Obrigada pelo seu comentário.
Ivone Pereira Rossi
Olá, eu gosto muito de sopa Paraguaya, nasci na Fronteira de Ponta Porã, com Pedro Juan Caballero, minha mãe sempre fez na época da Semana Santa, hoje não lembrava muito bem a receita, para fazer amanhã. !!!!!!!! e saborear!!!!!!!Obrigada!!!
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ivone!

Que bom que gostou.

Experimente e suba a foto do seu resultado.

Obrigada pelo seu comentário.
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Marlon
Bom fiz meia receita e dei uma remodela sopa brasiguaia minha esposa e Paraguaya e quero fazer uma surpresa pra ele :) vlw sei que o correto é com farinha de milho e quesú Paraguay em flocos mas vamos ver se fica bom se ficar escrevo aqui minha receita (personal) ((Sou Tecnólogo de Alimentos))
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Marlon!

Ficamos aguardando a suia receita! Basta clicar em "Publicar", no topo de página. Você deve ser muito bom cozinheiro :)

Depois conte como ficou, valeu?

Obrigada pelo comentário!
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Maria J Cardozo
A verdadeira sopa paraguaia é feita com a farinha de milho branco chamada saboro
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Maria!

Obrigada pela dica :)
A sua avaliação:
gabriel benitez
muy exquecito joy amblo
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Hola Gabriel!

Gracias por su comentario :)
A sua avaliação:
AnaBeatriz
Segundo o chefe Enrique Lando de Assuncion ,Paraguay, a tradicional sopa paraguaia leva sim Farinha de milho, na receita dele são 800 gr de "harina de maiz". Portanto deve-se corrigir o Truque.
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ana Beatriz!

Essa receita leva farinha de milho, sim, como é possível ver na lista de ingredientes. Talvez o Chefe Enrique esteja preparando uma quantidade diferente de sopa!

Obrigada pela dica :)
A sua avaliação:
Thamara
fiz e ficou muito boa!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que bom, Thamara! Obrigada pelo seu comentário :)

Receita de Sopa paraguaia tradicional
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