Por Emilia Cicolo, Colaboradora. Atualizado: 21 fevereiro 2023
As receitas clássicas de torta salgada sempre tem o ovo como um de seus ingredientes. O que fazer quando queremos fazer uma torta e há restrição alimentar ou acabaram os ovos na nossa geladeira?
Pensando nisso, compartilho aqui no TudoReceitas essa receita de torta salgada sem ovos. Apesar dessa torta não crescer tanto quanto as demais, dá certo e é uma opção válida para quando você precisa preparar receitas sem ovo.
Confira abaixo o passo a passo a passo em fotos da torta salgada de liquidificador sem ovo e experimente!
6 convidados45mPrato principalDificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Torta salgada de liquidificador sem ovo:
Como fazer Torta salgada de liquidificador sem ovo:
1
Misture a farinha e o fermento em uma vasilha e reserve.
Dica: Peneire a farinha, isso é importante para dissolver os grumos e conseguir uma torta mais leve e fofinha.
2
Bata no liquidificador o óleo, a água, o leite e o sal.
Dica: Para obter uma torta salgada na consistência certa, o leite e a água deverão estar em temperatura ambiente. O óleo pode ser qualquer um da sua preferência, no entanto a torta ficará mais saborosa e saudável se você usar azeite de oliva.
3
Despeje a mistura do liquidificador na farinha de trigo e fermento e mexa com um batedor de arame.
Dica: Se preferir, pode bater todos os ingredientes no liquidificador. Porém, apenas misturar delicadamente a farinha deixará a torta mais leve e macia.
4
Transfira a massa para uma assadeira e cubra com o recheio. Varie o recheio conforme sua preferência! Neste caso usei brócolis, tomate picados e atum, mas você pode utilizar também frango desfiado, carne seca, seleta de legumes, entre outras opções.
5
Leve a torta salgada sem ovo ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos, ou até dourar, e sirva a seguir!
Veja mais receitas nas minhas redes sociais no @diariodacozinheiraamadora e também estas receitas sem ovo aqui no TudoReceitas:
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31 comentários
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Ana Lidia
Surpresa boa, esta torta!!! Amei, repetirei mais vezes 🥰
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Rosania
Uma delícia essa torta sem ovos
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Daniela
Essa torta me fez passar vergonha , não cresceu nada. Virou uma guardando de carne moída . Eu apenas troquei o recheio por outro sugerido , mas coloquei exatamente as quantidades da receita !
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Elaine
Não fica uma massa muito crescida, mas é deliciosa!
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Paula
Qual o tipo de fermento que usa? Químico ou biológico?
Vou fazer com recheio de camarão. Não sei essa sem ovos, mas as tradicionais, depois que bato, deixo por alguns minutos, descansar no liquidificador, antes de colocar no tabuleiro. Tenho a impressao que assim, ela fica mais fofinha
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Isabella
Ai gnt ja fiz essa receita umas 5 vezes
Estou fazendo denovo agr
Nao como
Carne nem ovo
Ent faço o molho com seleta ai adiciono mais milho e ervilha
E tomate cebola temperos e molho de tomate
Fica muito bom!!!
E normalmente duplifico a receita
Pois gosto de massa em cima e em baixo do meu recheio
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Raquel Miguel
Eu fiz torta sem ovos pois o meu tinha acabado ficou uma delícia, receita rapidinho e prática,pode me enviar uma receita de empadinha prática, obrigado.
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Daniela
Essa torta é uma delícia
Fiz um refogado de cebola, tomate, sardinha, azeitona e ervilha e espalhei por cima da massa
Ficou muito bom
Agradeço por compartilhar
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Diana
Gostaria de saber como devo untar a forma, só com óleo ou como de costume,com manteiga e farinha?
Obrigada
Equipe TudoReceitas
Oi Diana, pode untar a forma somente com óleo! Faça esta torta salgada sem ovo e conte o que você achou.
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CLAUDIA SILVAE
Fiz com recheio de milho,ervilha e catupiry.Ficou ótima!!!
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Laila
... Já fiz a receita usando metade da quantidade de farinha de trigo normal e metade de farinha integral, e fiz também usando metade de farinha normal e metade de farinha de aveia e em ambos os casos deram certo!
Equipe TudoReceitas
Oi Laila, que bom! Obrigada por compartilhar sua experiência e continue preparando nossas receitas.
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Laila
Ficou deliciosa! Meu filho é alérgico a ovo e essa receita caiu como uma luva para ajudar a variar os lanches! Já deixo congelado em pedaços para facilitar nos dias mais corridos.
Equipe TudoReceitas
Oi Laila, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
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Karen
Gostaria de saber se posso substituir o leite só pela água, pois meu filho é alérgico ao leite e ao ovo. Será que a receita da certo sem o leite?
Fiz com recheio de milho,ervilha e catupiry.Ficou ótima!!!
