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Receita de Pirão de leite com carne de sol

 
Por acileide. Atualizado: 29 agosto 2018
Receita de Pirão de leite com carne de sol

Você conhece o pirão preparado com o leite onde a carne de sol esteve cozendo? Aqui no TudoReceitas eu ensino a fazer! É uma receita bem simples e que fica muito gostosa para acompanhar a carne de sol que neste caso eu assei no forno e servi também com abóbora refogada, ficou uma delícia! Confira abaixo o passo a passo desta receita de pirão de leite com carne do sol e prepare em sua casa também.

4 convidados 1h 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, Cozido, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Limpe bem a carne de sol e deixe de molho no leite por 20 minutos.

Receita de Pirão de leite com carne de sol - Passo 1
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Depois coloque a carne em uma assadeira com um pouco de azeite e leve ao forno médio por 1 hora. Retire do forno e coloque alguns temperos a gosto (no meu caso usei tomate, pimentão e cebola, todos cortados em rodelas, e cheiro verde). Leve ao forno por mais 10 minutos.

Receita de Pirão de leite com carne de sol - Passo 2
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Enquanto isso prepare o pirão de leite de carne do sol: coloque o leite no fogo com o tablete de caldo e coloque também um pouco do caldinho da carne quando você tirar do forno, para dar um gostinho a mais.

Receita de Pirão de leite com carne de sol - Passo 3
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Assim que o leite começar a ferver vá colocando a farinha aos poucos e sempre mexendo para não embolotar.

Receita de Pirão de leite com carne de sol - Passo 4
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Quando terminar de adicionar a farinha, seu pirão de leite deverá ficar com a textura semelhante à da fotografia. Mas aí vai da sua preferência, mais grosso ou fino.

Receita de Pirão de leite com carne de sol - Passo 5
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Para acompanhar eu preparei também abóbora refogada. Se você não tiver pode fazer abobrinha refogada que também fica muito gostoso, ou uma saladinha verde.

Receita de Pirão de leite com carne de sol - Passo 6
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Espero que você goste tanto desta receita de pirão de leite com carne do sol quanto eu! Quando preparar deixe seu comentário abaixo e suba foto do seu pirão pronto. Bom apetite!

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Receita de Pirão de leite com carne de sol - Passo 7

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