Receita de Bolo salada de frutas
![Renata Quirino](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/6/img_36604_50_square.jpg)
![Receita de Bolo salada de frutas](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/9/bolo_salada_de_frutas_10908_600.jpg)
Massa leve e fofinha e cobertura deliciosa que combina laranja, morango e kiwi: esse é o nosso bolo salada de frutas!
Feito no liquidificador, essa massa é super prática e combina com os mais diferentes tipos de recheios e coberturas. Já a cobertura de brigadeiro de laranja super cremoso traz morango e kiwi picado, deixando tudo ainda mais delicioso. Vocês precisam fazer esse bolo em casa!
Confira o passo a passo com fotos do bolo salada de frutas no nosso post do dia aqui no TudoReceitas!
Ingredientes para fazer Bolo salada de frutas:
Como fazer Bolo salada de frutas:
Vamos começar pela massa, separe os ingredientes e deixe tudo fácil sobre a mesa para fazer esse bolo com frutas.
![Receita de Bolo salada de frutas - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/9/bolo_salada_de_frutas_10908_paso_0_600.jpg)
Em uma tigela grande peneire a farinha, o fermento e o sal e reserve.
![Receita de Bolo salada de frutas - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/9/bolo_salada_de_frutas_10908_paso_1_600.jpg)
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
![Receita de Bolo salada de frutas - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/9/bolo_salada_de_frutas_10908_paso_2_600.jpg)
Despeje a massa do liquidificador na tigela com os ingredientes secos peneirados. Misture delicadamente até ficar homogêneo.
![Receita de Bolo salada de frutas - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/9/bolo_salada_de_frutas_10908_paso_3_600.jpg)
Transfira a massa para a forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
![Receita de Bolo salada de frutas - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/9/bolo_salada_de_frutas_10908_paso_4_600.jpg)
Enquanto isso prepare o brigadeiro de laranja. Separe os ingredientes e corte o morango e o kiwi no formato e tamanho que preferir. É isso que vai dar o ar de bolo de salada de frutas que a receita pede.
![Receita de Bolo salada de frutas - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/9/bolo_salada_de_frutas_10908_paso_5_600.jpg)
Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e a pitada de sal.
![Receita de Bolo salada de frutas - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/9/bolo_salada_de_frutas_10908_paso_6_600.jpg)
Misture bem e cozinhe no fogo baixo até o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela.
![Receita de Bolo salada de frutas - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/9/bolo_salada_de_frutas_10908_paso_7_600.jpg)
Desligue o fogo e despeje o suco de laranja aos poucos. Mexa bem e adicione o restante até chegar no ponto desejado.
![Receita de Bolo salada de frutas - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/9/bolo_salada_de_frutas_10908_paso_8_600.jpg)
Desenforme o bolo e espere esfriar.
![Receita de Bolo salada de frutas - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/9/bolo_salada_de_frutas_10908_paso_9_600.jpg)
Despeje a cobertura de laranja e espalhe o kiwi e o morango picado por cima.
![Receita de Bolo salada de frutas - Passo 11](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/9/bolo_salada_de_frutas_10908_paso_10_600.jpg)
Sirva em seguida e bom apetite! Ficou lindo e saboroso! Inclua no seu menu de doces para fazer em casa.
- Prático (até para vender): Receita de Bolo de copo
- Receita de Bolo mimosa, o famoso bolo de mexerica ou de pocã
![Receita de Bolo salada de frutas - Passo 12](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/0/9/bolo_salada_de_frutas_10908_paso_11_600.jpg)
Se você gostou da receita de Bolo salada de frutas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos recheados.