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Receita de Bolo de fubá com coco fofinho

Por Mércia Santos, Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 17 julho 2018
Receita de Bolo de fubá com coco fofinho

O bolo de fubá tem gosto de infância, não é mesmo? Se você procura um bolo caseiro simples para servir no café da manhã ou com o lanche, confira esta receita de bolo de fubá com coco fofinho que vai deixar você deliciado! Ele é bem fácil de preparar, demora apenas 30 minutos no forno e com certeza transportará você de volta aos sabores da infância. Acompanhe o passo a passo aqui no TudoReceitas.

6 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Bolo de fubá com coco fofinho:
Também lhe pode interessar: Bolo de fubá fofinho com goiabada
Como fazer Bolo de fubá com coco fofinho:
1

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por 4 minutos em potência máxima.

Receita de Bolo de fubá com coco fofinho - Passo 1
2

Em uma bacia peneire a farinha e depois peneire o fubá. Em seguida, despeje a mistura do liquidificador e mexa bem.

Receita de Bolo de fubá com coco fofinho - Passo 2
3

Por último, junte o coco ralado e o fermento em pó a esta massa do bolo de fubá com coco fofinho e mexa delicadamente.

Dica: Outras opções para substituir o coco ralado, e dar outra cara ao seu bolo, é pôr pedaços de goiabada ou uma colher de erva doce.

Receita de Bolo de fubá com coco fofinho - Passo 3
4

Unte uma forma com manteiga e açúcar cristal, que vai conferir uma cor linda ao seu bolo.

Receita de Bolo de fubá com coco fofinho - Passo 4
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Coloque a massa do bolo na forma e asse em forno pré-aquecido 180°C por 25-30 minutos (ou até que esteja pronto, depende do forno).

Receita de Bolo de fubá com coco fofinho - Passo 5
6

Este é o resultado do bolo de fubá com coco fofinho! Experimente preparar e tenho a certeza que você vai gostar do resultado final.

Deixe em baixo seu comentário e confira também estas receitas com fubá:

Receita de Bolo de fubá com coco fofinho - Passo 6

Se você gostou da receita de Bolo de fubá com coco fofinho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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58 comentários
A sua avaliação:
Andréa Sampaio
Pode colocar açúcar demerara no lugar do cristal para untar?
Equipe TudoReceitas
Oi Andréa, não aconselhamos pois os grãos do açúcar demerara são maiores que os do açúcar cristal e não irão grudar facilmente na forma untada. No entanto, se você fizer desse jeito, conte para nós o que achou!
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FABIOLA MARIA LANDES
Amei a receita deu super certo
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IGNACIO CORREA QUEIROZ
O melhor bolo de fubá que já fiz! Parabéns e muito obrigado Mércia!
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Solange Vieira dos Santos
Posso dobra a receita de bola de fuba
Equipe TudoReceitas
Oi Solange, pode sim! Faça e conte para nós o que você achou.
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Marcos Santos
Fiz hj achei bem fofo realmente e bem gostoso, vou guardar esta receita para repetir, só que da próxima vou tentar aumentar a quantidade fubá e diminuir o da farinha de trigo
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Marisa
Uma pergunta a farinha e sem fermento certo? E o coco e humido?
Equipe TudoReceitas
Oi Marisa, a farinha é sem fermento sim! O coco ralado é como o que aparece na foto 3, é coco seco ralado. Faça esta receita de bolo de fubá e conte para nós o que você achou!
Marisa
Eu fiz com farinha sem fermento e com coco ralado humido, ficou uma delicia, deixei 50 minutos no forno a 180°
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Jeiel
Fiz conforme a receita, está no forno há 30 min. Usei um copo medidor e coloquei aproximadamente 1 xícara para as medidas de 1 copo, diminuí um pouco a quantidade de açúcar, coloquei uma pitada de sal e uma colher de erva doce. Já está exalando um cheiro gostoso! 😋
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Melissa
Bolo fica perfeito!
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Gilson
Excelente. Nunca tinha feito um bolo na vida. Segui a receita e o resultado foi um bolo espetacular , a família adorou , comeram a metade do bolo em menos de 5 minutos. Parabens pra mim e pra vcs!


Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Gilson, que incrível! Obrigada pelo seu comentário, que bom saber que toda a família gostou!
A sua avaliação:
Jorge Luiz da Silva Leiroz
Preparei na íntegra conforme orientação.
Está lançada a sorte no forno. Rrrssssss
Daqui a 30m aproximadamente, tenho base pra elogiar ou não gostar e criticar. Rrrssssss. Me aguarde...
Gilson
Se fez como manda a receita., vai ser só elogios.
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Elias
parece gostoso vou tentar fazer tem muitas receitas parabéns
Gilson
Pode fazer que vale à pena. Isto é..., não queira inventar e modificar a receita dando aquele toque de alquimista. Boa sorte!
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DORALICE MARISTELA TEIXEIRA
Nossa fiz essa receita ontem maravilhosa
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Gi - Americana/SP
Super fofinho , receita maravilhosa?
Optei em fazer na batedeira.
Façam sem medo.😋😋
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Amanda Maria
Segui direitinho a receita, só diminui um pouco o a quantidade de açúcar. Receita maravilhosa!!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Amanda, seu bolo ficou maravilhoso! Obrigada pelo comentário com foto e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Rudinei
vc precisa dizer qual copo é esse, americano? de requeijão? ou então apresentar as medidas certas
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Rudinei, quando não tem informação se o copo é americano ou de requeijão é porque o copo usado é um copo comum, de 200 ml de capacidade.
Gilson
Caraca!!!! Tem gente que podendo complicar ..., não faz cerimônia.
Até eu, leigo no assunto, fiz esse bolo e usei um copo comum e o resultado : Esplêndido!
Dou parabéns a editora dessa postagem.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Gilson, que bom que você gosta da nossa receita de bolo de fubá com coco! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões.
A sua avaliação:
Areli
Fiz como manda a receita e ficou ótimo 😍😋
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Areli, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e foto e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Monica
Lindo o bolo e gostoso também!! Incrementei com cobertura de beijinho
A sua avaliação:
Ana Rafaela Madeira do Paraizo
Amei!! Ficou uma delícia!
A sua avaliação:
Natália
Fiz com menos açúcar e ficou muito bom. Excelente receita!
A sua avaliação:
Emily Oliviera
Delícia!
Diminui o açúcar pra 1 copo e também ficou muito gostoso! =)

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