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Receita de Bolo de fubá com coco fofinho

Por Mércia Santos , Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 17 julho 2018
Receita de Bolo de fubá com coco fofinho

O bolo de fubá tem gosto de infância, não é mesmo? Se você procura um bolo caseiro simples para servir no café da manhã ou com o lanche, confira esta receita de bolo de fubá com coco fofinho que vai deixar você deliciado! Ele é bem fácil de preparar, demora apenas 30 minutos no forno e com certeza transportará você de volta aos sabores da infância. Acompanhe o passo a passo aqui no TudoReceitas.

6 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por 4 minutos em potência máxima.

Receita de Bolo de fubá com coco fofinho - Passo 1
2

Em uma bacia peneire a farinha e depois peneire o fubá. Em seguida, despeje a mistura do liquidificador e mexa bem.

Receita de Bolo de fubá com coco fofinho - Passo 2
3

Por último, junte o coco ralado e o fermento em pó a esta massa do bolo de fubá com coco fofinho e mexa delicadamente.

Dica: Outras opções para substituir o coco ralado, e dar outra cara ao seu bolo, é pôr pedaços de goiabada ou uma colher de erva doce.

Receita de Bolo de fubá com coco fofinho - Passo 3
4

Unte uma forma com manteiga e açúcar cristal, que vai conferir uma cor linda ao seu bolo.

Receita de Bolo de fubá com coco fofinho - Passo 4
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Coloque a massa do bolo na forma e asse em forno pré-aquecido 180°C por 25-30 minutos (ou até que esteja pronto, depende do forno).

Receita de Bolo de fubá com coco fofinho - Passo 5
6

Este é o resultado do bolo de fubá com coco fofinho! Experimente preparar e tenho a certeza que você vai gostar do resultado final.

Deixe em baixo seu comentário e confira também estas receitas com fubá:

Receita de Bolo de fubá com coco fofinho - Passo 6

Se você gostou da receita de Bolo de fubá com coco fofinho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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25 comentários
A sua avaliação:
Viviane Casagrande
O bolo fica muito saboroso, apenas reduzi o Açúcar de 1 copo e meio para 1 copo.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Viviane, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
A sua avaliação:
Sebastiana
Delicia de bolo. Fofinho e umido. Acrescentei goiabada e uma pitada de sal. Recomendo.
A sua avaliação:
Sebastiana
Delicioso! Ficou fofinho e umido. Super recomendo. So acrescentei uma pitadinha de sal e pedacinhos de goiabada.
A sua avaliação:
Leandra
Bolo maravilhoso, gostoso e fofinho. Adorei!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Leandra, que bom que você gostou desta receita de bolo de fubá! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas de bolos .
A sua avaliação:
Renata
Muito gostoso, ficou fofinho! Recomendo
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Renata, que bom que você gostou desta receita de bolo de fubá! Continue preparando nossas receitas e dizendo o que você achou 🙂 Da próxima vez que preparar, suba foto do bolo pronto!
A sua avaliação:
Daniela
Acabei de fazer o bolo, fiz 2 alterações: substituí o leite por leite de coco e ao invés de açúcar cristal eu polvilhei fubá na fôrma. Ficou maravilhoso! Obrigada por compartilhar a receita.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Daniela, que bom que esta receita de bolo de fubá deu certo com essas alterações! Obrigada por compartilhar e, da próxima vez que preparar, suba foto do bolinho pronto 🙂
A sua avaliação:
Sara Silva
muito boa essa receita de bolo de fubá fofinho com coco, fiz a receita como indicada e ficou muito gostoso, levemente úmido, todo o mundo gostou!
A sua avaliação:
Jackeline
Fiz o bolo, ficou divino! Muito fofinho e uma delícia! Fiz o meu com metade de um pacotinho de coco ralado e uns pedaços de goiabada. Todos adoraram em casa!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Jackeline, que bom que você gostou da nossa receita de bolo de fubá! Da próxima vez que preparar suba foto dele pronto 🙂
Cicera
Qal medida de copo seria pode ser um de requeijão como medida?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Cicera, esta medida de copo corresponde a um copo comum de 200 ml 🙂
rossana
vou fazer esse bolo a gora tomara que fica bom
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
E aí, Rossana? Como ficou o seu bolo? 🙂
Mércia Santos
conte-nos o resultado! bjss

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