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Receita de Bolo de fubá com coco fofinho

Por Mércia Santos, Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 17 julho 2018
Receita de Bolo de fubá com coco fofinho

O bolo de fubá tem gosto de infância, não é mesmo? Se você procura um bolo caseiro simples para servir no café da manhã ou com o lanche, confira esta receita de bolo de fubá com coco fofinho que vai deixar você deliciado! Ele é bem fácil de preparar, demora apenas 30 minutos no forno e com certeza transportará você de volta aos sabores da infância. Acompanhe o passo a passo aqui no TudoReceitas.

6 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Bolo de fubá com coco fofinho:
Também lhe pode interessar: Bolo de fubá fofinho com goiabada
Como fazer Bolo de fubá com coco fofinho:
1

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por 4 minutos em potência máxima.

Receita de Bolo de fubá com coco fofinho - Passo 1
2

Em uma bacia peneire a farinha e depois peneire o fubá. Em seguida, despeje a mistura do liquidificador e mexa bem.

Receita de Bolo de fubá com coco fofinho - Passo 2
3

Por último, junte o coco ralado e o fermento em pó a esta massa do bolo de fubá com coco fofinho e mexa delicadamente.

Dica: Outras opções para substituir o coco ralado, e dar outra cara ao seu bolo, é pôr pedaços de goiabada ou uma colher de erva doce.

Receita de Bolo de fubá com coco fofinho - Passo 3
4

Unte uma forma com manteiga e açúcar cristal, que vai conferir uma cor linda ao seu bolo.

Receita de Bolo de fubá com coco fofinho - Passo 4
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Coloque a massa do bolo na forma e asse em forno pré-aquecido 180°C por 25-30 minutos (ou até que esteja pronto, depende do forno).

Receita de Bolo de fubá com coco fofinho - Passo 5
6

Este é o resultado do bolo de fubá com coco fofinho! Experimente preparar e tenho a certeza que você vai gostar do resultado final.

Deixe em baixo seu comentário e confira também estas receitas com fubá:

Receita de Bolo de fubá com coco fofinho - Passo 6

Se você gostou da receita de Bolo de fubá com coco fofinho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Fotos de Bolo de fubá com coco fofinho

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70 comentários
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Rosa
Amo essas receitas aprendo muito
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Cleiton de Lima rosa
Muito boa a receita o bolo fica muito bom
Equipe TudoReceitas
Que linda a sua foto de Bolo de fubá com coco fofinho! Esperamos que tenha gostado! Fique com a gente!
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Cláudia
Receita fácil de preparar, e bolo fica delicioso!
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Sabrina Lima
Primeiro receita de bolo de fubá que realmente cumpre o prometido! Ficou maravilhoso!
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Ivanise Cristina Barbosa
Boa noite, acabei de fazer o bolo e ficou perfeito. Amei. Top top demais 👏👏👏
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Rosângela
Adorei, acabei de fazer e ficou maravilhoso.
Coloquei coco fresco, que era o que tinha em casa.
A sua avaliação:
Joyce
Posso colocar 2 ovos ao invés de 3
Sara Silva
Oi Joyce, pode sim, no entanto o bolo poderá ficar esfarelando um pouco na hora de cortar. Depois conte o que você achou desta receita de bolo de fubá fofinho!
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Lidiane
Pode usar leite de coco no lugar do leite?
Equipe TudoReceitas
Oi Lidiane, não testámos desse jeito! Se você fizer, conte como ficou!
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carlota
adorei
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Andréa Sampaio
Pode colocar açúcar demerara no lugar do cristal para untar?
Equipe TudoReceitas
Oi Andréa, não aconselhamos pois os grãos do açúcar demerara são maiores que os do açúcar cristal e não irão grudar facilmente na forma untada. No entanto, se você fizer desse jeito, conte para nós o que achou!
A sua avaliação:
FABIOLA MARIA LANDES
Amei a receita deu super certo
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IGNACIO CORREA QUEIROZ
O melhor bolo de fubá que já fiz! Parabéns e muito obrigado Mércia!
A sua avaliação:
Solange Vieira dos Santos
Posso dobra a receita de bola de fuba
Equipe TudoReceitas
Oi Solange, pode sim! Faça e conte para nós o que você achou.
A sua avaliação:
Marcos Santos
Fiz hj achei bem fofo realmente e bem gostoso, vou guardar esta receita para repetir, só que da próxima vou tentar aumentar a quantidade fubá e diminuir o da farinha de trigo
A sua avaliação:
Marisa
Uma pergunta a farinha e sem fermento certo? E o coco e humido?
Equipe TudoReceitas
Oi Marisa, a farinha é sem fermento sim! O coco ralado é como o que aparece na foto 3, é coco seco ralado. Faça esta receita de bolo de fubá e conte para nós o que você achou!
Marisa
Eu fiz com farinha sem fermento e com coco ralado humido, ficou uma delicia, deixei 50 minutos no forno a 180°
A sua avaliação:
Jeiel
Fiz conforme a receita, está no forno há 30 min. Usei um copo medidor e coloquei aproximadamente 1 xícara para as medidas de 1 copo, diminuí um pouco a quantidade de açúcar, coloquei uma pitada de sal e uma colher de erva doce. Já está exalando um cheiro gostoso! 😋
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Melissa
Bolo fica perfeito!
A sua avaliação:
Gilson
Excelente. Nunca tinha feito um bolo na vida. Segui a receita e o resultado foi um bolo espetacular , a família adorou , comeram a metade do bolo em menos de 5 minutos. Parabens pra mim e pra vcs!


Sara Silva
Oi Gilson, que incrível! Obrigada pelo seu comentário, que bom saber que toda a família gostou!
A sua avaliação:
Jorge Luiz da Silva Leiroz
Preparei na íntegra conforme orientação.
Está lançada a sorte no forno. Rrrssssss
Daqui a 30m aproximadamente, tenho base pra elogiar ou não gostar e criticar. Rrrssssss. Me aguarde...
Gilson
Se fez como manda a receita., vai ser só elogios.
A sua avaliação:
Elias
parece gostoso vou tentar fazer tem muitas receitas parabéns
Gilson
Pode fazer que vale à pena. Isto é..., não queira inventar e modificar a receita dando aquele toque de alquimista. Boa sorte!
Receita de Bolo de fubá com coco fofinho
Foto postada por Pamela:A receita é ótima. Ficou uma delícia 😋
Coloquei menos açúcar, um pouco menos de um copo.
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