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Receita de Orelha de padre frita

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 2 julho 2018
Receita de Orelha de padre frita
Imagem: coisasdenatalie.blogspot.pt

A orelha de padre, também conhecida como orelha de pau, é uma espécie de panqueca americana muito apreciada para servir ao lanche. Trata-se de uma receita bem antiga que tem vindo a cair no esquecimento dos brasileiros, para contrariar essa tendência o TudoReceitas.com apresenta a receita de orelha de padre passo a passo. Confira abaixo!

4 convidados 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Frito, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Orelha de padre frita:
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Como fazer Orelha de padre frita:
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Preparar orelha de padre é bem fácil e você pode inclusivamente preparar no liquidificador. Coloque no copo todos os ingredientes (com exceção do óleo para fritar) e bata muito bem.

Receita de Orelha de padre frita - Passo 1
Imagem: ate30minutos.com.br
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Se quiser preparar manualmente, misture todos os ingredientes (com exceção do óleo) em uma vasilha e vá mexendo até obter uma massa pastosa.

Receita de Orelha de padre frita - Passo 2
Imagem: blog.puket.com.br
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De seguida leve ao fogo médio uma frigideira grande com um pouco de óleo. Quando estiver quente, coloque uma concha da massa de orelha de pau e deixe fritar.

Receita de Orelha de padre frita - Passo 3
Imagem: labculinario.com
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Quando estiver dourada por baixo, vire ao contrário com a ajuda de uma espátula, de modo a fritar do outro lado também.

Receita de Orelha de padre frita - Passo 4
Imagem: receitasanamaria.net
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Retire a orelha de padre quando estiver frita dos dois lados, reserve num prato e repita com a restante massa. Sirva acompanhada de, por exemplo, Nutella, geleia, doce de leite ou outro. Bom apetite!

Receita de Orelha de padre frita - Passo 5
Imagem: coisasdenatalie.blogspot.pt

Se você gostou da receita de Orelha de padre frita, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Panquecas. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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10 comentários
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Kleana Dantas
Gosto dessa receita. Ela é a melhor.
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Letícia pereira
Além de ser poucos ingredientes é muito fácil de preparar,gostei muito
A sua avaliação:
HeLuiza Raquel
Gostei muito, minha mãe não me deixa fazer kkk ela sempre toma a frente
A sua avaliação:
Jeff
Pra ser feito pra mais de 4 pessoas tem que aumentar a quantidade usada dos ingredientes?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Jeff, tem sim. Coloque o dobro de cada um dos ingredientes.
A sua avaliação:
Wendelly vitória
Essa receita é muito boa eu gostei dele é prática e fácil
A sua avaliação:
vinicius
mas na orelha de padre não tem que adicionar fermento ?




Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Vinicius, esta receita é sem fermento mesmo 🙂
Adriana
Minha mãe fazia orelha de MACACO no forno,mas eu não lembro a receita,alguém conhece ficá parecendo uma panqueca gigante. Mansa receita para mim.
A sua avaliação:
James
Essa é a verdadeira receita da orelha da vovó, gostei muito do comentário inicial e o passo a passo, parabéns!
Nídia Figueira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi James!

Que bom que gostou da receita :) Você conhece mais receitas "de vovó"?

Obrigada pelo comentário!
A sua avaliação:
Dorothy Bezerra Linhares
Muito boa a receita! O site é ótimo, amo quando postam as fotos de cada etapa!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Olá Dorothy, obrigada! Nós postamos as fotos de cada etapa na grande maioria das receitas, pode confiar! :)
A sua avaliação:
jayenne
super bacana essa receita!!!

Receita de Orelha de padre frita
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