Receita de Pão com farinha de arroz (sem glúten)
Se você é intolerante ao glúten, não pode perder as receitas com farinha de arroz do TudoReceitas! A diferença é que, em vez de usarmos farinha de trigo no preparo do pão, usamos farinha de arroz que não contém glúten, essa proteína à qual tantas pessoas são intolerantes. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta receita de pão de farinha de arroz fofinho e prepare pão sem glúten e sua casa de um jeito simples!
Este é um pão fácil e rápido de preparar, pois é misturado no liquidificador ou na batedeira, como se fosse um bolo. Bata todos os ingredientes referidos acima, com exceção do fermento, até obter uma massa de pão de arroz sem grumos.
Dica: Misture os ingredientes manualmente caso seu liquidificador ou batedeira não sejam potentes. Use a água ou leite em temperatura ambiente ou mornas.
Acrescente o fermento e misture com uma colher. A consistência da massa fica parecendo uma massa de bolo mais espessa, e não compacta como em geral acontece com o pão. Neste momento, se quiser pode acrescentar outros ingredientes a gosto: sementes, canela, queijo ralado, oréganos, etc.
Dica: Não é necessário deixar a massa descansar.
Coloque a massa do pão sem glúten em uma assadeira untada e enfarinhada com farinha de arroz. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC, com calor em cima e em baixo por 30-40 minutos, ou até dourar.
Seu pão de farinha de arroz está pronto! Consuma como um pão comum, de preferência até 3 dias após o preparo. Bom apetite e diga nos comentários o que achou.
Confira também a receita de pão de queijo com farinha de arroz (sem glúten) e a coxinha de farinha de arroz (sem glúten).
Se você gostou da receita de Pão com farinha de arroz (sem glúten), sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão sem glúten.
Não fique desmotivado se seu pão não ficar igual a um pão preparado com farinha de trigo. Ao usar uma farinha sem glúten é normal que o pão não cresça muito e fique ligeiramente seco.
Fotos de Pão com farinha de arroz (sem glúten)
Esperemos que de cêrto
Adorei a receita. Coloquei 2 xícaras e meia de farinha e ficou um pouquinho massudo, mas ainda sim muito gostoso. Dá próxima vez vou seguir as quantidades certinhas.
Nossa!!! Super recomendo. O pao ficou delicioso, molhadinho e fofo. Fiz duas alterações. Bati as claras em neve antes de misturar os ovos na massa e ao invés de água ou leite, utilizei oatmilk.
O pão ficou muito bom. Na hora vi que tinha acabado a farinha de arroz, então coloquei 1 xícara de FSG (farinha sem glúten) e deu tudo certo. Para temperar usei ervas finas.
Fiz olpão de farinha de arroz, ficou maravilhoso! So que não ficou dourado por cima e ja estava assado, liguei o Broiler o dourar e quase queimei minha delicia. Muito macio e facili de fazer. Obrigada.
Ficou perfeito
Eu fiz e ficou fofinho. Coloquei gergilim. Só que 1 colher de sal achei que ficou um pouco salgado. Colocar da próxima vez meia colher de cha
