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Receita de Pão com farinha de arroz (sem glúten)

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 23 abril 2020
Receita de Pão com farinha de arroz (sem glúten)
Imagem: Pauline Roeder Siqueira

Se você é intolerante ao glúten, não pode perder as receitas com farinha de arroz do TudoReceitas! A diferença é que, em vez de usarmos farinha de trigo no preparo do pão, usamos farinha de arroz que não contém glúten, essa proteína à qual tantas pessoas são intolerantes. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta receita de pão de farinha de arroz fofinho e prepare pão sem glúten e sua casa de um jeito simples!

4 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes para fazer Pão com farinha de arroz (sem glúten):
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Como fazer Pão com farinha de arroz (sem glúten):
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Este é um pão fácil e rápido de preparar, pois é misturado no liquidificador ou na batedeira, como se fosse um bolo. Bata todos os ingredientes referidos acima, com exceção do fermento, até obter uma massa de pão de arroz sem grumos.

Dica: Misture os ingredientes manualmente caso seu liquidificador ou batedeira não sejam potentes. Use a água ou leite em temperatura ambiente ou mornas.

Receita de Pão com farinha de arroz (sem glúten) - Passo 1
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Acrescente o fermento e misture com uma colher. A consistência da massa fica parecendo uma massa de bolo mais espessa, e não compacta como em geral acontece com o pão. Neste momento, se quiser pode acrescentar outros ingredientes a gosto: sementes, canela, queijo ralado, oréganos, etc.

Dica: Não é necessário deixar a massa descansar.

Receita de Pão com farinha de arroz (sem glúten) - Passo 2
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Coloque a massa do pão sem glúten em uma assadeira untada e enfarinhada com farinha de arroz. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC, com calor em cima e em baixo por 30-40 minutos, ou até dourar.

Receita de Pão com farinha de arroz (sem glúten) - Passo 3
Imagem: idealreceitas.com.br
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Seu pão de farinha de arroz está pronto! Consuma como um pão comum, de preferência até 3 dias após o preparo. Bom apetite e diga nos comentários o que achou.

Confira também a receita de pão de queijo com farinha de arroz (sem glúten) e a coxinha de farinha de arroz (sem glúten).

Receita de Pão com farinha de arroz (sem glúten) - Passo 4

Se você gostou da receita de Pão com farinha de arroz (sem glúten), sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão sem glúten.

Lembre que:

Não fique desmotivado se seu pão não ficar igual a um pão preparado com farinha de trigo. Ao usar uma farinha sem glúten é normal que o pão não cresça muito e fique ligeiramente seco.

Fotos de Pão com farinha de arroz (sem glúten)

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341 comentários
A sua avaliação:
Deize Silveira
Adicionei queijo ralado na massa ficou top e orégano por cima
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Letícia
Gostei bastante da receita. Foi a primeira que testei com farinha de arroz. Tive que colocar um pouco mais de leite 1/4 de xícara para que o liquidificador batesse, pq ficou seca. Segui exato como a receita e ficou bem assado e não ficou solado. Ele é mais seco e mais farinhento que um pão normal. Também não cresce muito, o que já era esperado. Fica um bolo com gosto de pão. Vou colocar um pouco de açúcar na próxima, porque gosto do pão mais docinho. Só de voltar a comer pão já estou feliz :)
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Bruna Marques
Genteeeeeee! Ficou marravilhoso, eu fiz a massa em dobro e ele cresceu bem, coloquei um orégano para enfeitar e ficou lindo. Farei novamente.
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Carolina Marques
Ficou muito bom! Acrescentei apenas o tal do psylium pq ja tinha aqui em casa. Primeira receita que faço e dá certo!!
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Dudaa
fiz a medida exata, acrescentei linhaça. FIcou ótimo, amei a receita!
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Nathalia
Esperemos que de cêrto
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miriam karam
faltou falar e mostrar a consistência que a massa deve ter.
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Bianca
Adorei a receita. Coloquei 2 xícaras e meia de farinha e ficou um pouquinho massudo, mas ainda sim muito gostoso. Dá próxima vez vou seguir as quantidades certinhas.
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Vicentine
Não cresceu nem 1 cm, em todas as vezes que fiz. Há algum segredo? Pelas fotos deveria triplicar de tamanho
Graziela
kkkkk aconteceu a mesma coisa comigo, ficou péssimo mas vou tentar de novo. Ficou parecendo um cavaco.
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Susana Lessa
Nossa!!! Super recomendo. O pao ficou delicioso, molhadinho e fofo. Fiz duas alterações. Bati as claras em neve antes de misturar os ovos na massa e ao invés de água ou leite, utilizei oatmilk.
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Ingrid
Ficou MARAVILHOSO! Eu apenas troquei e coloquei uma xícara de farinha de arroz e uma xícara de farinha de aveia. Bati a massa com orégano e salpiquei queijo ralado em cima.
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Marileia dos santos
O meu não deu certo, não cresceu e ficou seco, nem da pra comer,mas vou tentar dinovo 😏
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Paula
Fiz adaptando as medidas, porque estava sem a quantidade suficiente de farinha, e ficou muito bom. Obrigada.
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Marcelle
O pão ficou muito bom. Na hora vi que tinha acabado a farinha de arroz, então coloquei 1 xícara de FSG (farinha sem glúten) e deu tudo certo. Para temperar usei ervas finas.
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Jéssica Oliveira
Ficou muito bom!
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Cassia
Fiz olpão de farinha de arroz, ficou maravilhoso! So que não ficou dourado por cima e ja estava assado, liguei o Broiler o dourar e quase queimei minha delicia. Muito macio e facili de fazer. Obrigada.
Você não está ni You Tube?
Cassia Florida USA
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Cris
Ficou perfeito
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Tatielly
Infelizmente o meu não deu certo. Não cresceu e ficou seco.
Eu usei água no lugar do leite.
Mas vou tentar novamente
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Vanuza
Troquei o leite por 1 caixa de creme de leite. Acrescentei uma colher de sopa rasa de açúcar e uma colher de sopa de quijo ralado. Fiz em 20 min, a 180°C, na air fryer. Uma delicia!!
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Angélica
A massa não descansa?
Equipe TudoReceitas
Não precisa! Basta seguir a receita de Pão com farinha de arroz (sem glúten) do jeito que deixamos! Abraços
Receita de Pão com farinha de arroz (sem glúten)
Imagem: Pauline Roeder Siqueira
Imagem: idealreceitas.com.br
Foto postada por SOLANGE STOPIGLIA:fiz a receita e acrescentei uma colherinha de café de goma xantana, ficou ótimo. obrigada pela receita.
Foto postada por Maria Tonon:Olá! Usei esta receita
No lugar do leite coloquei um copo de iogurte de côco.
Usei 3 ovos e 2 colheres de manteiga.
Aumentei a farinha de arroz para 2 xícaras e meia.
Ficou ótimo. Amei.
Foto postada por Aurea:Com orégano e cebola desidratada, polvilhado com parmezon ralado.
Foto postada por Maria Betânia:Coloquei canela em pó.
Foto postada por Rita:Fiz o pão de farinha de arroz e ficou uma delícia, acrescentei farinha de grão de bico.
Foto postada por Deize Silveira:Coloquei um pouquinho de orégano em cima e adicionei um pouco de queijo ralado na massa. Ficou top
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