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Receita de Pão com farinha de arroz (sem glúten)

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Receita de Pão com farinha de arroz (sem glúten)
Fonte: temperosbrasil.com.br

Se você é intolerante ao glúten, não pode perder as receitas com farinha de arroz do TudoReceitas.com! A diferença é que, em vez de usarmos farinha de cereais no preparo do pão, usamos farinha de arroz que não contém essa proteína à qual tantas pessoas são intolerantes. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo deste pão sem glúten e experimente!

Ingredientes para 4 porções da Pão com farinha de arroz (sem glúten):
Instruções | 45 minutos
1

Este é um pão fácil e rápido de preparar, pois é misturado no liquidificador ou na batedeira. Bata todos os ingredientes referidos acima, com exceção do fermento, até que não restem grumos.

Dica: Aconselhamos que misture os ingredientes manualmente caso seu liquidificador ou batedeira não sejam potentes, pois a massa resultante é um pouco densa.

Fonte: comfortablydomestic.com
2

Acrescente o fermento e misture com uma colher. A consistência da massa fica parecida com a consistência da massa de um bolo, e não compacta como em geral acontece com o pão.

Dica: Não será necessário deixar a massa descansar, já que o fermento utilizado é fermento para bolos e não fermento biológico.

Fonte: baobread.wordpress.com
3

Transfira a massa do pão sem glúten para uma assadeira untada e enfarinhada com farinha de arroz, e leve a assar no forno preaquecido a 200ºC por 30-40 minutos, ou até dourar.

Fonte: idealreceitas.com.br
4

Seu pão com farinha de arroz está pronto! Consuma como um pão comum, de preferência até 3 dias após o preparo. Bom apetite e diga-nos o que achou.

Fonte: temperosbrasil.com.br
5

Se gostou da receita de Pão com farinha de arroz (sem glúten), sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão sem glúten ou deixe-se surpreender no nosso Recomendador de receitas.

Informação adicional
  • Custo: Médio
  • Para: Entrada
  • Cocção: No forno
  • Propriedades: Sem glúten
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Fotos e comentários (179)

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179 comentários
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maria madalena
Acabei de fazer o pão e ficou delicioso. Só não gosto do sabor do fermento químico. Será que posso substituir pelo biológico, mas aí tenho de deixar a massa fermentar, não é? E substituir o leite por leite de coco? Obrigada pelas vossas receitas.
Érika
Fiz com água no lugar do leite, deu super certo...
TudoReceitas
Oi Érika!

Que lindo esse pão! Muito boa a sua dica da água, vamos experimentar :)

Valeu pelo comentário!
LILIAN DIESEL
Vou seguir vc.... como sou intolerante a lactose.... e os ovos também deverei excluir pq sou alérgica. Vc substituiu os ovos por algo?
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Érika
pode trocar o leite por água?
TudoReceitas
Oi Érika!

Não preparamos o pão desse jeito. Se experimentar, por favor conte como ficou!
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Patricia
Com duas xícaras de farinha fica muito mole, nem perto do ponto da foto precisa 4 xícaras
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rebeca
nossa uma delicia esse pao. amei a receita, da super certo,super facil de fazer e uma delicia
Luiza
Boa tarde, realmente essas fotos me deixaram meio apreensiva se daria certo ou não, mas já fiz a receita duas vezes e ficou uma delicia, todos aqui em casa amaram!!! Eu troquei o leite de vaca por leite de inhami, e polvilhei linhaça por cima. E achei tbm que fazer com óleo de girassol deixou menos seco do que com azeite!!! Estou testando de varias maneiras!! Obrigada!! Estou amando o site e as recitas!!! [:
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Alan Rezende
Oi desculpe minha ignorância, porém vi que o meu ficou diferente do seu, coloquei 1 xícara de leite (240 ml) e 2 de farinha de arroz, e a massa está líquida, igual de panqueca, o que fiz de errado?
TudoReceitas
Oi Alan!

A consistência da massa fica parecida com a consistência da massa de um bolo, e não compacta como em geral acontece com o pão.
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Elizete
A massa na foto 2 está TOTALMENTE diferente da massa da foto 1. A minha massa ficou com a mesma consistência da foto 1 e ficou grudada no fundo da forma. Fiz exatamente como manda a receita e tive q jogar fora, pq não cresceu. Muito estranho estas fotos....
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Celso
Posso substituir o fermento em pó por biológico instantâneo seco, qual a proporção.
TudoReceitas
Oi Celso!

Não experimentamos a receita desse jeito. Não podemos garantir que o pãozinho saia igual!
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Cecira
Adorei a receita,o meu já esta quase saindo do forno.
TudoReceitas
Oi Cecira!

Que bom que gostou da receita! :) Continue acompanhando as nossas sugestões, valeu?

Obrigada pelo comentário!

Receita de Pão com farinha de arroz (sem glúten)
Fonte: temperosbrasil.com.br
Fonte: comfortablydomestic.com
Fonte: baobread.wordpress.com
Fonte: idealreceitas.com.br
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