Receita de Camarão grelhado na chapa
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Os camarões fazem parte da lista dos frutos do mar mais populares a nível mundial. Devido ao seu sabor e textura, são protagonistas em várias receitas, sejam elas cozidos, macarrão ou simplesmente aperitivo. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar camarão grelhado na chapa, uma receita simples e prática para desfrutar ao máximo do sabor deste ingrediente! Prepare como aperitivo de Natal, Ano Novo ou de outra ocasião especial!
Ingredientes:
Como fazer Camarão grelhado na chapa:
É muito fácil fazer camarão grelhado em casa. Para começar, reúna todos os ingredientes necessários, como camarões frescos, azeite de oliva, sal e, se desejar, especiarias adicionais para realçar o sabor, como pimenta-do-reino ou páprica. Isso garantirá que o processo de cozimento seja contínuo e organizado.
Dica: Use camarão fresco ou descongelado.
Coloque por pingar um pouco de azeite na chapa em que irá grelhar os camarões. Leve ao fogo alto e, quando estiver quente, distribua os camarões por ela e polvilhe sal abundante. Certifique-se de que os camarões estão dispostos em uma única camada para cozinhar uniformemente. O uso de azeite extra virgem pode adicionar um toque de sofisticação ao prato.
Quando os camarões tomarem cor e ficarem ligeiramente dourados, vire-os para que grelhem do outro lado também. Este passo é crucial para garantir que os camarões cozinhem de maneira uniforme e adquiram aquela textura suculenta que tanto apreciamos. Este momento também é adequado para ajustar o tempero, se necessário.
Grelhe os camarões até que fiquem dourados de ambos os lados, mas não deixe secar. O tempo de grelha pode variar dependendo do tamanho dos camarões, mas geralmente não leva mais de 2-3 minutos de cada lado. Evite cozinhar em excesso para que os camarões permaneçam suculentos e macios.
Quando os camarões estiverem prontos, retire para um prato e sirva com limão e maionese de alho. Consuma enquanto quentes, para que seja fácil tirar a casca, e delicie-se com esta receita simples, rápida e saborosa de camarão grelhado na chapa! Para um toque especial, considere adicionar um pouco de salsa picada ou coentro fresco antes de servir.
Se você gostou da receita de Camarão grelhado na chapa, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de camarão.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 98 kcal
- Proteínas: 23 g
- Gorduras: 5,6 g
- Carboidratos: g
- Fibra: g
