Receita de Marisco lambe-lambe
O marisco lambe-lambe é um prato típico do litoral brasileiro. É um preparado simples e delicioso que pode ser cozinhado com facilidade por qualquer pessoa. Se você é fã de frutos do mar, confira como preparar esse prato delicioso de arroz com marisco com o passo a passo do TudoReceitas!
Ingredientes para fazer Marisco lambe-lambe:
Como fazer Marisco lambe-lambe:
Para fazer marisco lambe-lambe, comece por refogar o alho e a cebola em uma panela grande com azeite. Junte os mexilhões com fogo alto e deixe refogar por mais dois minutos.
Adicione o vinho, o tomate em cubos, a pimenta picada, o molho de tomate, o arroz e o suco dos limões. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar até o arroz ficar cozido.
Sirva o seu marisco lambe-lambe em uma travessa decorada com a salsa e a cebolinha picadas e está pronto a comer!
Se gosta de marisco, dê uma olhada nessas receitas de carzuela de mariscos colombiana e frutos do mar ao molho picante.
Dica: Se desejar, adicione mais suco de limão quando servir.
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Dicas sobre o mexilhão
- Antes de limpar o marisco, deixe-o de molho em bastante água limpa dentro da geladeira. Isso ajuda a soltar a areia do seu interior!
- Escove as cascas do mexilhão e do marisco em geral para remover sujeira incrustada.
