Camarão

Receita de Camarão com pimenta

 
Nélia Oliveira
Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. 26 julho 2016
Receita de Camarão com pimenta

Um dos sabores mais representativos das praias de Acapulco, no México, é o camarão com pimenta, também conhecido como camarão al diablo. APesar de ser muito simples de preparar, o seu sabor é muito sofisticado. Se você está buscando algo ardido e muito saboroso, continue lendo esta sugestão do TudoReceitas e aprenda a fazer este camarão com pimenta passo a passo.

4 convidados 45m Entrada Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Picante, Ideal acompanhar com vinho branco, Marinado, Receitas mexicanas

Ingredientes para fazer Camarão com pimenta:

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Como fazer Camarão com pimenta:

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Antes de preparar este camarão com pimenta, prepare todos os utensílios necessários e garanta que os ingredientes da receita estão bem lavados, picados, pesados, etc. Isto confere maior eficiência na cozinha.

Receita de Camarão com pimenta - Passo 1
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Comece por lavar bem o camarão em um corador grande com água fria corrente.

Receita de Camarão com pimenta - Passo 2
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Separadamente, lave as pimentas de árbol (que podem ser substituídas por outras da sua preferência), retire os tronquinhos e corte em fatias finas. Reserve.

Dica: Para evitar queimar a pele, cubra os dedos com óleo de cozinha antes de manipular as pimentas.

Receita de Camarão com pimenta - Passo 3
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Lave o alho descascado e liquidifique com um pouco de água, uma pitada de sal e pimenta do reino branca. Você pode usar pimenta branca moída ou em grão.

Receita de Camarão com pimenta - Passo 4
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Coloque o camarão em um recipiente grande e regue com o molho de alho anterior. Essa é uma das principais etapas para realçar o sabor dos camarões com pimenta.

Receita de Camarão com pimenta - Passo 5
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Coloque o azeite de oliva em uma panela já quente e frite o camarão com molho de alho em fogo médio.

Receita de Camarão com pimenta - Passo 6
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Quando o camarão ganhar um tom rosado e estiver cozido a seu gosto, adicione as fatias de pimenta e a margarina.

Receita de Camarão com pimenta - Passo 7
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Para terminar o prato de camarão com pimenta, adicionar três colheres de sopa de molho de Worcestershire, mexendo sempre. Cozinhe em fogo baixo até o camarão terminar de dourar.

Receita de Camarão com pimenta - Passo 8
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Sirva o camarão com pimenta em uma travessa e está pronto a comer! Sugerimos que acompanhe este camarão picante com algumas gotas de limão e sal. Bom apetite!

Se busca outros pratos de camarão, confira essa receita de camarão grelhado na chapa.

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Receita de Camarão com pimenta - Passo 9

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