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Receita de Massa de pizza crocante

Por isabelaleal. Atualizado: 11 outubro 2017
Receita de Massa de pizza crocante

Quer fazer em casa uma massa de pizza fofinha e crocante, como a das pizzarias? No TudoReceitas compartilho com você essa receita de massa de pizza crocante igual ou ainda melhor que as que você compra! Confira abaixo a lista de ingredientes e o preparo e experimente em sua casa, aposto que irá gostar.

3 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem lactose, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo dessa receita de massa de pizza caseira é dissolver o fermento e o açúcar na água. Em seguida adicione o azeite e misture.

Receita de Massa de pizza crocante - Passo 1
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Em um bowl coloque a farinha e o sal, adicione os ingredientes anteriores ao centro e vá mexendo. Espalhe um pouco de farinha em uma bancada limpa e sove a massa até que fique lisinha e desgrudando das mãos.

Dica: A farinha mais indicada para essa receita é a farinha tipo 1.

Receita de Massa de pizza crocante - Passo 2
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Volte com a massa para o bowl, tampe com um pano de prato limpo e reserve por, no mínimo, 30 minutos em um local escuro e quentinho (eu coloco dentro do forno desligado, apenas aquecido). Faça isso para que a massa cresça e fique com a consistência certa.

Receita de Massa de pizza crocante - Passo 3
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Após o descanso da massa abra com o rolo em formato redondo e coloque na forma de pizza com o recheio que você desejar. Leve a assar no forno a 200ºC por 15-20 minutos ou até ficar douradinha e crocante.

Receita de Massa de pizza crocante - Passo 4
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Experimente minha receita de massa de pizza crocante e diga nos comentários o que achou! Suba foto do resultado final, vou gostar de conhecer.

Se está sem ideias para pizzas confira como fazer pizza caseira com salsicha, pizza quatro queijos e pizza caseira de frango e abacaxi. Bom apetite!

Receita de Massa de pizza crocante - Passo 5
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Receita de Massa de pizza crocante - Passo 6

Se você gostou da receita de Massa de pizza crocante, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pizza.

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7 comentários
A sua avaliação:
Marcelo
Essa massa pode ser congelada?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Sim, congele após o preparo dela e antes de levar ao forno.
A sua avaliação:
Juliana
Olá! Já fiz 3 vezes a sua receita de massa de pizza e fica perfeita! A única diferença é q eu substitui o azeite por gordura de porco, pq acho saboroso. Obrigada por compartilhar! Realmente é deliciosa!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Juliana, obrigada pelo seu comentário e pela dica da substituição da gordura! Continue preparando nossas receitas e dizendo o que você achou 🙂
A sua avaliação:
eduardo jose da silva
Estávamos procurando eu e minha esposa uma massa de pizza.
Mais tinha que ser fácil e gostosa.
Achamos está receita e resolvemos fazer.
Ficamos muito satisfeito com essa receita.
Parabéns maravilhosa.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Eduardo, que bom que vocês gostaram da nossa receita de massa de pizza caseira! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
Vanessa
Simplesmente perfeita!!!! fizemos 4 medidas!!! massa muito macia, prática, rápida, serve tanto p pizza doces quanto salgadas!!! só não mandei foto por que formato não deu certo! nunca mais compro pizza! Vale pena fazer!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Vanessa, que bom que você gostou desta receita de massa de pizza caseira! Obrigada pelo seu comentário e, da próxima vez que preparar, suba foto da pizza pronta porque vamos gostar de ver! 🙂
A sua avaliação:
Cris
Geralmente não tenho o hábito de comentar mas essa receita merece!
A massa fica exatamente conforme descrita,fofinha e crocante.
Muito obrigada por compartilhar a receita,enfim uma massa de pizza que deu certo.
Façam, é deliciosa, fácil e prática.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Cris, obrigada pelo seu comentário! Que bom que você gostou da nossa receita de massa de pizza, continue conferindo nossas sugestões e dizendo o que você achou 🙂
A sua avaliação:
Gerusa
A melhor massa de pizza do planeta
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Gerusa, que bom que você gostou desta receita! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
yolanda_trindade
aspeto delicioso!

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