Partilhar

Receita de Gelatina de milho

Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 4 outubro 2017
Receita de Gelatina de milho

O TudoReceitas sugere uma sobremesa de origem mexicana com um dos ingredientes mais típicos da cozinha desse país: gelatina de milho. Confira como preparar uma sobremesa deliciosa e diferente e surpreenda todos os seus amigos com um preparado original no passo a passo seguinte!

8 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem sal, No frio, Receitas mexicanas
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Gelatina de Rompope
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo para fazer uma gelatina de milho é juntar todos os ingredientes e utensílios para facilitar preparação.

Dica: O milho também pode ser enlatado.

Receita de Gelatina de milho - Passo 1
2

Hidrate a gelatina em pó sem sabor com água fria. Separadamente, separe o milho da espiga e reserve.

Receita de Gelatina de milho - Passo 2
3

Coloque os grãos de milho com açúcar e o leite evaporado no liquidificador e bata tudo. De seguida, adicione o leite integral e a essência de baunilha e misture bem.

Dica: Se você preferir, que você pode usar açúcar mascavo ao invés de açúcar refinado.

Receita de Gelatina de milho - Passo 3
4

Coloque a mistura de milho com um pau de canela em uma panela e ferva. De seguida, deixe cozer em fogo médio por dez minutos com cuidado para não derramar leite. Quando estiver pronto, retire do fogo e remova o pau de canela.

Receita de Gelatina de milho - Passo 4
5

Junte a gelatina sem sabor previamente hidratada imediatamente para ser dissolver. Pode usar um fouet para misturar tudo, garantindo que não deixa grumos na gelatina de milho caseira. Deixe esfriar, coloque a mistura em um molhe e leve à geladeira até firmar.

Receita de Gelatina de milho - Passo 5
6

Desenforme gelatina de milho e decore gosto com noz picada, por exemplo.

Se gostou dessa receita, confira também como preparar gelatina de pinga e mosaico de gelatina simples.

Se você tiver qualquer dúvida ou opinião, deixe o seu comentário. Bom apetite!

Receita de Gelatina de milho - Passo 6

Se você gostou da receita de Gelatina de milho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Gelatina. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas mexicanas.

Suba a sua foto de Receita de Gelatina de milho

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Gelatina de milho

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 comentário
Shirley
O que é leite evaporado?
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Shirley. O leite evaporado, é similar ao leite condensado, no entanto não possui açúcar. Poderá fazer, basta acessar a nossa receita ;)

Receita de Gelatina de milho
1 de 7
Receita de Gelatina de milho

Voltar ao topo da página