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Receita de Mingau de milho verde tradicional

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 19 dezembro 2018
Receita de Mingau de milho verde tradicional

Aprenda com o TudoReceitas a preparar um delicioso mingau de milho, o doce perfeito das Festas Juninas! Claro que, se você for guloso, poderá preparar esta sobremesa de milho em qualquer outra ocasião, pois é simplesmente irresistível! Confira abaixo a receita de mingau de milho verde tradicional, preparado com espigas de milho e experimente!

6 convidados 45m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Popular nas Festas Juninas, Cozido, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece preparando este saboroso mingau de milho lavando bem as espigas. Depois, com uma faca, corte o milho.

Receita de Mingau de milho verde tradicional - Passo 1
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Bata o milho com o leite no liquidificador até obter um creme o mais liso possível. Verta esse preparado para uma paneira, colocada em cima de uma panela, e pressione bem, para filtrar o bagaço e obter apenas o suco.

Receita de Mingau de milho verde tradicional - Passo 2
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Acrescente o açúcar, o sal e, se quiser, a essência de baunilha. Cozinhe mingau de milho no fogo médio até borbulhar, nesse momento baixe o fogo e mexa por 10 minutos ou até ficar mais consistente. Quando virar um creme, desligue o fogo.

Receita de Mingau de milho verde tradicional - Passo 3
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Coloque o mingau de milho verde tradicional em um refratário ou em tacinhas individuais. Reserve na geladeira por 1-2 horas, para firmar e ficar geladinho, e sirva polvilhado com canela em pó. Bom apetite!

Gostou desta receita de mingau passo a passo? Deixe em baixo seu comentário e confira também estas receitas de Festa Junina:

Receita de Mingau de milho verde tradicional - Passo 4

Se você gostou da receita de Mingau de milho verde tradicional, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Mingau. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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1 comentário
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carina
que mingau delicioso! era mesmo essa receita de mingau de milho verde que eu estava procurado! fiz e voltei a fazer porque é boa demais, obrigadaaaa!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Carina, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e, da próxima vez que preparar esse mingau, suba foto dele pronto! 🙂

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