Receitas mexicanas
A gastronomia do México é uma das mais populares do mundo devido à autenticidade dos seus pratos e pela riqueza de sabores. Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você as melhores receitas mexicanas para que você possa fazer em casa sem dificuldade. Descubra como fazer taco mexicano, feijão mexicano, burritos, guacamole, tortilhas e tantas outras opções! Não esqueça de ter na cozinha algum molho ardido ou pimenta, pois a comidas mexicana é conhecida por ser picante e, ao mesmo tempo afrodísiaca. Atreva-se preparar estas comidas típicas do México e delicie-se!
75 recetas
Dificuldade baixa
Atualizado
Coquetéis e bebidas
Dificuldade baixa
Atualizado
4
15m
Café da manhã
O champurrado, também chamado de chocolate quente mexicano,é uma bebida muito popular na cozinha tradicional mexicana. Na receita, a farinha de milho, além do chocolate, é um dos ingredientes mais importantes, que ajuda a conseguir uma consistência deliciosa. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar...
Dificuldade média
Massas
Dificuldade média
6
45m
Prato principal
Hoje vou passar uma receita de um maravilhoso macarrão ao molho verde, também conhecida como espaguete verde poblano. Se chama assim porque o molho é feito a base de um pimentão de origem mexicana, de uma cidade chamada Pueblo. A receita leva, frango cozido, pimentão poblano e pimenta jalapeña. É super...
Dificuldade baixa
Carne
Dificuldade baixa
6
45m
Prato principal
Vontade de comer comida mexicana sem sair de casa? Prepare esta receita de chili muito apetitosa! Não sabe como fazer chili de carne? Não se preocupe: aqui no TudoReceitas compartilhamos com você o passo a passo em fotos de um jeito bem simples, assim não tem erro no preparo desta receita de carne moída...
Dificuldade baixa
Frutos do mar
Dificuldade baixa
4
15m
Entrada
O camarão é um ingrediente muito popular para confeccionar os mais variados pratos em todo mundo. Na gastronomia mexicana, ele é protagonista de uma das receitas ideais para quem gosta de comida picante: o camarão à la diabla.
Esta receita de camarão mexicano é confeccionada com três tipos de pimentas,...
Dificuldade média
Sopas
Dificuldade média
4
45m
Prato principal
Procurando uma receita diferente de sopa de feijão? Aprenda com o Tudo Receitas a preparar a versão mexicana, ligeiramente diferente, mas muito saborosa e nutritiva! Confira abaixo como preparar sopa de feijão mexicana e surpreenda-se!
Dificuldade elevada
Carne
8
4h
Prato principal
Os tacos são uma das comidas típicas mexicanas que podem ser preparadas com diversos ingredientes e uma variedade de molhos. Um dos tacos mais saborosos é o taco de carne de porco! Por essa razão, não se deixe intimidar pela lista de ingredientes e aprenda com o TudoReceitas a preparar tacos de porco com...
Dificuldade média
Aperitivos e petiscos
Dificuldade média
2
45m
Prato principal
"Burrito" é o nome que se dá a uma tortilha recheada, sendo que o recheio geralmente é composto por um tipo de carne (bovina, suína ou frango), legumes e molho. No TudoReceitas.com apresentamos-lhe esta sugestão de burritos mexicanos de frango, perfeitos para uma refeição rápida a qualquer hora do dia....
Dificuldade baixa
Coquetéis e bebidas
3
15m
A michelada é uma bebida típica da América Latina preparada misturando cerveja, suco de limão, sal e uma combinação de molhos. Se você está planejando fazer uma festa com os amigos, a michelada de tamarindo é a escolha perfeita para animar a noite e surpreender a todos. Continue lendo o passo a passo...
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
2
15m
Entrada
Comer nachos com guacamole é uma tradição mexicana que resulta muito bem como petisco ou entrada. No Tudo Receitas queremos dar-lhe a conhecer esta receita internacional, por isso apresentamos abaixo como preparar nachos com guacamole. Confira e experimente!
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
4
10m
Entrada
Adoro abacate e guacamole é das coisas que mais gosto com este fruto! Existem várias receitas de guacamole e já testei várias, mas esta é das que mais gosto e uso para várias receitas. Deixo-vos aqui, a receita de guacamole simples e caseiro, para fazer em 5 minutos.
Confira o passo a passo de, aqui...
Dificuldade média
Sobremesas
Dificuldade média
4
4h
Sobremesa
A paleta mexicana é um delicioso picolé de suco de frutas recheado que pode ser comprado em vários lugares do Brasil, ou feito em casa. No TudoReceitas.com preferimos a versão feita em casa, por isso lhe apresentamos esta receita de paleta mexicana de morango passo a passo. Confira abaixo o preparo e experimente!
Imagem:...
Dificuldade média
Aperitivos e petiscos
Dificuldade média
1
45m
Entrada
Você quer experimentar um prato verdadeiramente mexicano em sua casa? Confira esta receita de nachos mexicanos do TudoReceitas.com e experimente! O preparo pode não ser tão fácil assim, mas o resultado final vale muito a pena. Veja abaixo como preparar nachos mexicanos e comprove você mesmo!
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
6
10m
Entrada
O guacamole é, provavelmente, o típico prato mexicano mais popular em todo o mundo. É perfeito para servir como entrada, petisco, rechear sanduíches e muito mais. Fazer guacamole é muito fácil, mas você conhece a verdadeira receita de guacamole? Existem várias versões, e esta que apresentamos no TudoReceitas...
Dificuldade média
Aves e caça
4
45m
Prato principal
Você sempre quis experimentar burritos mexicanos mas ainda não surgiu a oportunidade de ir em um restaurante da especialidade? Não se preocupe, no TudoReceitas.com ensinamos você a preparar burritos mexicanos muito semelhantes aos originais! Confira abaixo a receita e experimente!
Imagem: galleryhip.com
Dificuldade média
Carne
Dificuldade média
2
30m
Prato principal
Se você gosta de comida mexicana, com certeza já ouviu falar em burrito mexicano, uma ótima pedida para um almoço ou jantar descontraído! Se, por outro lado, você não sabe o que é burrito, continue aqui no TudoReceitas para ver o que é burrito e como fazer burrito passo a passo em fotos!
O burrito é...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
2
15m
O pico de gallo tropical, ou salsa mexicana tropical, é uma mistura de frutas frescas com tomate e cebola, ideal para servir como aperitivo, com pão torrado ou com nachos, ou como salada de um prato principal. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer esta receita refrescante e perfeita para os dias de...
Dificuldade baixa
Saladas
Dificuldade baixa
1
10m
Prato principal
Essa saladinha é danada de boa! Ela usa ingredientes simples, que quase todo mundo tem em casa, mas que poucas vezes pensa em misturar. Essa combinação é extremamente agradável ao paladar, uma mistura de frescor, pimenta e cremosidade. Ela sozinha já é uma refeição, acredite, não precisa servir mais...
Dificuldade elevada
Carne
4
45m
Prato principal
Quando pensamos na gastronomia mexicana, os famosos burritos são um dos pratos que nos surgem na memória. Se você gosta de comida mexicana, preste atenção a este passo a passo TudoReceitas.com de burritos de carne de porco com molho vermelho defumado, sabemos que irá gostar!
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
8
30m
Prato principal
As gorditas são uma das iguarias mexicanas que você encontra facilmente à venda nas ruas do México. Juntamente com os tacos, os tamales, as tortilhas e outros produtos de milho, as gorditas são muito apreciadas para comer com recheio em qualquer ocasião. Aqui no TudoReceitas.com indicamos para você...
Dificuldade média
Aves e caça
Dificuldade média
6
1h 30m
Prato principal
Uma das melhores iguarias da gastronomia mexicana são, sem dúvida, os tacos! As receitas de tacos mexicanos consistem em discos de massa de milho (tortilhas de milho) recheadas com diferentes combinações de carne, legumes e molhos. Quanto mais recheados e ardidos forem os tacos, melhor! Aqui no TudoReceitas...
Dificuldade média
Aperitivos e petiscos
Dificuldade média
12
45m
Prato principal
As empanadas de camarão são um prato que se destaca pelo seu sabor fresco, com um recheio suculento e levemente apimentado que realça o sabor natural do marisco, neste caso, o camarão. São ideais para petiscar ou saborear como prato principal, além de serem uma excelente opção para quem evita laticínios,...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
2
30m
Prato principal
A tortilla é um tipo de pão de origem mexicana, imprescindível para preparar os pratos mais populares desse país. Aprenda com o Tudo Receitas a preparar tortilla de farinha de trigo e delicie-se com a cozinha mexicana!
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
Você já ouviu falar em fajitas? Trata-se de um prato mexicano no qual a carne e seu acompanhado é servida em tortilhas de milho ou de trigo. Para que você saiba como preparar a massa das tortilhas, apresentamos esta receita do TudoReceitas.com. Confira abaixo e aprenda a fazer tortilhas mexicanas caseiras!
Imagem:...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
2
30m
Você já encontrou receitas que incluem creme azedo (ou sour cream) em seu preparo? No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar este ingrediente, muito popular na cozinha mexicana, e ideal para saladas, quesadilhas e muitos outros pratos. Confira abaixo a receita de creme azedo caseiro e experimente!
Dificuldade baixa
Aves e caça
Dificuldade baixa
4
30m
Prato principal
Embora as fajitas de frango sejam um prato mexicano, tornaram-se populares um pouco por todo o mundo, em todas as formas e sabores. A base das fajitas é uma tortilha de milho ou trigo, e o recheio fica ao critério de quem a cozinhar ou for comer. Se você não sabe o que usar como recheio de fajitas com...
Dificuldade baixa
Massas
Dificuldade baixa
6
45m
Acompanhamento
A pimenta poblano é um dos ingredientes mais usados na culinária mexicana. É usada para condimentar vários tipos de pratos como arroz, batatas, peixe e massas. O TudoReceitas sugere um preparado de espaguete verde com esta pimenta que, por não ser muito ardida, pode ser apreciada por qualquer pessoa. Confira...
Dificuldade média
Frutos do mar
6
30m
Prato principal
Esta receita de camarão frito com alho é de origem mexicana, mas nem por isso inclui pimenta. Sua preparação é um pouco longa e elaborada, mas o resultado vale bastante a pena, e pode ser servido como petisco ou com macarrão. Para aprender a preparar camarão frito com alho, confira abaixo o passo a passo...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
10
30m
Acompanhamento
As tortilhas de trigo são semelhantes às de milho, porém mais claras, mais flexíveis e menos crocantes. São usadas geralmente no preparo de burritos, fajitas e wraps. Fazer tortilha mexicana com farinha de trigo é bem simples e econômico, confira abaixo os ingredientes e passo a passo!
Dificuldade média
Sopas
Dificuldade média
4
45m
Prato principal
Tal como os brasileiros, os mexicanos também são doidos por feijão, e com esse legume preparam receitas imperdíveis! Uma delas é este creme de feijão mexicano (crema de frijoles), perfeito para os dias frios, e uma delicia que você não pode perder! Confira abaixo o passo a passo desta receita mexicana...
Dificuldade baixa
Legumes
4
1h 30m
Prato principal
O feijão mexicano tradicional, também conhecido como chilli, é uma receita ideal para os fãs de comida ardida e bem temperada. Além de ser delicioso, esse feijão pode ser preparado sem frescura e servido como almoço ou jantar. Quer aprender a fazer a receita de feijão mexicano tradicional? Confira abaixo todos...
Dificuldade média
Massas
Dificuldade média
4
45m
Entrada
O TudoReceitas recomenda um delicioso macarrão mexicano, um prato típico desse país que pode ser preparado em apenas 45 minutos. O aperitivo faz parte do menu diário tradicional mexicano, uma vez que é muito fácil de preparar. Confira como fazer essa entrada, petisco ou acompanhamento original no passo...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
6
30m
Entrada
Se você aprecia os tacos, tamales, tortilhas e outros produtos de milho, você não pode perder esta receita gorditas mexicanas! As Gorditas são um dos pratos rápidos favoritos dos mexicanos, comumente vendidos nas ruas. São acompanhadas por alface, creme, queijo e um molho à sua escolha. Recomendamos que...
Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
3
30m
Entrada
Aprenda a preparar uns maravilhosos esquites mexicano, que caem muito bem na época do frio e também são muito fáceis de preparar. Os esquites são aperitivos mexicanos muito populares em todo o país e não são nada mais do que grãos de milho frito ou cozido em água com sal e ervas de cheiro. Confira o passo...
Dificuldade elevada
Aperitivos e petiscos
6
1h 30m
Sobremesa
Alegrias são doces feitos de amaranto e mel ou açúcar mascavo, adornados com pedaços de nozes, passas e em alguns casos amendoins e outros frutos secos. O amaranto contém muitas propriedades nutritivas, além de ser um alimento importante para os povos pré-hispânicos, daí a popularidade destas sobremesas mexicanas....
Dificuldade baixa
Carne
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
A carne mexicana é nada mais do que carne assada com pimentos, cebola e tomate, uma combinação de vegetais bastante utilizada na culinária mexicana. Você não pode perder este prato muito popular pelo seu sabor e praticidade. Abaixo está o passo a passo do TudoReceitas, continue lendo!
Dificuldade baixa
Sopas
Dificuldade baixa
10
45m
Prato principal
O caldo de peixe com camarão é um dos pratos típicos das cidades costeiras do México, isso porque é mais fácil e mais barato a aquisição dos ingredientes, especialmente no estado de Veracruz. O peixe e o camarão juntos agregam muito no sabor do prato. Sua preparação é popular por ser simples, prática,...
Dificuldade baixa
Sopas
Dificuldade baixa
5
45m
Prato principal
O caldo de camarão é um dos pratos tradicionais da costa do México, uma vez que os ingredientes necessários é aqui que estão mais acessíveis. Este caldo é feito com camarão seco, em vez de camarão fresco. A receita que trago hoje é um caldo de camarão seco com verduras, simplesmente delicioso.
Siga todo...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
10
30m
Sobremesa
No México as gorditas doces são uma sobremesa muito popular devido ao seu sabor suave e por poderem ser recheadas com o que se quiser. Também pode consumir as gorditas doces simples e, como são cozinhadas na chapa, são uma opção leve e doce para quem segue um estilo de vida saudável. Aprenda a preparar...
Dificuldade média
Pão e bolos
8
1h 30m
Sobremesa
O bolo tres leches, é originário dos países hispânicos, como México e Venezuela, e presença obrigatória em festas de aniversário. Vale a pena conferir a receita do bolo tres leches original e preparar em casa, pois é uma delícia: inclui leite condensado, leite evaporado e creme de leite!
Confira abaixo...
Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
45m
Prato principal
Dentro da comida mexicana, os tacos ocupam um lugar de destaque, tendo com variante as flautas, que são elaboradas com tortilhas alongadas que uma vez fritas se assemelham ao um instrumento musical. Logo, a receita que trago para você é de flautas mexicanas de carne. Esta receita é um pouco diferente,...
Dificuldade baixa
Sobremesas
Dificuldade baixa
5
1h 30m
Sobremesa
Procura uma receita de tamarindo? O que acha de preparar essa sobremesa de tamarindo? Garantimos que irá gostar! Essa receita de bombom de tamarindo que trago para você no TudoReceitas.com é originária da culinária mexicana, onde esse ingrediente é muito apreciado por ser rico em e um excelente antioxidante....
Dificuldade baixa
Aves e caça
Dificuldade baixa
2
45m
Prato principal
Se você gosta da gastronomia mexicana e de refeições práticas e descontraídas, confira aqui no TudoReceitas como fazer burrito de frango de um jeito simples e muito gostoso!
Existem muitas receitas de burrito mexicano que variam de acordo com a região do país e com os ingredientes usados, mas as mais...
Dificuldade baixa
Coquetéis e bebidas
Dificuldade baixa
1
10m
Cada vez mais as diversas opções de cocktails de frutas são desejadas pelas pessoas. Seja para provar um novo drink, seja para variar das bebidas geralmente consumidas.
O Paloma cocktail é uma famosa bebida mexicana feita à base de tequila e refrigerante de laranja. Seu sabor é forte, singular e fica perfeito...
Dificuldade baixa
Ovos e laticínios
Dificuldade baixa
4
15m
Prato principal
Você conhece a quesadilla mexicana? Esse é um prato mexicano feito com tortilhas recheadas e grelhadas. As receitas de quesadilla variam bastante dependendo do recheio escolhido: podem ser de frango, carne moída, camarão e, por norma, sempre incluem queijo no seu preparo!
Pensando nisso, aqui no TudoReceitas...
Dificuldade baixa
Aves e caça
4
30m
Prato principal
Esta receita de frango apimentado cremoso é um prato muito comum na culinária mexicana, graças à sua facilidade de preparação, bem como à sua praticidade e economia de tempo quando se trata de cozinhar. O toque apimentado é conferido através da pimenta chipotle, também conhecida como jalapeño defumado,...
Dificuldade baixa
Frutos do mar
Dificuldade baixa
2
1h 30m
Prato principal
Se você gosta de pratos salgados com toques agridoces, esse Camarão empanado com coco com molho de tamarindo são ideais para você, pois é uma receita da costa do Pacífico mexicano que consiste em camarões crocantes empanados com coco ralado e acompanhados de um delicioso molho agridoce de tamarindo. Então...
Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
15
10m
Acompanhamento
Procurando uma receita de molho diferente para agregar mais sabor nos seus pratos? Aposte neste molho de manga com habanero bem completa: é picante, doce, aromática e perfeita para todos os tipos de pratos salgados! Este molho ardido ser servido com carnes grelhadas, asas de frango, peixe, tacos e salada.
Essa...
Dificuldade média
Pão e bolos
Dificuldade média
15
1h 30m
Sobremesa
Os alfajores são doces típicos da América Latina, formados por dois ou mais biscoitos, unidos por um recheio doce, geralmente doce de leite, embora haja receitas de alfajor com recheio diferente. No TudoReceitas.com queremos ensinar você a preparar alfajores mexicanos com coco, continue lendo para descobrir...
Especial Natal
Saladas
Dificuldade baixa
Especial Natal
6
15m
Acompanhamento
As saladas de beterraba cozida são perfeitas para servir no Natal ou Ano Novo, já que são cheias de cores e sabores. Por isso, aqui no TudoReceitas vamos te ensinar essa deliciosa receita de salada de beterraba com cenoura, laranja, abacaxi, pepino, cenoura, maçã e, claro, uvas passas, a fruta seca que não...
Dificuldade muito baixa
Coquetéis e bebidas
6
15m
Café da manhã
O chá de flor de hibisco, também chamada de flor de vinagreira em algumas regiões do Brasil, é um dos mais consumidos por quem procura perder peso. No México, inclusivamente, este chá (chamado de 'água de Jamaica') é uma das bebidas mais consumidas pela população, não apenas pelos seus benefícios, mas...