Receita de Hambúrguer de frango empanado
Saborear um belo e suculento hambúrguer é ou não é maravilhoso? E se for um hambúrguer caseiro, melhor ainda! Não pense que é difícil preparar um hambúrguer de frango empanado bem gostoso e crocante, porque não é! Vamos te mostrar aqui como é fácil prepará-lo em casa!
Para esta receita de hambúrguer vamos usar peito de frango, linguiça de frango e alguns temperinhos. Iremos empanar com farinha de trigo, ovos e farinha de rosca! Só isso e você terá um delicioso hambúrguer para saborear com a família!
Aprenda a preparar este delicioso hambúrguer de frango empanado, conferindo todas as instruções com fotos aqui no TudoReceitas!
Ingredientes para fazer Hambúrguer de frango empanado:
- Hambúrguer
- Para empanar o hambúrguer
Como fazer Hambúrguer de frango empanado:
Comece separando os ingredientes que irá usar para preparar esta receita de hambúrguer de frango empanado.
Corte o peito de frango em pedaços e retire a pele da linguiça de frango.
Dica: Se quiser, inclua outros temperinhos para deixar seu hambúrguer ainda mais saboroso!
No processador, coloque o peito de frango em pedaços, a linguiça de frango (sem a pele), a salsinha picada, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica.
Processe tudo até ficar homogêneo.
Divida essa mistura em 4 partes iguais para em seguida, modelar os hambúrgueres.
Dica: Aqui, cada cada porção de mistura para o hambúrguer pesou 110 gramas.
Se tiver molde para hambúrguer, modele cada uma das porções, como mostra a foto abaixo.
Caso não tenha o molde, não se preocupe. Utilize a tampa de uma vasilha plástica e modele no formato circular, num diâmetro compatível com o pão que rá usar para rechear com o hambúrguer.
Depois que modelar todos os hambúrgueres, leve-os para o freezer por alguns minutos somente para firmá-los mais. Isso facilitará na hora de empanar.
Comece a empanar os hambúrgueres, passando primeiro na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e por último na farinha de rosca ou farinha panko.
Se não for consumir os hambúrgueres em seguida, pode deixá-los no freezer até a hora de fritar, desde que eles sejam armazenados num recipiente, dando espaço entre eles, cobertos com um saco específico para freezer.
Frite o hambúrguer com óleo ou azeite de oliva, em fogo médio, por 1 minuto e meio em cada lado ou até que fiquem dourados e crocantes.
Em seguida, escorra bem e sirva no pão com os acompanhamentos que preferir!
Seu hambúrguer de frango empanado está pronto para ser servido!
Sugerimos que sirva em pão de hambúrguer com queijo, rúcula, tomate e com algum molho de sua preferência!
Esperamos que tenha gostado desta receita de hambúrguer de frango empanado que ficou delicioso.
Bom apetite!
Quer aprender a fazer os acompanhamentos perfeitos para esse hambúrguer? Vem esses que separamos para você:
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