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Receita de Coxa de frango cozida com batata

Por Larissa Negri. Atualizado: 30 dezembro 2020
Receita de Coxa de frango cozida com batata

Hoje você vai descobrir uma maneira simples e fácil de fazer a famosa e gostosa coxa de frango! Essa é uma receita prática que serve várias pessoas, sendo ótima para fazer para um jantar de família ou para cozinhar no início da semana e assim agilizar as marmitas do trabalho para os dias seguintes. Além disso você não precisa de muitos ingredientes para fazer esta coxa de frango cozida na panela: no preparo vai batata, cenoura, cebola, tomate e alguns temperos simples.

Confira logo como fazer coxa de frango cozida com batata, uma receita econômica e simples que vai agradar a todos. Fique no TudoReceitas e siga o passo a passo em fotos com dicas de preparo.

6 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Cozido
Ingredientes para fazer Coxa de frango cozida com batata:
Também lhe pode interessar: Coxa de frango cozida simples
Como fazer Coxa de frango cozida com batata:
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Comece a preparação da coxa de frango cozida com batata descascando a batata e a cenoura e cortando estes dois legumes em rodelas. Pique a cebola e os alhos em pedacinhos, eles serão usados para conferir mais sabor nesta receita com frango e legumes.

Receita de Coxa de frango cozida com batata - Passo 1
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Leve ao fogo médio-baixo uma panela grande com um pouco de azeite e adicione a cebola e os alhos picados. Deixe refogar por 1-2 minutos, mexendo de vez em quando para evitar queimar.

Dica: Se quiser também poderá adicionar 1-2 tomates picados sem sementes no refogado.

Receita de Coxa de frango cozida com batata - Passo 2
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Em seguida adicione o frango na panela, tempere com a páprica, sal, pimenta e oréganos e misture com o refogado. Adicione também as batatas e as cenouras e cubra com água filtrada ou caldo de legumes.

Dica: Se quiser reduzir a quantidade de gordura e calorias nesta receita, retire a pele das coxas de frango antes de adicionar na panela.

Receita de Coxa de frango cozida com batata - Passo 3
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Tampe a panela e deixe cozinhar por 45 minutos na panela comum ou por 30 minutos na panela de pressão após pegar a pressão. Abra a panela e confira o ponto do frango: se ainda estiver cru, deixe ferver por mais uns minutos.

Dica: Se quiser um frango douradinho, transfira para uma assadeira e leve ao forno alto até dourar.

Receita de Coxa de frango cozida com batata - Passo 4
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Desligue o fogo e sua coxa de frango cozida com batata está pronta! Sirva com arroz branco, que vai ficar uma delícia! Experimente este prato rápido e simples que não vai decepcionar ninguém e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!

Se está buscando outras receitas de coxa de frango, confira também estas opções:

Dica: Você pode incrementar mais ainda fazendo um feijão fresquinho para servir com esta receita.

Receita de Coxa de frango cozida com batata - Passo 5

Se você gostou da receita de Coxa de frango cozida com batata, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Coxa de frango.

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6 comentários
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Samuel
Amei, ainda está no fogo mas seguindo a receita cada vez mais foi ficando com uma cara ótima.
A sua avaliação:
Joaquim Cardoso Caldeira caldeira
gostei da receita, e vou fazer para o almoço!!!

A sua avaliação:
João Souza
Bom e muito fácil de fazer.
A sua avaliação:
Alice Gonçalves
Olá, então não necessita de adicionar mais nenhum tempero? Nem sal?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Alice, se você usar os cubos de caldo não precisa colocar sal porque eles já têm sal. Experimente e conte para nós o que você achou desta receita!
A sua avaliação:
Cleito de Carvalho Junior
Pelo que diz na receita, deve cozinhar o frango na água no fogo alto. Está correto?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Cleito, no ponto 4 indicamos para adicionar a água na panela e cozinhar tudo por cerca de 35 minutos. Depois disso, sua coxa de frango cozida com batata está pronta! Experimente e conte o que você achou.
Cleito de Carvalho Junior
Deliciosa! Obrigado.
A sua avaliação:
Valeria
Fica uma delícia. Fiz sem a pele e ficou douradinho 🥰
Edvania Freire Antunes
Gostaria de saber a quantidade de agua
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Edvania, está indicado no ponto 2 que são 400 ml de água, aproximadamente meio litro de água.

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